હોમમેઇડ વોડકા, તે માતાનો યોજવું, કંઇ માટે નથી પીણું વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ફેક્ટરી ઉત્પાદન તેના એનાલોગ કરતાં પણ ઉપયોગી છે. કોઈપણ રસાયણો (સિવાય ટેકનોલોજી તમામ જટિલતાઓ સાથે પાલન તૈયાર, સારી ગુણવત્તા કાચા માલના માંથી) વગર કુદરતી ઉત્પાદન જો તે તહેવારોની ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે અથવા પાડોશી કોણ પ્રકાશમાં આવ્યા સારવાર માટે શરમ ન હોઈ શકે.
કેટલાક સ્પષ્ટિકરણ અને વિશિષ્ટતાઓ
ઊભી સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ પૈકી એક: "કેવી રીતે બ્રેગા મૂકી?" જોકે, આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે, તમે સારા બરાબર શું તમે વોડકા બનાવવા માટે જઈ રહ્યા વિચાર હોવી જોઈએ. ઘણી વાર તેના ઉત્પાદન માટે ખાંડ, યીસ્ટના, પાણી આવે છે. ગઢ, અલબત્ત, તે બહાર ઉત્તમ કરે છે. પરંતુ પીણું પોતે - તદ્દન નથી. પર જુઓ અસ્પષ્ટ છે, ગંધ ખૂબ મોહક નથી. સમાન લક્ષણો અને દારૂમાં ખાંડ યોગ્યતાનું (ચારા) સલાદ, લોકપ્રિય સ્ટાર્ચ અને બટાકાની માંથી "burachankoy" કહેવાય છે, અને એ પણ. પીણું એક પ્રસ્તુતિ આપી, તમે પ્રવાહી ઘણી વખત, ફિલ્ટર distill સ્વાદ અને રંગ સુધારવા માટે સ્વાદ ઉમેરવાની જરૂર છે. આ સંદર્ભે ઘણી ઓછી જોયા વિતરિત કરશે પાક અને ફળો. કેવી રીતે મૂકી: આથી ઘોંઘાટ ચર્ચા ઘઉં બ્રેગા, ઉદાહરણ માટે, અને કેટલાક ફળો.
ફળ વોડકા
શું તમે ક્યારેય ચાંદની પીતા હો તો, દ્રાક્ષ વનસ્પતિનો માવો, cherries અને plums, સફરજન અને તેનું ઝાડ હાંકી કાઢવામાં - ચોક્કસપણે તેમના પતળા સુખદ સુવાસ અને ઉત્તમ સ્વાદ કલગી ભૂલશો નહીં. libations કોઈ માથાનો દુખાવો કર્યા પછી, હેંગઓવર માટે ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ હકારાત્મક લાગણીઓ રહે છે. અને કારણ કે તમે ચોક્કસપણે કેવી રીતે બ્રેગા મૂકી પ્રશ્ન રસ છે, એ જ પીણું મેળવો. પ્રથમ, અમે અંતિમ ઉત્પાદન સાથે કાચો માલ જથ્થો તુલના કરવાની જરૂર છે. આમ, દ્રાક્ષ ના 1 કિલો દારૂ આશરે 0,09-0,14 લિટર નહીં; 0.07 લિટર - ચેરી ના 1 કિલો "પાણી ફાયર", સફરજન મેળવી 0,06 એલ અને નાશપતીનો જ સંખ્યામાં 0.05 લિટર આપશે. હવે જાતો સ્વાદ દ્રાક્ષ મેશ, સિદ્ધાંત માં, "લિડા" હકીકત પર આધારિત નથી કરવામાં આવે છે, "કેબરનેટ" અથવા "buzoyki". મુખ્ય બાબત એ છે કે દ્રાક્ષ વેલ ripened અને ગ્રાહક પરિપક્વતા ની ડીગ્રી સુધી પહોંચી હતી. હવે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે મૂકી સફરજન સાથે બ્રેગા: તે માટે યોગ્ય મીઠી જાતો - શિયાળા અને પાનખર. અને ફળ, માત્ર વૃક્ષ પરથી દૂર કામ કરતા નથી, તેઓ નીચે આવેલા છે. આગળ, યીસ્ટના માટે ધ્યાન સેવ્યું હતું. શ્રેષ્ઠ ફિટ ખાસ ઉકાળવામાં - બીયર અને દારૂ દબાવવામાં. સામાન્ય બેકર અયોગ્ય લાગી, ટી. કરો. તેઓ ઠંડું આઉટપુટ ઉત્પાદન જથ્થો ઘટાડશે. હવે ખાસ કરીને, કેવી રીતે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (દ્રાક્ષ) માં બ્રેગા મૂકવામાં આવ્યું છે. તમે જરૂર પડશે: પાણી - 30 લિટર, ફળ વનસ્પતિનો માવો - ખાંડ ના 10 લિટર - 5 કિલો, યીસ્ટના - 100 ગ્રામ પ્રથમ, યીસ્ટના વિસર્જન. આ વિશે + 30 ડિગ્રી ગરમ પાણી પણ લિટર બંધ રેડીને. હોટ મૃત્યુ પામે છે, જરૂરી, અથવા યીસ્ટના નથી "વાસી". હવે ચાલો થોડી અપ ઊભા આવે છે. વધુ 5 લિટર અન્ય દેગમાં ગરમ છે, પરંતુ + 50. ખાંડ જગાડવો અને ચાસણી બનાવવા. બાકી પાણી સાથે ઠંડી સુધી રાહ જુઓ, અને યીસ્ટના સાથે કનેક્ટ કરો, અને પછી. વધુ બોટલ વનસ્પતિનો માવો પાણી ઉમેરવાની ફેલાય નીચે. બોટલ ક્વાર્ટર ઉમેરતા નથી, અને ગરદન ખેંચે રબર મોજા પર. ગરમ જગ્યાએ એક અઠવાડિયા માટે મૂકવા બ્રેગા આગ્રહ કર્યો. તે પછી ડબલ નિસ્યંદન ઉત્પાદન છતી. બધા samogonochka તૈયાર, ટેબલ આવરી!
વોડકા ઘઉં
હવે પ્રશ્ન એ છે કે: "કેવી રીતે ઘઉં બ્રેગા મૂકી?" પ્રારંભિક તબક્કો, એટલે. ઇ ખાંડ અને યીસ્ટના, જે અગાઉના રેસીપી જેમ જ ઓગાળી. કાચા રકમ: કિલોગ્રામ અનાજ દીઠ જરૂરી છે: પાણી - 3 લિટર, યીસ્ટના - 50 જી, માલ્ટ અને ખાંડ - 200 ગ્રામ ઘઉં અનાજ દળવા કરવાની જરૂર છે. પાણી યીસ્ટના માલ્ટ સાથે ખાંડ મિક્સ, અનાજ માં રેડવાની, 2 અઠવાડિયા માટે, જગાડવો અને ગરમી પુરવઠો આથો આવવા દો. કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સ્ટોપ પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે ત્યારે, ઘર-ઉકાળવામાં બીયર યોજવું તે વાહન માટે તૈયાર છે.
આ subtleties ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વોડકા ઘર સમાવે છે!