ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, વાઇન અને સ્પિરિટ્સ
કોગ્નેકના પર ટેટો - તે સૌથી લોકપ્રિય દારૂમાંથી એક છે
ઘણા પરિવારો જેમ ટેટો ટિંકચર, ઘણી વખત ઘરમાં પણ પીણું તેના પોતાના ખાસ રેસીપી છે. સૌથી સામાન્ય દારૂ ક્રેનબૅરી બ્રાન્ડી ગણવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક બેરી વોડકા કે દારૂ પર આગ્રહ રાખે છે. આ પીણું માટે વાનગીઓ ગણતરી કરવામાં આવી નથી. કોઇને ઉમેર્યાં ખાંડ સાથે ટિંકચર બનાવે છે, અને કોઈ તેની ગળ્યો નથી પસંદ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, જો તમે ખાંડ ઉમેરી નથી, પીણું મજબૂત તાજા એસિડિટીએ પડશે. હોમમેઇડ લીકર્સ શેલ્ફલાઇફ - કોઈ કરતાં વધુ 12 મહિના. અને તે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી સારો છે.
નુસખા "ઉતાવળ માં"
ટીંચર "નો કોગ્નેકના પર ટેટો" લાંબા સુપરમાર્કેટોમાં વેચવામાં આવી હતી. તે પણ નાની-મોટી દુકાનો માં શોધી શકાય છે. આ વર્ગ સૌથી પ્રસિદ્ધ પીણું ઉત્પાદકો એક "Nemiroff" છે. કોગ્નેકના પર ટેટો, જોકે, સરળતાથી તૈયાર અને ઘર પર.
ટિંકચર છે, જે પરિણામ માટે રાહ લાંબા નથી તૈયાર કરવા માટે એક માર્ગ છે. રચના પણ ખૂબ જ સરળ છે. આમ, ક્રેનબૅરી બ્રાન્ડી ખૂબ બ્રાન્ડી (0.5 L), ક્રેનબૅરી (250 ગ્રામ), પાણી (2.3 વી.) અને ખાંડમાંથી તૈયાર (2/3 વી.).
તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા
ઉકળતા પાણી માં બેરી ડુબાડવું, અને પછી તેમને બરણી માં પસાર થાય છે. ત્યાં પણ મોકલી અને ખાંડ કરવાની જરૂર છે. એક લાકડાના tolkushkoy લો અને સંપૂર્ણપણે ક્રાનબેરી મેશ (તે પરંપરાગત રોલિંગ પિન બદલવા માટે શક્ય છે). હવે ભૂકો સમૂહ અમારા મજબૂત આત્મા રેડીને. એક વાસણ સાથે મિશ્રણ પાકો અને કલાકો દંપતિ માટે એક ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પરિણામી પ્રેરણા યોગ્ય રીતે ડ્રેઇન કરે છે માટે જરૂરી છે, તે અનેક સ્તરો બંધ કરી દેવાઇ cheesecloth મારફતે તે કરવા શ્રેષ્ઠ છે.
પછી તમે એક ગૂમડું પાણી લાવવા અને પછી 35-40 ડિગ્રી તે ઠંડી કરવાની જરૂર છે. તે પીણું ઉમેરો. પછી ટિંકચર ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ હોવું જ જોઈએ. કે બધા છે. હવે તમે બોટલિંગ અને રેફ્રિજરેટર માં મોકલી શકો છો. આ પીણું એક વર્ષ કરતા વધુ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
સ્વાદિષ્ટ પીણું
તૈયાર કરવા માટે અમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:
- ટેટો - એક થોડી પાઉન્ડ કરતાં વધુ.
- વોડકા - 1 કપ.
- કોગનેક - બે ચશ્મા.
- પાણી - 1 કપ.
- સુગર - એક રતલના.
- તજ - 1 સ્ટીક.
- કાર્નેશન - કળીઓ એક જોડી.
- હની - 60 ગ્રામ.
કેવી રીતે રાંધવા માટે
બેરી રંગવામાં આવે છે અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. ખાંડ અને થોડું પિન બેરી રસ આપવા માટે ક્રાનબેરી ગ્રહણ કરે છે. હવે તમે એક દિવસ માટે રસોઈ વિશે ભૂલી શકો છો. જસ્ટ કન્ટેનર આવરી અને ગરમ જગ્યાએ પરિવહન.
એક દિવસ પછી, તમે તૈયારી બેરી ચાસણી આગળ વધી શકે. તૈયાર મિશ્રણ શુદ્ધ કરેલું પાણી ઉમેરો, તે શક્ય છે પણ નિસ્યંદિત ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. સંપૂર્ણપણે ભળવું અને પ્લેટ પર મૂકો. એકવાર ચાસણી એક ફોડલો માટે આવે છે, તે બરણી માં રેડવાની અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ દિવસ માટે છોડી દો. આ સમયગાળા cheesecloth મારફતે તાણ ના પ્રેરણા અંતે. વોડકા સાથે - વધુ પ્રવાહી બ્રાન્ડી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના માર્ક શુદ્ધ.
મોટા પરિણામો સાથે બે થોડું ગુપ્ત
આ થોડી યુક્તિઓ પ્રતિ પીણું ગુણવત્તા અને તમારા આરોગ્ય પીવાના ટિંકચર પછી બીજે દિવસે પર આધારિત છે:
- દારૂ પાણી સાથે મિશ્ર છે, ત્યારે દારૂ પાણી માં રેડવાની છે. ઉલ્ટાનું તમે શું ન કરવું જોઈએ.
- નશીલા પીણાંનું ગુણવત્તા, જે ઉત્પાદન રેડવું આવશે. ત્યારથી કોગ્નેકના સરળ છે: બેટર દારૂ લેવા સસ્તી નથી, પરંતુ પણ પીણાના ખૂબ જ ઊંચી ગ્રેડ સંપૂર્ણપણે ક્યાંય પસંદ કરો. પણ વોડકાની સાવચેત રહો કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. આદર્શરીતે ત્યાં દ્રાક્ષ વોડકા અને ચાચા ઉપયોગ કરે છે. બાબત એ છે કે માત્ર ચાચા એક સુખદ aftertaste અને ફળના સ્વાદ, પણ બ્રાન્ડી એક આધાર, એટલે કે દ્રાક્ષ ભાવના ધરાવે છે. આ સરળ માથા અને હેંગઓવર બદલે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વની છે. પરંતુ જો આ સમય ટીંચર ઉત્પાદનમાં નિર્ણાયક નથી, તો તમે નિયમિત વોડકા વાપરી શકો છો.
વોડકા અને બ્રાન્ડી સાથે બેરી ચાસણી અલગ બેન્કો દ્વારા વિઘટિત અને લગભગ બે અઠવાડિયા માટે આગ્રહ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે કોલર બેન્કોને આપી જોઈએ, તેઓ એક ગરમ જગ્યાએ રાખવામાં હોવી જોઈએ. પછી પ્રેરણા પ્રક્રિયા અંત આવે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના હતાશ કરવાની જરૂર છે અને નશીલા ચાસણી સાથે ભળી જશે. તેજસ્વી સ્વાદ માટે ટિંકચર ઉમેરી મધ, તજ અને લવિંગ. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, અને ઓછામાં ઓછી એક મહિનો આગ્રહ રાખે છે. અને પછી માત્ર તે ક્રેનબૅરી બ્રાન્ડી સમાપ્ત ગણવામાં આવે છે. આવા નશીલા પ્રેરણા સુધી 18 મહિના ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ઉપર ઘટકો આશરે 1.5 લિટર ટીંચર, તાકાત જે 20 થી 22 ડિગ્રી માંડીને છૂટે છે.
એક સ્ટોર માંથી ટેટો બ્રાન્ડી
હવે, નશીલા પીણાંનું અનેક ઉત્પાદકો ટિંકચર લોકો મનપસંદ બનાવવા માટે શરૂ કર્યું હતું. પરંતુ સૌથી પ્રખ્યાત અને બેસ્ટ સેલિંગ લાંબા સમયથી એક "Nemiroff" કરવામાં આવ્યું છે. આ બ્રાન્ડ કોગ્નેકના પર ટેટો ખૂબ લોકપ્રિય છે.
આ પીણું માત્ર નબળા સેક્સ ઉપયોગ કરે છે, ઘણા પુરુષો પણ તે વધુ મજબૂત ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે. ટીંચર બહાર સૌથી વધુ મેળવવા માટે, તે સારી રીતે પીવાના અને બહુ ઓછી ચુસકીઓ પીવા પહેલાં ઠંડુ હોવું જ જોઈએ.
પરંતુ ખૂબ દુરુપયોગ મેળવી શકું , ક્રેનબૅરી liqueur , કારણ કે ખરેખર, અને કોઈપણ અન્ય માદક પીણું. જ્યારથી આ liqueur સ્વાદ અતિ આહલાદક છે અને ડિગ્રી લાગ્યું નથી લગભગ એવું લાગે છે કે તેઓ આરોગ્ય માટે નોંધપાત્ર નુકસાન થતા નથી. પરંતુ આ લાગણીઓ ખૂબ ભ્રામક છે.
Similar articles
Trending Now