સ્ટારલેટ. માટે રેસીપી

સ્ટુર્જન, રેસીપી રસોઈ જે અમે આ લેખમાં આવરી લેશે, સ્ટુર્જન પરિવાર પાસેથી એક માછલી છે. તે લાંબા સમયથી, રોયલ માછલી કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ રાજાશાહીની હાજર પ્રતિનિધિઓ ફટકો છે. વાર્તા હકીકત: પીટર ગ્રેટ અને ઇવાન Grozny દૈનિક રાત્રિભોજન માટે માછલી ખોરાક માગ કરી હતી. જોકે સ્ટુર્જન, તરીકે ઓળખવામાં આવે છે વાનગીઓ પણ સમાન કંઈક, લાલ માછલી, હકીકતમાં, તે સફેદ માંસ છે. પેલેટ પર, તે વીલ જેવા બીટ છે, અને લગભગ કોઈ હાડકાં છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, એમિનો એસિડ અને ખનીજ: પોતે, આ માછલી પોષક ઘણો સમાવે છે. જેમ તમે જાણો છો, તેઓ માનવ શરીરમાં ચેતાકોષો પુનસ્થાપના ફાળો, રક્ત પરિભ્રમણ અને મગજ પ્રવૃત્તિ સામાન્ય.

સ્ટુર્જન, એક રેસીપી કે જે વિકલ્પો અને પૂર્વ સારવાર માર્ગો ઘણો જરૂરી છે, ટેબલ રાણી છે, અને તે ગડબડ કરવા માટે લગભગ અશક્ય છે. તે એક મહાન કાન માંથી આવે છે. તે સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો, ધુમાડો, સ્ટયૂ, ગ્રીલ અથવા પણ માં ફ્રાય પર પાકકળા. ઉપરાંત, આ માછલીને જેઓ પરેજી પાળવી છે માટે યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાફેલી અથવા શાકભાજી સાથે બને છે ઉકાળવા. ઘણા લોકો શેમ્પેઈન અથવા દારૂ સાથે માછલી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ ભલામણ કરીએ છીએ. જો કાન કેટલાક બ્રુટ ઉમેરી અતિ સ્વાદિષ્ટ મેળવી. જનરલ, સ્ટારલેટ માં, રેસીપી ઓફ જે તમને દરેક સ્વાદ કરવા ખૂબ જ સરળ અનુકૂળ પસંદ કરી શકો છો.

પોતે સુધીમાં, તે અકલ્પનીય સ્વાદ ધરાવે છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે માછલી તાજી હતી firmness અને પેશીઓ સ્થિતિસ્થાપકતા હતી. ચૂઇ ઘેરો લાલ હોવું જોઈએ.

તેથી, હવે સ્ટુર્જન રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ. રેસીપી મીઠું. અમે માછલી એક થોડા લીંબુ અથવા લાઇમ્સે, ડુંગળી અથવા shallots, સ્વાદ મસાલા જરૂર પડશે. સાથે ઘટકો સંખ્યા ઉલ્લેખિત નથી, કારણ કે તે વજન અને પસંદ માછલી કદ પર આધાર રાખે છે. સ્ટુર્જન કરો વાનગીઓ (જોડાયેલ ફોટો) રસોઈ જે અમે નીચે વર્ણન રસદાર અને સુગંધિત બહાર આવ્યું, તે લીંબુનો રસ અથવા લીંબુ રસ પૂર્વ મેરીનેટેડ જોઇએ ઓલિવ તેલ અને મસાલાઓ સાથે મિશ્ર. તમે આવા એક ખુશબોદાર છોડ, સુવાદાણા, થાઇમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને તુલસીનો છોડ તરીકે ઔષધો, ઉમેરી શકો છો. ડુંગળી મોટી રિંગ્સ કાપી. લીંબુ અને સ્લાઇસેસ કાપી. યોગ્ય પકવવા ડીશ માં પકવવા શીટ વરખ સાથે જતી, તૈયાર ડુંગળી અને લીંબુના અડધા ફેલાય છે, સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. આપણે એમ કહી શકીએ કે આપણે માછલી માટે ગાદી એક પ્રકારનું કરી રહી છે. અમે સ્ટુર્જન ટોચ છે, કે જે બાકીના લીંબુ, ડુંગળી અને ઔષધો Farshiruem પર નાખ્યો. અમે વરખ બધું લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, બે સો ડિગ્રી preheated તે મોકલી શકો છો. પાકકળા સમય કદ અને sterlet વજન પર નિર્ભર છે. સરેરાશ પર, તે એક કલાક ચાલીસ મિનિટ હશે. લગભગ ત્રીસ મિનિટ પછી કાળજીપૂર્વક સહેજ (માછલી પર સોનેરી પોપડો દેખાવા જોઈએ) સ્થિતિ ચેક કરવા વરખ ખોલો.

તમે મેનુ અલગ અલગ છે અને એક સ્ટારલેટ, એક રેસીપી કે જે બટાકાની સમાવે બનાવવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. અમે પહેલાંની આવૃત્તિ તરીકે જ વસ્તુઓ કરવું, માત્ર બટાટા ઉમેરો, સ્લાઇસેસ કાપી.