શેકેલા માંસ - સ્વાદિષ્ટ અને સરળ

મુશ્કેલ meatless કોઈપણ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે છે, પરંતુ જો વિપુલ માંસ અને કલ્પના સાથે કામ કરે છે. આગામી રાત આશ્ચર્ય તેમના પુરુષો સારવાર શું, હું થોડા પાનું જોવાઈ ઇન્ટરનેટ પર વાનગીઓ સાથે સામયિકો એક દંપતિ મારફતે ઉછાળવામાં અને કરવાનો નિર્ણય લીધો એક શેકવામાં રસોઇ માંસ, પરંતુ સરળ નથી, અને ભરણ સાથે.

તેથી, પકવવા માટે, અમે ડુક્કરના કિલો જરૂર (કોઈ ડુક્કરનું માંસ, તમે બીફ, ઘેટાંના અથવા અન્ય કોઇ માંસ, સ્વાદ દરેક હોસ્ટેલ બાબત ઉપયોગ કરી શકો છો), માંસ માટે કોઇ મસાલા, લસણ થોડા લવિંગ, 60 પનીર ગ્રામ, અખરોટ, વનસ્પતિ, મીઠું એક મદદરૂપ અને પકવવા માટે વરખ.

આગળ વધો. પ્રથમ તમે (તે અખંડ હોવી જોઈએ) માંસ એક ટુકડો લેવા માટે અડધા તે કાપી, પરંતુ અંતે સુધી નહિં, તો ફરીથી સંપૂર્ણપણે નથી કાપી વિકાસ કરવાની જરૂર છે - તે પ્રકારની વત્તાની નિશાની ટુકડો ટોચ પરથી જોવાયા જ્યારે આવશે. લસણ અને પછી ખમણી પર અંદર પણ નાખવું, અને બધી બાજુઓ પર માંસ એક ટુકડો સાથે લેપિત, અને. મીઠું, મસાલા સાથે પાકું. પનીર છીણવું, વિનિમય કરવો બદામ હોઈ શકે છે, અને તમે સમગ્ર (અલબત્ત, peeled), સમારેલી તાજી વનસ્પતિ ઉપયોગ કરી શકો છો બધા સાથે જોડાવા માટે અને નાની કાતરી માંસ મૂકવા માટે: આગળ, ભરણ તૈયાર. જ્યારે બધા ભરણ બહાર નાખ્યો છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ અને સ્થળ એક ભાગ લપેટી. 1.5 કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, પછી વરખ દૂર કરો અને હજુ સુધી શેકવામાં માંસ ફ્રાય માટે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ વાની માટે, તમે એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, પરંતુ કેટલાક પ્રકાશ વનસ્પતિ કચુંબર નોંધાવી શકો છો.

માંસ અને ભરવા વગર સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો - તમે ઓછામાં ઓછા એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી પડશે. અમે ડુક્કરનું માંસ એક ટુકડો, વનસ્પતિ તેલ, સારી ઓલિવ તેલ, લસણ, મીઠું, લવિંગ અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી 800 ગ્રામ જરૂર પડશે. પ્રથમ અમે marinade તૈયાર કરવાની જરૂર છે: એક ઊંડા શેકીને પણ આ ઓલિવ તેલ, થોડી ગરમી તે રેડવું, પછી સમારેલી લસણ, લવિંગ, મરી અને મીઠું મૂકી. ઉત્તમ મસાલા ગંધ. આ સ્થળ ડુક્કરનું માંસ માટે marinade, માત્ર અડધા કલાક છે. ડુક્કરનું માંસ થોડી marinade સાથે સંતૃપ્ત છે ત્યારે, તેને વરખ માં લપેટી અને બાકીના marinade રેડવાની. લગભગ એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. એક રશિયન ભઠ્ઠી મારી દાદી ગરમીથી પકવવું - માંસના સ્વાદને ઉત્તમ મેળવવામાં આવે છે, ગમે ત્યાં આવા પ્રયાસ કર્યો ન હતો. શેકેલા માંસ માટે આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને તેમાંથી મજા ઘણાં. સાઇડ ડિશ તરીકે તમે ઔષધો વિવિધ અનાજ, સાથે બાફેલા બટાકાની સબમિટ કરી શકો છો કઠોળ, બાફવામાં શાકભાજી, અને વધુ.

અમેઝિંગ મેળવી બેકડ માંસ અને ચીઝ. આ રેસીપી હું તેના તૈયારી તરીકે "ઝડપી" નો સંદર્ભ લો કરતાં ઓછી 40 મિનિટ લે છે. અમે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર છે: નાજુકાઈના હોમ (ડુક્કરનું માંસ + ગોમાંસ) 500 ગ્રામ, લગભગ 100 ગ્રામ પીવામાં ચીઝ, લસણ, 1 અસ્થિબંધન, મીઠું, મસાલા, ઔષધો માટે ઇંડા. લસણ અને તાજા ઔષધો કટકો, છૂંદો કરવો સાથે ભળતા ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે ફરીથી બધું મિશ્રણ. ચીઝ ચીઝ આટલી વિશાળ નંબર પરથી કાતરી હું 4 સ્લાઇસેસ મળી. ફોર્મ જાડા ફુલમો, ચીઝ લાકડીઓ નાજુકાઈના, ફરી એક ફુલમો રચે છે. વધુમાં, એલ્યુમિનિયમ વરખ પરિણમે રોલ લપેટી કે જેથી ટોચ નાના ઓપનિંગ છોડી દીધી હતી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ઠીક છે, કે જે પનીર સ્લાઇસેસ સાથે તમામ, શેકવામાં માંસ તૈયાર છે, તો તમે ટેબલ પર તે કામ કરી શકે છે.

સામાન્ય રીતે, છેલ્લા રેસીપી હું પ્રયોગ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચીઝ બદલે, હું ફુલમો વપરાય - માંસ સંપૂર્ણપણે સ્ટિયરીંગ વ્હીલ ચાલુ, મારા છોકરાઓ ખુશ હતા. આગામી સમય હું ડુક્કરનું માંસ ભરણ ચેરી ટમેટાં માં લપેટી, સ્વાદ ખૂબ ન હતી, તેથી આ વિકલ્પ લાંબા સમય સુધી હું કોઈ તૈયાર છું. ખૂબ જ સારી શેકેલા સાથે શાકભાજી, સાથે માંસ , જેમ કે કોબી અથવા બટાટા તરીકે. પરંતુ હું બાફેલી બટાટા તે સ્વાદ આપવા માટે વાપરવામાં, હું તેને ડુંગળી, ખચકાયા સાથે તળીને અને તેને મિન્સેમીટ માં મૂકી હતી. સાઇડ ડિશ તરીકે હું હતી ટમેટાની ચટણી માં કઠોળ લસણ સાથે, રાત્રિભોજન કંઈક જરૂરી પુનરાવર્તન તરીકે સફળતા મળી હતી. તેથી પ્રયોગ કરવા ભયભીત થશે અને નથી, તો તમે તમારા ખાસ વાનગી વિચાર ખાતરી!