સૅલ્મોન સમૂહ સાથે રેસીપી: કેવી રીતે લાલ માછલી સૂપ તૈયાર કરવા માટે

માછલી સૂપ લાંબા પરંપરાગત રશિયન વાનગી કે જે પ્રથમ પીરસવામાં આવે છે અને રેસ્ટોરાં અથવા ઘરે માત્ર તૈયાર કરવામાં આવે છે, પણ પ્રકૃતિ આવી છે. ઘણા housewives રાંધવા પ્રાધાન્ય લાલ માછલી સૂપ , એક શુદ્ધ સ્વાદ મેળવવા માટે તેના સંતૃપ્તિ અને પૌષ્ટિક હિટ.

તે નોંધ્યું છે કે ઘણા લોકો એવું માને છે કે આ ઉત્પાદન કિંમત ખૂબ જ ઊંચી છે સૂપ પર પસાર કરવા માટે વર્થ છે. આજે, જોકે, સ્ટોર્સ સ્થિર સૅલ્મોન શ્રુંખલાઓ, જે ઘણી વખત હેડ સાથે વેચવામાં આવે છે વેચાણ માં શોધી શકાય છે. આ સેટ કિંમત જેમાં લગભગ દરેકને માટે ઉપલબ્ધ માછલી આ પ્રકારના વાનગી બનાવે નાની છે.

ઘટકો

વડા કાન લાલ માછલી સમૃદ્ધિ અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• સૅલ્મોન સૂપ સમૂહ - 0.5 કિલો;
• ચિકન સૂપ;
• બટાકા - 4 પીસી;.
• ડુંગળી - 1 પીસી;.
• લોરેલ;
• ગાજર - 1 પીસી;.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• સુવાદાણા;
• કાળા મરી;
• મીઠું.

તાલીમ

પ્રથમ તમે માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું જરૂર છે. પછી તમે શાકભાજી કાપી જરૂર છે. બટાકા સ્વચ્છ અને સમઘનનું માં કાઢે છે. ગાજર વર્તુળો અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી બનાવે છે. ગ્રીન્સ ઉડી એક કચુંબર તરીકે, સમારેલી. વાસ્તવિક રીતે, તમામ કટીંગ એક સામાન્ય માછલી સૂપ તરીકે બરાબર એ જ રીતે કરવામાં આવે છે.

તૈયારી

ચિકન સૂપ ઓફ સૂપ જેવી વાનગીઓ માટે આધાર રચના કરશે લાલ માછલી. રેસીપી સૂચવે છે કે આ એ જગ્યા છે જ્યાં માછલી રાંધવામાં આવશે. જો કે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં શરૂ કરવા માટે મૂકવામાં બટાકા, ડુંગળી અને ગાજર. આ કિસ્સામાં, એક નાના આગ અને કવર આવરી લેવામાં નથી કરી રહ્યાં. તે રસોઈ સૂપ પણ tastier અને વધુ સુગંધિત વિચાર આ માર્ગ છે.

વીસ મિનિટ પછી, શાકભાજી તૈયાર હોવા જોઈએ. પછી સૂપ સૅલ્મોન રેન્જ અને હેડ ધોવાઇ ઉમેરો. આ માછલી semifinished ઉત્પાદનોને આ સમય સંપૂર્ણપણે thawed દ્વારા કરવામાં આવી છે. તેમને સૂપ થોડી વધુ માં મૂકો. તેથી અમે સક્યુલેન્ટ સૅલ્મોન ના કાન મળે છે. રેસીપી સૂચવે છે કે વાનગી આ સમયે એક પત્તા, મસાલા અને મીઠું મૂકી જરૂરી છે. પછી બધી દસ મિનિટ બાફેલા અને yushku ગ્રીન્સ ભરી.

જ્યારે આગ બંધ છે, વાનગી હજુ સુધી તૈયાર નથી ગણવામાં આવે છે. તેમણે લાલ માછલી સમૃદ્ધ સૂપ વિચાર થોડો યોજવું જરૂર. રેસીપી, સામયિકોમાં અથવા નેટવર્ક પર શોધી શકાય છે જે દારૂ એક નાની રકમ ઉમેરા સૂચવી શકે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે કરી ન જોઈએ. હકીકત એ છે કે દારૂ માત્ર સુવાસ અને હર્ટ ના સ્વાદ બગાડી કરશે. ઉપરાંત, તે પણ આ કાન ઓલવવા સળગતો લોગ જરૂરી નથી (જેમ કે વાનગીઓ હોય છે). લાલ માછલી ખૂબ વિશિષ્ટ રોચક છે અને આવા પ્રયોગો સહન કરી શકતા નથી.

સુગંધની વિવિધ

ક્યારેક તે રેસીપી વિવિધ ઉમેરાઓ બદલવા માટે શક્ય છે. કેટલાક રસોઈયા, માછલી વિવિધ પ્રકારની ઉપયોગ સ્વાદ મિશ્રણ બનાવે છે. ત્યાં એક ઘટક છે, ખાસ કરીને સાલમોન ના કાન સાંદ્ર વાનગી બનાવે છે. આ રેસીપી ક્રીમ ચીઝ કે માત્ર અંતે yushku માટે ઉમેરવામાં આવે છે સમાવેશ થાય છે. તે નોંધવું જોઇએ કે સામાન્ય ચીઝ, યોગ્ય નથી, કારણ કે તે સૂપ માં ઉશ્કેરાટ અનુભવવો નથી અને જરૂરી સ્વાદ આપી - માત્ર ક્રીમ. ગરમી માંથી આ સૂપ દૂર કરો, જ્યારે પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, તે yushki ભાગ બની અને તેના સમૃદ્ધ બનાવશે. તમે પણ મસલ અથવા ઝીંગાના એક વાનગી માં મૂકી શકો છો.