સલાડ "લાલ સમુદ્ર" કરચલો લાકડીઓ સાથે રેસીપી અને ખોરાક ઉપયોગી ગુણધર્મો

દરેક તહેવારની ઘટના હોસ્ટેલ માટે કાળજીપૂર્વક વાનગીઓ પસંદ અને મેનુ છે. બેશક, એક ગરમ વાનગી મુખ્ય તહેવાર છે, પરંતુ લગભગ તમામ પરિવારો પણ ઠંડા વાનગીઓ અને વિવિધ સલાડ સેવા આપવા માટે.

જો તમે પહેલાથી જ અપ ખવડાવી અને પ્રમાણભૂત વિકલ્પો ખાવાથી થાકી હોય તો, તેને કરચલો લાકડીઓ સાથે કચુંબર, "લાલ સમુદ્ર" તૈયાર કરવા માટે સમય છે. તે નોંધ્યું છે કે વાનગી તેનું નામ રંગ અને ઉત્પાદનો સામગ્રી પરથી આવ્યો વર્થ છે.

ઘટકો કચુંબર માટે જરૂરી

તમે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• સ્ક્વિડ;
• ઝીંગા;
• કરચલો લાકડીઓ;
• ટામેટાં;
• લાલ ઘંટડી મરી;
• લાલ ડુંગળી;
• હાર્ડ ચીઝ;
• મેયોનેઝ.

બધા ઉત્પાદનો પ્રક્રિયા અને મિશ્રણ પહેલાં કાપી હોવું જ જોઈએ.

માંસ ઉત્પાદનો પ્રોસેસીંગ

squids

પ્રથમ, તમારે સ્ક્વિડ અધિકાર તૈયાર કરવાની જરૂર છે. નાના મડદા થોડો સમય લાગી અને તેમને આંતરડાં કાઢી લેવાં. આજકાલ તમે સ્ટોર પહેલેથી peeled સ્થિર ઉત્પાદન ખરીદી શકો છો.

ઠંડા પાણીમાં ક્લેવર મૂકો અને આગ કન્ટેનર મૂકો. સલાડ "લાલ સમુદ્ર" (રેસીપી) unsalted ખોરાક જે મસાલા અંતિમ મિશ્રણ બાદ ઉમેરવામાં આવે છે ઉપયોગ થાય છે. ઉકળવા સ્ક્વિડ , ઉકળતા પછી એક કરતાં વધુ ત્રણ મિનિટ જરૂર નથી અન્યથા તેઓ રબર બને છે અને તેમના નરમાઈ ગુમાવી શકે છે.

ક્લેવર દૂર કરો અને તેમને ફિલ્મ સાફ. નાના પાતળા અડધા રિંગ્સ પર ઉત્પાદન કાપો અને કોરે સુયોજિત કરો.

ઝીંગા (માછલી)

બીજા ઘટક પણ ઉકળવા માટે જરૂરી અને સ્વચ્છ છે. ઝીંગાના સલાડ "લાલ સમુદ્ર" અંશે સુધારી શકાય છે. તમે આવા ઉત્પાદન ન હોય તો, તમે તેને પરંપરાગત લાલ માછલી સાથે બદલો કરી શકો છો. સલાડ "લાલ સમુદ્ર" સૅલ્મોન સાથે બહાર વળે નથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ. એ નોંધવું જોઇએ કે આ ઉત્પાદન મીઠું ઉમેરવા માટે, તરીકે વાનગી માછલી અને પનીર સમાવે જરૂર નથી.

તમે કચુંબર, "લાલ સમુદ્ર" ઝીંગા સાથે પ્રાધાન્ય, તો પછી દસ મિનિટ 200-300 ગ્રામ એક રકમ ઘટક ઉકળવા. તે પછી, શેલ લિક્વિડ અને સ્વચ્છ સમુદ્ર માંસ ડ્રેઇન કરે છે. સ્ક્વિડ અને આગામી ઘટક તૈયારી પર આગળ વધવા માટે ઝીંગા મૂકો.

કરચલો લાકડીઓ

સલાડ "લાલ સમુદ્ર" સાથે કરચલો લાકડીઓ એક નાના ઉત્પાદન પેક ઉપયોગ થાય છે. તે લાકડીઓ વિશે એક સો ગ્રામ સમાવે છે.

સાફ ફિલ્મના કરચલો ઘટક છે અને તે સ્ટ્રિપ્સ કાપી. તે પછી તમે તેને બલ્ક ઉત્પાદનો મુકવાની જરૂર છે.

પ્રોસેસીંગ શાકભાજી

ટામેટાં

સલાડ "લાલ સમુદ્ર" (રેસીપી) 200 ગ્રામ એક રકમ માંસલ ફળો ઉપયોગ થાય છે. પાણી ચાલી હેઠળ ટામેટાં કપડાં ધોવા અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. આમ ચામડી પર બીજમાંથી બધા રસ દૂર કરો અને શાકભાજી સાફ કરવા માટે જરૂરી છે.

સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ભવિષ્યના બલ્ક રાંધવામાં ઘટક મૂકો.

મરી

બલ્ગેરિયન વનસ્પતિ પણ લાલ પસંદ કરવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં, એક કચુંબર, "લાલ સમુદ્ર" કરચલો લાકડીઓ, કેલામારી અને શાકભાજી સાથે સંવાદિતાપૂર્ણ અને સુંદર મળે છે.

બીજમાંથી એક મરી સાફ અને પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા. પાતળા સ્ટ્રિપ્સ, અને ઉત્પાદન તેમજ ઘટકો બાકીના કાપી, મુખ્ય કોર્સ મૂકો.

ડુંગળી

આ કચુંબર માટે લાલ ગોળો ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે. તે વાનગી સારી દેખાશે અને પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં, અને ઉત્પાદન ખૂબ જ રસાળ છે.

શુધ્ધ વનસ્પતિ છાલ અને તેને કાપી અડધા રિંગ્સ માં. આ વાની માટે પૂરતી એક નાના ડુંગળી અથવા અડધા મોટી વનસ્પતિ હશે. બલ્કમાં સમારેલી ઉત્પાદન મૂકો અને ફિલિંગ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો.

કચુંબર માટે ચટણી

ચટણી બનાવવા માટે, તમે એક ક્લાસિક મેયોનેઝ અને પનીર જાતો લેવા જરૂર પડશે. પરમેસન પસંદ કરે છે. આ વિવિધતા સંપૂર્ણપણે તમામ સીફૂડ સાથે જોડાયેલો હોય છે.

બાઉલમાં મૂકો મેયોનેઝ અને મીઠું 100 ગ્રામ. ચીઝ (50 ગ્રામ) અને ઓપવું દંડ ખમણી અને તેને લોક કરો. જો જરૂરી હોય, તો તમે ઔષધો અથવા મસાલા સ્વાદ ઉમેરી શકો છો.

રૂપ સમાપ્ત

તૈયાર ચટણી વનસ્પતિ અને માંસ સામૂહિક રેડો. સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદનો મિશ્રણ. યાદ રાખો કે આ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક થવું જોઈએ. નહિંતર, ટામેટાં માટે mush ચાલુ કરી શકો છો, અને લેટીસ તેમના નમણું, ગમે તેવું ગુમાવે છે.

બટાટા અથવા પાસ્તા સાથે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. તે નોંધ્યું છે કે આ રજા અથવા રોજિંદા ટેબલ માટે એક મહાન નાસ્તો વિકલ્પ હશે વર્થ છે.

ઉત્પાદનો ઉપયોગ

તે લાભો કે દરેક વ્યક્તિગત ઘટક લાવે નોંધો નથી અશક્ય છે.

ટોમેટોઝ એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તેઓ જીવલેણ કોશિકાઓ અને માનવમાં વિવિધ પ્રકારની ગાંઠો રચના અટકાવે છે.

ઝીંગા અને લાલ માછલી હિમોગ્લોબિન વધારે છે અને ફેટી એસિડ્સ ઊણપ તરીકે ગણે છે.

કૅલ્મર એક મહાન માંસ એનાલોગ છે. તે પ્રોટીન અને લગભગ કોઇ પણ ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે. તે લોકો કે જેમણે તેમની આંકડા જોઈ રહ્યા છે અથવા ખોરાક પાલન કરે છે માટે આદર્શ ઉત્પાદન છે.

ડુંગળી કુદરતી એન્ટીબાયોટીક ગણવામાં આવે છે. તે વિવિધ શરદી સાથે રોગપ્રતિરક્ષા અને ઉત્તમ ઝઘડા વધી જાય છે. તે દરરોજ ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

નિષ્કર્ષ

એક કચુંબર, "લાલ સમુદ્ર" કરચલો લાકડીઓ, કેલામારી અને શાકભાજી સાથે તૈયાર કરવા માટે પ્રયત્ન કરો. તમે મસાલેદાર અને અસામાન્ય સ્વાદ, તેમજ સીફૂડ અને શાકભાજી જેવા મિશ્રણ પ્રેમ પડશે. બધા તમારા ઘરમાં રહેવાસીઓ, તેમજ સંબંધીઓ અને મહેમાનો પ્રયાસ અને રાંધણ શ્રેષ્ઠતા કદર કરશે.

તમારા ભોજન આનંદ માણો!