સમુદ્ર બકથ્રોન: રેસીપી, ગુણધર્મો, લાભો

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે સમુદ્ર બકથ્રોન ખૂબ ઉપયોગી બેરી છે. રશિયાની લોકશાહીમાં કંઇ લાંબા સમયથી ઉપયોગમાં લેવાતા નથી. તે ઉધરસ અને ખાંસી, અને બર્ન્સ રૂઝ આવવા. તેથી, સમુદ્ર બકથ્રોન, આભારી લોકો ચમત્કાર-બેરી અને સાઇબેરીયન અનેનાસ કહે છે આ પ્લાન્ટને આ તમામ મન ખુશ કરનારું ઉપનામો સંપૂર્ણપણે લાયક છે, કારણ કે તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે.

કાંટાદાર શાખાઓમાંથી નાના નારંગી બેરી ભેગી - એક જોયા પરંતુ તેમાંથી તમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વસ્તુઓ બનાવી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તેલ. હા, સમુદ્ર બકથ્રોનમાં ચરબીઓ પણ છે, જે અન્ય ફળો અને બેરી કરતાં વધુ કેલરી બનાવે છે. તેમાંથી, તમે જામ, ચાસણી, ફળનો મુરબ્બો, રસ, જેલી અને આલ્કોહોલિક પીણાં પણ તૈયાર કરી શકો છો. આ લેખ સમુદ્ર બકથ્રોનથી સમુદ્ર બકથ્રોન બનાવવાના પ્રશ્નને સમર્પિત છે. ઉનાળાના દિવસે આ પીણું જેવા તૃષ્ણાને ત્વરિત કંઈ નથી. સમુદ્ર બકથ્રોર્નથી મોર્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી નથી. તે શરીરને પણ સંતૃપ્ત કરે છે અને તે વેલ્ડિંગને મુશ્કેલ નહીં રહે.

સી બકથ્રોનના લાભો

આ ઠંડા-પ્રતિરોધક ઝાડના ફળોમાં વિટામીનનો સંપૂર્ણ જથ્થો છે. સૌ પ્રથમ, તે કેરોટિન અને ડેરિવેટિવ્ઝ, બી 1, બી 2, સી, કે, ઇ અને પીપી છે. ઘણાં સમુદ્ર બકથ્રોન અને ઉપયોગી કાર્બનિક અને ફેટી એસિડ્સ (ઓક્સાલિક, ટેર્ટ્રિક, મૉલિક, ફૉલિક, લિનોલીક, ઓલીક). ટેનિન્સ, નાઇટ્રોજન, આયર્ન, મેંગેનીઝ અને બારોનવાળા સંયોજનો શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. લાલ રંગના તેલના ફળોમાંથી કાઢવામાં આવે છે, જે વ્યાપક રીતે દવા અને કોસ્મેટિકોલોજીમાં વપરાય છે. દરિયાઈ બકથ્રોન ફળ, ઉત્પાદન દરમિયાન ન્યૂનતમ ગરમીની પ્રક્રિયાને કારણે, તાજા બેરીના તમામ ગુણધર્મોને સાચવે છે.

તેમ છતાં, ફળોના લાભોને ઠંડું પાડતી વખતે પણ ખોવાઈ નથી. પ્લાન્ટની છાલ દવામાં પણ વપરાય છે. છેવટે, તેમાં સેરોટોનિન છે - નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર કરે તેવો પદાર્થ. પ્લાન્ટના પાંદડા ફાયટોકાઈડ્સ, ટેનીન, એસકોર્બિક એસિડ, ટ્રેસ તત્વોમાં સમૃદ્ધ છે.

સી બકથ્રોન: ઉપયોગી ગુણધર્મો

જો તમે ઉધરસને ઇલાજ કરવા માંગતા હો, તો તમારે મધ સાથે આ બેરીનો રસ પીવો જરૂરી છે. દરિયાઇ બકથ્રોનની પ્રેરણાથી વિટામીન્સની અછત અને એનિમિયા સાથે મદદ મળશે. તેલ બળે માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. વેલ, ઉપયોગી સમુદ્ર બકથ્રોન શું છે? તે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે વધુમાં, તે સંપૂર્ણપણે satiates - એક સો ગ્રામ માં 82 કેલરી સમાવે છે. મોર્સ તરસને સારી રીતે તપાવે છે ઉચ્ચ આયર્નની સામગ્રીને લીધે, રક્તમાં હિમોગ્લોબિન અને લાલ રક્તકણોનું સ્તર વધે છે.

ખાવા પહેલાં મોર્સ પીવું સારું છે તે હોજરીનો રસ અને પાચન ઉત્સેચકો ના સ્ત્રાવના વધે છે. નીચા રક્ત દબાણવાળા લોકો માટે મોર્સ સારો છે. ફૉલિક એસિડ ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે આવશ્યક ઉત્પાદન કરે છે.

સીબકિથ્રોન - અંતમાં બેરી તે માત્ર વાયરલ રોગોની સિઝન સુધી પાક કરે છે. અને ફલૂને પકડી ન લેવા માટે, સમગ્ર પરિવારને આ આશ્ચર્ય-બેરીમાંથી મોર્સ અને અન્ય પીણાં પીવા માટે જરૂરી છે.

નાના બાળકોના ખોરાકમાં સમુદ્ર બકથ્રોન

ફળોના સામાન્ય રીતે માન્ય લાભો હોવા છતાં, તેમને બાળકની સંભાળ રાખવી જોઈએ, ખાસ કરીને પ્રથમ પૂરક ખોરાક તરીકે. બેરીનો તેજસ્વી નારંગી રંગ એ સ્મૃતિપત્ર તરીકે સેવા આપે છે કે સમુદ્ર બકથ્રોન એ ટુકડાઓમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને તે બાળકોની પાચન તંત્ર પર નકારાત્મક અસર પડશે જે ઊંચા એસિડિટીથી પીડાય છે અથવા યકૃત અને પિત્તાશય સાથે સમસ્યા છે. પરંતુ અહીં સમુદ્ર બકથ્રોન, જેમાં પાણી અને મધનો સમાવેશ થાય છે તે રેસીપી , પેટના ટુકડા દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષણ કરવામાં આવશે. પાંચ વર્ષથી બાળકો માટે પીણુંના લાભ શંકાથી બહાર છે. મોર્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, શરીરને વિટામિન્સ અને આયર્ન સાથે સંતૃપ્ત કરે છે. એક સમુદ્ર બકથ્રોન પ્લાન્ટને સુખનું ઝાડ કહેવામાં આવે છે. સેરોટોનિન, જે છાલ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં જોવા મળે છે, મૂડ ઉઠાવે છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન: ક્લાસિક રેસીપી

આ પ્રાચીન રશિયન રાષ્ટ્રીય પીણું ખૂબ જ સરળ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કિલોગ્રામની સૉર્ટ થવી જોઇએ જેથી, નાલાયક રાશિઓ ભરાઇ જતાં ન હોય, પાણીને ચલાવતા રહેવું અને ચાળવું પર સૂકું. આગળ, દરિયાઈ બકથ્રોનને લાકડાની મોર્ટાર સાથે કચડી નાખવું જોઈએ. કાશ્સુુ જાળી પર મૂક્યા, વિવિધ સ્તરોમાં બંધ કરી દેતા, અને રસ આપે છે. બહાર નીકળવું નહીં સીરપ તૈયાર કરો આ કરવા માટે, તમારે ત્રણ લિટર પાણી ઉકાળીને, આગમાંથી પૅન દૂર કર્યા વિના, અડધા કિલોગ્રામ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ ઓગળી જાય છે. સીરપ માં સમુદ્ર બકથ્રોન કેક મૂકે છે. દસ મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી તાણ અને દોડવું બહાર માત્ર પછી રસ રેડવાની જ્યારે પીણું ઓરડાના તાપમાને પહોંચે છે, તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે. દરિયાઈ-બકથ્રોર્નની પ્રિસ્ક્રિપ્શનમાંથી મોર્સ તરત જ વાપરવાનું સૂચન કરે છે. તેને એક ગ્લાસના કન્ટેનરમાં બે દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જેમાં એક કડક ચુસ્ત ઢાંકણ છે.

રસોઈ વગર મોર્સ

અમે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે સમુદ્ર બકથ્રોન એક અનન્ય લક્ષણ ધરાવે છે. તેના બેરીઓ જ્યારે તેમના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. અને તમે રસોઇ ન કરી શકો તે જ સમયે પીવું! આમ, સ્થિર દરિયાઈ બકથ્રોન તાજા કરતાં વધુ ઉપયોગી હશે. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી અડધા કિલો બેરી લઈએ છીએ અને તેમને એક ચાંદીમાં મુકીએ છીએ. દરિયાઈ-બકથ્રોન સંપૂર્ણપણે defrosts સુધી અમે રાહ આવશે. પછી અમે તેને બાઉલમાં મુકીએ છીએ અને તેને લાકડાના મોર્ટાર સાથે ભેળવી દો. કાશસુએ બાફેલી ગરમ પાણીના અડધો લિટર રેડ્યું. ખાંડ ઉમેરો (પર્યાપ્ત અને ત્રણ ચમચી, પરંતુ મીઠી દાંત માટે, તમે અને વધુ કરી શકો છો). સંપૂર્ણપણે જગાડવો જેથી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા હોય. જાળી સાથે પીણું ફિલ્ટર કરો અને તેને ઠંડું. તમે ચશ્મામાં બે આઇસ ક્યુબ્સ ઉમેરી શકો છો.

મધ ફળ

આ પીણુંમાં, બે ઘટકોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો જોડવામાં આવે છે. હની અને દરિયાઇ બકથ્રોન ઉધરસ અને ગળામાં ગળા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. કેવી રીતે આ ઉત્પાદનો માંથી mors યોજવું? પહેલા આપણે બેરીને ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ. આગળ અમે તે લાકડાની મૂર્તિ સાથે ધક્કો કુદરતી અને ખૂબ જાડા મધ ઉમેરો - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બે tablespoons બે કપ આ મિશ્રણ ફરીથી છૂંદેલા છે. પછી ઠંડા બાફેલી પાણી અડધા લિટર સાથે પાતળું. ફિલ્ટર, ચશ્મા રેડવાની, બરફ સમઘન ઉમેરો

ઉપયોગી બેરીથી મોર્સ

અમે ઉપર એક સમુદ્ર-બકથ્રોનથી પીણું કેવી રીતે બનાવવું તે વર્ણવ્યું છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમે તેને બીજી બેરી ઉમેરી શકતા નથી. ક્રેનબૅરી કે કાઉબોરી સાથે પીણું વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બનશે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મિશ્રણ માંથી mors યોજવું કેવી રીતે? જો અમે હાર્ડ cowberries ઉપયોગ, અમે નીચે પ્રમાણે આગળ વધવું બ્લેન્ડર બે પ્રકારની બેરી જમીન છે, રસ સ્ક્વિઝ. અમે ઉકળતા પાણી સાથે કેક ભરો અને લગભગ દસ મિનિટ માટે રસોઇ. ફિલ્ટર, તમારા સ્વાદ અને રસ માટે ખાંડ ઉમેરો સોફ્ટ ક્રાનબેરીને અલગ અભિગમની જરૂર છે આ રેસીપી માટે, સ્થિર સમુદ્ર બકથ્રોન યોગ્ય છે. ગરમ પાણીમાં (1 લીટર) અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો. શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ છે: સમુદ્ર બકથ્રોનની 600 ગ્રામ અને ક્રાનબેરીનો અડધો જથ્થો. એક બોઇલ પાણી લાવો અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને અડધો કલાક માટે આગ્રહ કરીએ છીએ. પછી ચાળવું દ્વારા પીણું ફિલ્ટર કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધુમાં સ્વીઝ. અમે સૂપ સાથે રસ ભેગા સ્વાદ માટે ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો.

સાઇટ્રસ ફળોના ઉમેરા સાથે મોર્સ

આ પીણું માટે મીઠો પ્રકારો લેવું વધુ સારું છે: નારંગી, તાંગરી, પોમેલા. સમુદ્ર બકથ્રોનથી સાઇટ્રસ ફળ કેવી રીતે બનાવવો? આ રેસીપી પ્રથમ નારંગી ના બેરી અને પલ્પ બહાર દાબવું પ્રથમ સલાહ આપે છે. પછી એક ફળોનો છાલ એક મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવવો જોઈએ, ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું અને વીસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી ઉકળવા. આગામી ઉકાળો ફિલ્ટર થયેલ છે. એક ગ્લાસ ખાંડ ઉમેરો અને તે ફરીથી આગ પર મૂકો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, અમે તેને ફરી કૂલ. સમુદ્ર બકથ્રોન-સાઇટ્રસ રસ ઉમેરો. અમે મિશ્રણ અને સેવા આપે છે