ઘરે શુષ્ક કવસથી કવસ કેવી રીતે મૂકવો

શુષ્ક ક્વાસથી કવસ કેવી રીતે મૂકવો? આ મુદ્દો ખાસ કરીને હોટ સમર સીઝનમાં જ સંબંધિત છે તે વર્ષના આ સમયે તમે તમારી તરસને છીનવી શકો છો અને તે જ સમયે ખાટા અને મીઠું સાથે પાણીનું સંતુલન કરો છો. તે નોંધવું વર્થ છે કે ઘર પર કવૉસ પીણું બનાવવામાં આવે છે, તે શેરીમાં પીળા બેરલમાં વેચવામાં આવેલા સમાન ઉત્પાદન કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે.

ઘરે શુષ્ક કવસથી કવસ કેવી રીતે મૂકવો

જરૂરી ઘટકો:

• રેતીની ખાંડ - 8-9 મોટી ચમચી;
• શુદ્ધ પીવાના પાણી - 3 લિટર;
• સુકા સક્રિય ખમીર (દાણાદાર) - 5-7 વટાણા;
• ડ્રાય ક્વૉલ્ડ ક્વોસ - 3 સંપૂર્ણ મોટી ચમચી

પાકકળા પ્રક્રિયા

શુષ્ક કવસેથી તમે કવસે મુકી તે પહેલાં, તમારે ચોક્કસપણે મુખ્ય ઘટક બિસ્કિટના રૂપમાં ખરીદવું જોઈએ, crumbs માટે જમીન. એક નિયમ તરીકે, આવા ઉત્પાદન અનાજની દુકાનમાં (પેકેજમાં અથવા વજનમાં) વેચાય છે. તે ઉલ્લેખનીય છે કે વિવિધ ઉત્પાદકોમાંથી સૂકા ક્વાસ રંગમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોઈ શકે છે (પ્રકાશથી ઘેરા છાંયો સુધી). આ હકીકત અંતિમ ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવતો નથી, તેમ છતાં કેટલાક કિસ્સાઓમાં અંધારામાં મિશ્રણથી વધુ મજબૂત પીણું પેદા થઈ શકે છે.

ઘરમાં યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થાપિત કરવું તે સમજવા માટે , એ યાદ રાખવું જોઈએ કે આવા ઉત્પાદન વધુ સ્વાદિષ્ટ છે, જો તે ગાણિતિક ખાંડની પૂરતી માત્રા સાથે કરવામાં આવે છે. આમ, મીઠી બલ્ક પ્રોડક્ટ 8-9 જેટલા મોટા ચમચી એક ગ્લાસ ત્રણ લિટરના બરણીમાં મુકવામાં આવે છે, અને તે પછી તેને 3 સૂકા ક્વાસના સંપૂર્ણ ચમચી અને સક્રિય દાણાદાર યીસ્ટના 5-7 વટાના ઉમેરી શકો છો. તે પછી, મુખ્ય ઘટકોને શુદ્ધ પીવાનું પાણી (જારના ખભામાં) રેડવું જોઇએ અને મોટા રસોડાના સાધન (ચમચી અથવા કાંટો) નો ઉપયોગ કરીને તે બાકીના ઉત્પાદનો સાથે તેને જગાડવો જોઈએ.

ગરમ પાણીમાં શુષ્ક ક્વાસ મૂકો તે પહેલાં, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે દાણાદાર ખાંડ સંપૂર્ણપણે પીગળી જાય છે. એક ગ્લાસ ઢાંકણ સાથે આ પીણું (છૂટક) આવરી લેવામાં આવે છે અને 24-48 કલાક માટે એકાંતે જ છોડી પછી. આવા કવૉસ માટેનો આદર્શ વિકલ્પ એક દરવાજો તરીકે સેવા આપશે, જ્યાં સમગ્ર દિવસમાં હોટ સૂર્ય ઝળકે છે. આવા સ્થળે, ખાટા પીણું ખૂબ જ ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે (1 દિવસમાં) અને તે સ્વાદિષ્ટ બને છે

રસોઈ કવસે કરવાની પ્રક્રિયામાં , તમે વ્યક્તિગત રૂપે ત્રણ પ્રતિક્રિયામાં સક્રિય પ્રતિક્રિયા કેવી રીતે જોઈ શકો છો. અને મજબૂત તે છે, ખાટા અને ઉત્સાહી પીવાનું ઉત્પાદન પેદા કરશે.

24 કલાકના સૂર્યના સંપર્ક પછી, પીણું સંપૂર્ણપણે તૈયાર થશે. પરંતુ તે હજુ પણ તેને પ્રયાસ કરવા માટે આગ્રહણીય છે કવસનો સ્વાદ તમારા માટે અનુકૂળ હોય તો, તેને તરત જ પ્લાસ્ટિક બોટલ પર રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે.

હવે તમે જાણો છો કે ઘર પર સુકા કવસથી કવસ કેવી રીતે મૂકવો. આમ કરવાથી, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ઉકળવાના તળિયેના તળિયેથી તમે અન્ય પીણું કરી શકો છો, પરંતુ તે માત્ર તેને શુષ્ક દાણાદાર ખમીર ઉમેરીને જ નહીં. જેમ તળિયે કાંપ વધે છે, તેને આંશિક ધોવાણ થવું જોઇએ, માત્ર 5-6 મોટા ચમચી છોડીને.