હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત બનાવવા માટે કેવી રીતે? રેસીપી, જેમાંથી દરેક ખુશી થશે!

ઠંડા હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત કરતાં વધુ સારી રીતે તમારી તરસ છિપાવવી શકે છે? ઠીક છે - કંઈ નથી, કારણ કે તે માત્ર એક પીણું છે.

લેમોનેડ લિંબુનું શરબત ...

પ્રાચીન સમયમાં લિંબુનું શરબત અન્ય હળવા પીણા કરતાં વધુ સારી તરસ છિપાવવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું હતું. 17 મી સદીના મધ્યભાગમાં ફ્રાંસ "લિમોનાડ" થી ખૂબ જ શબ્દ "લિંબુનું શરબત" દેખાય છે, જે અનુવાદમાં રસ અથવા લીંબુ ચાસણીનો ઉપયોગ કરીને પીણું થાય છે. આજ સુધી, આ પીણું માટે આશરે એક હજાર વાનગીઓ છે. તે બંને સોડા પાણી અને સામાન્ય સીરપ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, તે બધા તેના પર નિર્ભર કરે છે કે તમે ઘરે લીંબુની ચાંદીની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી ઉપયોગ કરશે. ગમે તે રીતે તેનો સ્વાદ અદ્ભુત હશે!

સૌથી લોકપ્રિય હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત

આ પીણુંના રેસ વિશ્વના તમામ ખૂણે અસ્તિત્વ ધરાવે છે. અને સૌથી વધુ આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે દરેક દેશમાં ઓછામાં ઓછા બે કે ત્રણ વાનગીઓ છે જે ફક્ત આ વિસ્તાર માટે સહજ છે. એટલે કે, દુનિયાના અન્ય કોઈ દેશમાં તેઓ હવે મળતા નથી. સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત, જે રેસીપી તમે દરેક પુસ્તકમાંથી શોધી શકો છો, જેમ કે મૂળભૂત ઘટકો જેમ કે લીંબુ અથવા ચૂનો, ખાંડ, મધ, ફુદીનો અને પાણી. આદુ, સફરજન, તજ, પિઅર, તરબૂચ, તરબૂચ, ચેરી, પીચીસ અને અન્ય ફળો અને શાકભાજીના ઉમેરા સાથે અન્ય વિકલ્પો પણ છે. તમે દરેક સ્વાદ માટે મીઠાઈથી ખાટા સુધીનો રેસીપી પસંદ કરી શકો છો.

હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત

આ પીણું ની રેસીપી, જે અમે ધ્યાનમાં લેશે, સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ગણવામાં આવે છે. તે તે છે જે આપણા દેશની દુકાનોમાં જે તમામ લિંબુનોંધ કરે છે તેનો આધાર રચે છે. તેથી, હોમમેઇડ લિંબુનું શરબતની તૈયારી માટે અમને જરૂર છે:

- 10 લિટર પાણી;

- 50 ગ્રામ ટંકશાળ;

- 300 ગ્રામ લીંબુ;

- 300 ગ્રામ ચૂનો;

- 400 ગ્રામ ખાંડ

લીમડા અને લીંબાનો અડધો ભાગ કાપીને રસને સંકોચાવ્યો. ચૂનાના સંકોચાઈને છીણીમાં રાખવામાં આવે છે, જગમાં રેડવામાં આવે છે, પાણીથી રેડવામાં આવે છે, ખાંડ અને કટકાના ટંકશાળના પાંદડા ઉમેરી શકો છો (ટંકશાળના પાંદડા બ્લેન્ડરમાં જમીનમાં લાવી શકે છે - આ વધારે રસ બનાવશે). આ બધા બાફેલી હોવું જોઈએ, અને પછી તાણ, લીંબુ અને ચૂનો અને ઠંડી ના રસ સાથે મિશ્રણ. પરિણામી ચાસણીને ઓછામાં ઓછા 10 કલાક માટે ઉમેરવું જોઈએ, પછી તે બરફ સમઘન, ચૂનો સ્લાઇસેસ અને ટંકશાળના છંટકાવ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

કયા લિંબુનું શરબત શ્રેષ્ઠ છે - ઘર અથવા સ્ટોરમાંથી?

હોમ-નિર્મિત લિંબુનું શરબત, જે રેસીપી અમે તમને પ્રદાન કરી છે, તે એક કુદરતી પ્રોડક્ટ છે જેને કોઈ રાસાયણિક અશુદ્ધિઓ નથી. તેથી, પસંદગી પૂરતી સરળ હોવી જોઈએ. ઘરની બનાવેલ લિંબુનું શરબત તૈયાર કરવાને બદલે સ્ટોર પર જવાનું અને તૈયાર પીણું ખરીદવાનું વધુ સરળ છે, જેનો રેસીપી હજુ પણ ક્યાંક જોવાની જરૂર છે. તે આવું હોઈ શકે છે, પરંતુ બાંહેધરી ક્યાં છે કે જે પીણું તમને ખરીદવામાં આવે છે તે વિવિધ રાસાયણિક એડિટેવ્સનો સંપૂર્ણ જથ્થો નથી કે ભવિષ્યમાં તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડશે? તમારી પાસે આ પ્રકારની બાંયધરી નથી, તેથી આપના સ્વાસ્થ્ય માટે અને તમારા જીવન માટે પણ ખૂબ જ જોખમી છે. બેકાર ન કરો અને સરળ વિકલ્પ પસંદ કરો નહીં. તમારા હાથથી લિંબુનુંજવું તૈયાર કર્યા પછી, તમે ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્યને બચાવી શકશો નહીં, પરંતુ તમારા પ્રિયજનોને એક સ્વાદિષ્ટ હળવા પીણું સાથે છળકપટ કરશે. નક્કી કરો, અલબત્ત, તમે, પણ હજી ...