મેડિકલ બકથ્રોન. રસોઈ વાનગીઓ

આજે, લગભગ દરેક માળી વિસ્તારમાં સમુદ્ર બકથ્રોન રોપણી, તે ગુણધર્મો સુધારનાર છે કારણ કે કરી રહી છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળો અને રસ એક બેક્ટેરિડકલ અસર, પાચન પ્રક્રિયા ઉત્તેજિત હોય છે, અને સુગંધિત તેલ ઘાવ, દાઝવા, ટ્રોફિક અલ્સર heals. આ બેરી multivitamins, લોખંડ, મેંગેનીઝ અને અન્ય ઘણા મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સમૃદ્ધ છે. બકથ્રોન, જેની વાનગીઓ નીચે આપવામાં આવે છે, સામાન્ય શરદી સારવાર માટે એક સારા વધુમાં છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન તેલ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: તાજા બેરી, કેક સુકાઈ જાય અને એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં જમીન પરથી રસ સ્ક્વિઝ. પછી તેને 1 ના દરે સૂર્યમુખી તેલ ગરમ રેડવામાં આવે છે: 2 અને એક દિવસ, જે પછી તેલ drained અને થેરાપ્યુટિક હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે માટે ઊભા મંજૂરી આપી હતી.

વાઇન, જેલી અને આવા બકથ્રોન કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના જામ ખૂબ જ સારું છે. તેમના તૈયારી માટે વાનગીઓ વિગતવાર તપાસ કરવામાં આવશે. 1 (મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં માં સ્ટોર કરવામાં આવ્યો હતો), અથવા સ્થિર: જો કે, તે પહેલાં તે ફળો આરોગે છે અને તાજા, 1 એક ગુણોત્તર અંતે ખાંડ સાથે triturated કહી શકાય જ જોઈએ.

ચાલો આપણે સમુદ્ર બકથ્રોન અમારા ખોરાક તૈયાર કરવા દો.

1. જેલી બકથ્રોન.

સામગ્રી: પલ્પ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ, ખાંડ નવ ગ્રામ એક લિટર.

રસ ઓછી ગરમી પર ગરમ, ખાંડ તેને ઉમેરવા માટે, ત્યાં સુધી મિશ્રણ એક સો અને પાંચ ડિગ્રી તાપમાન પહોંચે ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા છે. સમૂહ પૂર્વ તૈયાર વાનગીઓ ostuzhivayut કે ગરમ રેડવામાં આવે છે અને પૂર્ણપણે આવ્યાં.

2. અખરોટ અને સમુદ્ર બકથ્રોન (જામ).

સામગ્રી: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક કિલો બદામ બે સો ગ્રામ, ખાંડ અડધા એક કિલોગ્રામ, પાણી બે કપ.

અનાજ કે પીસેલો નટ્સ, તેમને ખાંડની ચાસણી મૂકવા અને વીસ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી બીજા અડધા કલાક માટે સમુદ્ર બકથ્રોન અને બોઇલ ફળો ઉમેરી શકો છો.

3. દૂધ અને બકથ્રોન (વાનગીઓ રાંધણકળા યુક્રેનિયન ઓફ).

સામગ્રી: દૂધ પાંચસો ગ્રામ, સમુદ્ર બકથ્રોન રસ પલ્પ સાથે.

દૂધ ઠંડુ થાય છે, ખાંડ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ પાંચ ચમચી તેને ઉમેરવા માટે, બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની. Ostuzhennoy મોટી વાઇન ચશ્મા પીવા પીરસવામાં આવે છે.

4. મીઠી પેસ્ટ્રીઝ બકથ્રોન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે.

સામગ્રી: સમુદ્ર બકથ્રોન ના પાંચસો ગ્રામ, લોટના ત્રણસો ગ્રામ, ખાંડ અડધા પાઉન્ડ, દૂધ અડધા કપ, સ્ટાર્ચ અને બેકિંગ પાવડર અડધી ચમચી, એક ચમચી સોડા, મીઠું એક ચપટી, વનસ્પતિ તેલ ત્રણ tablespoons.

બેરી ધોવાઇ, તેથી કારણ કે રસ એક ગ્લાસ મેળવવા માટે ચાળણી સાથે triturated. આ દૂધ અને માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. લોટ, ખાવાનો સોડા, ખાંડ, સ્ટાર્ચ, મીઠું, અને disintegrant જોડવામાં આવે છે અને સારી રીતે મિશ્ર, રસ દૂધ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે અને ફરીથી મિશ્રણ.

veiled ચર્મપત્ર bakeware, ટોચ પર કણક જે થોડા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકે બહાર ફેલાય છે. ત્રીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, પછી દૂર અને કેક ઠંડુ.

આમ, બકથ્રોન, જે વાનગીઓ તદ્દન ભિન્ન હોય, માત્ર સારા સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ, પણ રોગનિવારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે લાંબા સમયથી, ઉધરસ એક સાધન તરીકે લોક દવાઓમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે જખમો મટાડવું મદદ કરે છે. તારીખ કરવા માટે, આ બેરી ઓછા લોકપ્રિય નથી અને બંને રસોઈ અને કોસ્મેટિક અને દવા વપરાય છે.