શ્રિમ્પ માછલી શાકભાજી સાથે શેકવામાં

કોણ માછલીઓની માફક નથી? ત્યાં ભાગ્યે જ એ વ્યક્તિ છે જે આ પ્રશ્નનો હકારાત્મક પ્રતિક્રિયા છે. તમે અલબત્ત, કોઈ ચોક્કસ માછલી પસંદ કરી શકતા નથી, પરંતુ તેની પ્રકારના તમામ નથી. અને હવે, સ્ટોર્સ આ પ્રકારના કોઈ સમુદ્ર કરતાં ઓછી જોવા મળે છે. અને સામાન્ય ગોલ્ડફિશ અને સુપરમાર્કેટની રેફ્રિજરેટર્સ માં કાર્પ ઉપરાંત બદલે વિદેશી નમુનાઓને શોધી શકાય છે. આ માછલી અથવા ઝીંગા લિંગમાંથી સમાવેશ થાય છે. તે "ichthyological ચમત્કાર" જોવા મળે છે જ્યારે દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં દક્ષિણ અમેરિકા, દક્ષિણ આફ્રિકા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુ ઝિલેન્ડ દરિયાકિનારે. અને આ પ્રદેશો દરેક તેમનું સ્વરૂપ લિંગમાંથી મળ્યાં નથી.

પરંતુ પદાર્થો આ તમામ પ્રકારના મૂલ્યવાન ફિશરી છે. અને દેશો જ્યાં તેઓ પકડવામાં આવે છે, તેઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મુખ્યત્વે palatability લિંગમાંથી મૂલ્ય. તેઓના માંસ આહારના અને કોઈ નાની હાડકાં ગણવામાં આવે છે. પણ આ માંસ ઘણા વિટામિન્સ, ચરબી અને ખનિજો છે. સારવાર તત્વો આ સમૂહ શરીરમાં ચયાપચય સુધારવા માટે મદદ કરે છે અને હોજરીનો સ્ત્રાવ ઉત્તેજિત કરે છે. ખાસ કરીને ઉપયોગી ઝીંગા માછલી જેઓ વજનવાળા હોવાની સાથે સંઘર્ષ કરે છે.

અને શિકાર માછલી દેશોમાં, કેચ છે જ્યારે તે મોટા પર્યાપ્ત ભાગ નિકાસ થાય છે. લીંગ અને રશિયન બજારમાં પ્રવેશ કર્યો. અહીં તમે fillets સ્વરૂપમાં અથવા થીજી મડદા કારણ કે ખરીદી શકો છો. પરંતુ લિંગમાંથી ખરીદી - માત્ર અડધા વાર્તા છે. અમે હજુ પણ ઝીંગા માછલી રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. અને અહીં રાંધણ સર્જનાત્મકતા માટે મોટું દિશાઓને ખોલો. તે ઉકળવા કરી શકો છો, ફ્રાય, ધુમાડો અને ગરમીથી પકવવું. કેટલાક gourmets જેમ તે ઉકાળેલા. અને જાપાનીઝ sashimi ભાગરૂપે લિંગમાંથી કાચા ઉપયોગ કરે છે. પણ માત્ર માંસ, ઝીંગા અને માછલી યકૃત પ્રશંસા કરી છે. તમારા સ્વાદ અને માયા મુજબ, ચિકન યકૃત ભાવુક છે.

ઘણા housewives માછલી સાલે બ્રેઙ પ્રેમ. ઝીંગા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સાથે મસ્ટર્ડ સોસ ઝડપથી અને કોઈપણ વિદેશી ઘટકો વિના કરવામાં આવે છે. માટે તે જરૂરી છે:

• એક પક્ષી લિંગમાંથી;
• ક્રીમ એક કપ;
• એક ડુંગળી;
• સુવાદાણા ના સમૂહ;
• મસ્ટર્ડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• જાયફળ ચપટી;
• માખણ.

તૈયારી:

ક્લેવર હાડકાં અલગ અને ટુકડામાં કાપવામાં, સેવા આપતા માટે યોગ્ય હોવું જ જોઈએ. પછી તેને મીઠું અને મરી, લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં સાથે ઊંડા વાટકી અને સિઝનમાં મૂકવું જોઈએ. સોસ ડુંગળી સમારેલી અને માખણ માં ફ્રાય કરી શકે છે. પછી પણ માં ક્રીમ ઉમેરવા જાયફળ અને રાઈના. આ તમામ સારી છે અને મીઠું ચડાવેલું મરી અને ઔષધો આ મૂર્ત સ્વરૂપ સુવાદાણા માં ઉમેર્યું. ચટણી એક બોઇલ લાવ્યા અને જાડા બને છે. હવે ઝીંગા માછલીનો સોસ સાથે ભરવામાં અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જાય છે. ગરમીથી પકવવું તે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર હોવું જોઈએ 15 મિનિટથી વધુ સમય નથી.

એક માછલી અને ઝીંગાં બટાકાની પણ આ માટે સારી છે. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમે કાચા લઘુત્તમ જરૂર ખાસ કરીને કે:

• એક પક્ષી લિંગમાંથી;
• ત્રણ બટાટા;
• તેલ;
• અજમોદ અને મીઠું.

તૈયારી:

માછલી ક્લેવર સંપૂર્ણપણે, સાફ જોઇએ રંગવામાં આવે છે અને અનેક ટુકડામાં કાપવામાં. બટાકા પણ સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, ધોવા અને અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી વિનિમય. પછી બટાકાની અને માછલી સ્વરૂપ છે, જેમાં તેઓ શેકવામાં આવે મૂકવું જોઈએ. તેઓ તેલ રેડીને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી કરવાની જરૂર છે. પણ બટાટા અજમોદ સાથે છંટકાવ. બીબામાં પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં આવે છે. કારણ કે માછલી અને બટાકા બહાર ડ્રાય કરશે, તેઓ છાંટવાની જરૂર તેલ સાથે. ઓઇલ માખણ લાગી શકે છે, પરંતુ જો તમે મિશ્રણ રોપણી કરી શકો છો.

સ્વાદિષ્ટ લિંગમાંથી અને ટામેટાં કરે છે. આ વાની તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે:

• ઝીંગા માછલી - 800 ગ્રામ;
• પાંચ ટામેટાં;
• અડધા લીંબુનો;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં;
• મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને મીઠું.

તૈયારી:

લીંગ સાફ ધોવા, સૂકી કાપડ અને ભાગો કાપી છે. પછી તેને સ્વાદ લીંબુનો રસ અને મીઠું અને મરી રેડીને જરૂરી છે. ટોમેટોઝ પણ ધોવાઇ અને ઉકળતા પાણી સાથે scalded આવે છે. આ તેમને ધીમેધીમે છાલ દૂર કરવા મદદ કરશે. અને માવો બાકીના એક પ્યાલો કાપી શકાય જોઈએ અને એ પણ મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પણ સ્વચ્છ અને ઉડી કાપી છે. પછી, પકવવા ડીશ માં અનેક સ્તરો માછલી અને ટામેટાં ટુકડાઓ મૂકવો પડશે. આ તમામ તેલ સાથે પુરું પાડવામાં, બ્રેડક્રમ્સમાં અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની. ઇચ્છનીય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી preheated અને માછલી સ્વરૂપમાં મૂકો. બેકડ તે 25 કરતાં વધુ મિનિટ નથી.

તમારા ભોજન આનંદ માણો.