શું સ્વાદ સૂપ ઉમેરવામાં? રસોઈ સૂપ ઓફ સિક્રેટ્સ

ઘણી વાર, પરિચારિકા પૂછવામાં શું સૂપ માટે ઉમેરવામાં આવે છે તે સ્વાદ બનાવવા માટે. આજે આપણે કઈ રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ પહેલો કોર્સ વાનગીઓ કે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ખુશ થશે રસોઇ વિશે તમારી સાથે વાત કરશે. ચાલો જોઈએ શું કરી શકાય છે.

અથાણું

સૌથી વધુ લોકપ્રિય રશિયન સૂપ શું છે? અલબત્ત અથાણું! હવે તમારી સાથે તેનું રસોઈ રહસ્યો વિશે યોગ્ય છે, આપણે વાત કરીશું. કેવી રીતે અથાણું શરૂ કરવા? જવ porridge સાથે!

પહેલાં તમે રસોઈ શરૂ, તમે કાળજીપૂર્વક જવ પસંદ કરવી પડશે. હવે કંપનીઓ છે કે જે આ અનાજ પેદા ઘણો. અને દરેક દાવો કર્યો હતો કે તેના ઉત્પાદનો બહેતર છે. તમે ખોટી ગણતરી કરવી નથી માંગતા, તો, હંમેશા સાબિત વિકલ્પો ઉપયોગ કરે છે.

પરંતુ તે માટે ઉમેરવામાં આવે છે સૂપ અથાણું, તે વિવિધતા અને સ્વાદ આપવા માટે? તમે અથાણું લઈ શકો છો. હજુ પણ વધુ સારી - અથાણું. ક્રમમાં તમારા સૂપ બનાવવા માટે બહાર આવ્યું છે વધુ અને ભરપૂરતા, ચિકન સ્તન ઉમેરો. ચિકન - સૌથી ટેન્ડર અને રસાળ છે, અને તે સારી rassolnik માટે જરૂરી છે. પરંતુ તે કેવી રીતે રાંધવા માટે? સૂપ, વાનગીઓ, જે આજે આપણે જોવા આવશે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, અને તે અતિ સ્વાદિષ્ટ કરે છે.

બનાવો ચિકન સૂપ. આ કરવા માટે તમે પાણી 2 લિટર જરૂર છે. હવે, ગાજર અને ડુંગળી વિનિમય કરવો સૂપ ઉમેરો. અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બોઇલ , જવ porridge ડુંગળી ફ્રાય અને તે ફેરવાઇ દો. કાકડી સ્લાઇસ અને વાનગી ઉમેરો. હવે માત્ર જવ સાથે સૂપ મિશ્રણ. વાનગી તૈયાર છે!

કાન

પરંતુ રશિયન સૂપ rassolnik પછી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે? અલબત્ત, કાન! ક્રમમાં એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ મેળવવા માટે, તમે થોડા સરળ નિયમો રસોઈ પ્રક્રિયામાં તમને મદદ કરવા માટે ખાતરી કરો કે ખબર જ જોઈએ. ચાલો જોવા માટે, વાસ્તવિક શેફ દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે શું છે, જ્યારે તેઓ આ વાની રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

પ્રથમ નિયમ - જમણે માછલી પસંદ કરવા માટે હોય છે. માછલી માંસ, ટેન્ડર હોવા જોઈએ સહેજ મીઠી સ્વાદ સાથે. માત્ર પછી સૂપ સંતૃપ્ત કરશે. એક સારી પસંદગી સૅલ્મોન, કાર્પ, પાઈક, કાર્પ અથવા પાઈક હશે.

બીજા નિયમ - પૂરક પદ્ધતિઓ છે. સૂપ, માછલી સૂપ શું ઉમેર્યું હતું કે, તે વધુ સુગંધિત બનાવવા માટે? ગાજર અને બટાકાની ઓફ બિટ નુકસાન કરતું નથી. તમે નાના ટુકડામાં શાકભાજી કાપી હોય, તો તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મળે છે. પત્તા અને મરી - તમારી કાન સંપૂર્ણ વધુમાં છે.

સૂપ તૈયારી દરમિયાન સતત ઘટકો જગાડવો કરવાની જરૂર નથી. તેના બદલે, તમે ધીમેધીમે પણ શેક કરી શકો છો. તે ક્રમમાં માછલી માંથી બનાવેલ porridge અમુક પ્રકારના બદલે સૂપ ખાય કર્યા ટાળવા માટે શોધાયો છે.

તમે આ સરળ નિયમો જાણો છો, તો તમે સૌથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા કરી શકો છો. સૌથી અગત્યનું, એક સારા મૂડમાં પ્રક્રિયા શરૂ કરો. પછી કોઈપણ વાનગી તમે ખભા પર રહેશે.

મશરૂમ્સ

હવે અમને તમે કેવી રીતે વાનગીઓ ઘર સૂપ બદલાઈ શકે વિશે તમારી સાથે વાત કરવા દો. ઉદાહરણ તરીકે, ફૂગ. બધા પછી, ત્યાં વિવિધ વિકલ્પો છે કે દરેક વ્યક્તિ ખુશ કરી શકો છો એક અનંત નંબર છે. કેવી રીતે સૂપ રાંધવા માટે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે અપીલ તેવી શક્યતા છે? ચાલો જોઈએ!

તેથી, જો તમે જાણતા નથી શું સૂપ માટે ઉમેરવામાં આવે છે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું સમગ્ર ડુંગળી મૂકી અને બોઇલ પ્રયાસ કરો. દરેક જણ હકીકત સ્વાદ રાંધવામાં / તળેલી ડુંગળી માં છે! બાળકો વનસ્પતિ અને મશરૂમ સૂપ દેખાવ સારો વિચાર ધ્યાનમાં શક્યતા છે. પરંતુ જો તમે સમગ્ર સૂપ માં ડુંગળી મૂકી, અને પછી ફક્ત તેને મેળવવા માટે, પછી સૂપ એક નાજુક અને સુખદ સ્વાદ કે પ્રેમનો ટુકડાઓ હાજરી દ્વારા "ઢંકાઇ" કરવામાં આવશે નહીં હશે.

મશરૂમ સૂપ માટે મશરૂમ્સ વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને "અપૂરતા રાંધેલા" કરી શકાય છે, કારણ કે તેઓ પણ કાચા ખાઈ શકાય છે. મૂળ હાથ ધરાયેલા મધ agaric અથવા વન સફેદ મશરૂમ્સ ઉમેરશે. એ વાત સાચી છે કે જે સૂપ રસોઇ લાંબા સમય હશે. બાળકો માટે શુદ્ધ મશરૂમ સૂપ એક સ્પષ્ટ ઉદાહરણ જોવા દો.

પાણી ઉકળવા મૂકો. તે નીચલા 0.5 કિલો મશરૂમ્સ (વધુ હોઈ શકે છે). નાના સમઘન માં બટાટા કાપી અને સૂપમાં ફેંકો. હવે, પાણીમાં એક ગોળો મૂકી મીઠું અને ગાજર ની સ્લાઇસેસ એક ચપટી ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી ડુંગળી દૂર કરે છે.

ઠંડીથી

શું સૂપ ઉમેરવામાં તે એક સારો બનાવવા માટે સામાન્ય શરદી માટે ઉપાય? "ચોક્કસપણે લસણ!" - તમે કહી શકે છે. અને અહીં અને ત્યાં! એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ, જે તમને મદદ શરદી છુટકારો મળશે રસોઇ કરવા માટે, તમે માત્ર થોડા ઘટકો જરૂર છે. ચાલો શું જુઓ.

પ્રથમ - એક ચિકન. તે ચીકન સૂપ સામાન્ય શરદી અને અન્ય રોગો સામે ખૂબ જ સારો છે. પાકકળા મરઘાં પાણી મોટી રકમ છે અને લગભગ 4 કલાક જરૂર છે. (મીઠું અને મસાલા સિવાય) ઉમેરો બીજું કંઈ જરૂરી નથી.

પરંતુ શું colds માટે અમારા ઉપાય વાપરવા માંગો છો? પરફેક્ટ હસ્તી છે. અથવા પાસ્તા. તે બીજા પણ માં અનાજ ઉકળવા અને જરૂરી કારણ કે સૂપ ઉમેરવા પહેલાં તમે હૂંફાળું તેને શરૂ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. પાસ્તા નાના (સ્પાઈડર) અથવા વાંકડીયા (ફૂદડી આલ્ફાબેટ) લેવા શ્રેષ્ઠ છે.

"પેકેજમાંથી"

હવે તૈયાર વિવિધ સૂપ ખાસ મદદથી માટે ટેવાયેલા હોય "કરે છે." તે પૂરતો પાણી ઉકળવા અને શેમ્પૂ સમાવિષ્ટો રેડવાની છે. બધા મિક્સ, એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર કરો. ચાલો જોઈએ કેવી રીતે આ "પાવડર" એક સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ સૂપ મેળવી શકો છો.

પ્રારંભ કરવા માટે તમે બટાકા નાના સમઘનનું, અને ડુંગળી કાપી ઉમેરવાની જરૂર છે. વધુમાં, વધારાની નથી અને ગાજર કરશે.

તમે એક સમૃદ્ધ સૂપ મેળવવા માંગો છો, તો પછી ફક્ત તેને અલગથી અને પછી "પકવવાની પ્રક્રિયા" થેલી સમાવિષ્ટો જ ઉમેરો, કારણકે રસોઇ. કે મીઠું કંઈપણ જરૂર નથી યાદ રાખો.

ક્રમમાં સૂપ સુગંધ આપવા માટે, તમે ખાડી પર્ણ અને મરીના ઉમેરી શકો છો. થોડા પાંદડાઓ અને વટાણા એક દંપતી - અને તમારા સૂપ એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ મળશે!

બોન એપેટીટ!