વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું. વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક

પર કેક વેલેન્ટાઇન ડે અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. આજે અમે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓમાં બે જુઓ. તેમને ઉપયોગ કરીને, તમે સમય ઓછામાં ઓછા રકમ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ખૂબ જ સુંદર મીઠાઈ બનાવવા માટે કરી શકો છો.

વેલેન્ટાઇન ડે માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કરવામાં ડેઝર્ટ, છોકરી અને માણસ કૃપા કરીને જોઈએ. તેથી જ અમે કેવી રીતે બનાવવા તે વિશે તમે કહી કરવાનો નિર્ણય લીધો છે ચોકલેટ ડેઝર્ટ. બધું જેમ આવા સારવાર પછી.

તેથી, વેલેન્ટાઇન ડે માટે એક કેક બનાવવા માટે, તમે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• ઘઉંનો લોટ sifted - આશરે 260 ગ્રામ;
• ઇંડા તાજા મોટા - 4 પીસી;.
• સોડા slaked - 4 ગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - 240 વિશે ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 5 મોટી ચમચી;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - સ્ટાન્ડર્ડ બેંક;
• ઉચ્ચ ગુણવત્તા માખણ - 190 ગ્રામ;
• શ્યામ અને સફેદ ચોકલેટ - એક ગરમ પ્લેટ (શણગાર માટે) પર;
• સમગ્ર દૂધ ચરબી - લગભગ 6 મોટી ચમચી.

mesim લોટને

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક તદ્દન સરળતાથી કરી શકાય. પ્રથમ અમે આધાર (બિસ્કિટ) ભેળવી જરૂર છે. આ અંત માટે, ઇંડા ના yolks સફેદ ખાંડ સાથે ઘસવામાં. પછી તેઓ સતત શિખરો પ્રોટીન અને slaked સોડા અપ ચાબૂક મારી ફેલાય છે. એક પ્રકારનું મિશ્રણ મેળવી હોવાથી, રેડીને તેને ધીમે ધીમે લોટ અને કોકો પાઉડર sifted. આઉટપુટ ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ એક ડાર્ક કણક રચના છે.

બિસ્કિટ (ચોકલેટ)

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક વધુ સ્વાદિષ્ટ જો બિસ્કિટ આધાર સાથે રાંધવામાં આવે છે. તેના પકવવા માટે ઊંડી ovenproof ફોર્મ લેવા અને ચરબી સાથે ઊંજવું. પછી તે બધા અગાઉ kneaded કણક ફેલાય છે. આ ફોર્મ તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે અને 200 ડિગ્રી પર 60 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ બાદ રસદાર અને સોફ્ટ બિસ્કિટ બીબામાં માંથી દૂર અને સપાટ બોર્ડ પર મૂકવામાં આવે છે અને ઠંડી મંજૂરી આપે છે. ત્યારબાદ ઉત્પાદન અનેક સમાન કેક (3 અથવા 4) કાપી છે.

રસોઈ ક્રીમ

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક કોઈપણ ક્રીમ મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે. અમે તેલ લાગુ કરવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો. આ કરવા માટે, રસોઈ તેલ મોટા પ્રમાણમાં એક મિક્સર સાથે ચાબૂક મારી મૃદુ, અને પછી તે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. ત્યાર બાદ બન્ને ઉત્પાદનની ફરીથી સંપૂર્ણ મિશ્રણ આધિન કરવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય, ક્રીમ વધુ હોઈ શકે છે કોકો પાઉડર રેડવાની છે.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક સંપૂર્ણપણે કોઇપણ સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે. અમે એક રાઉન્ડ મીઠાઈ બનાવવાનો નિર્ણય લીધો. આ તેમને પર મૂકવામાં કેક માટે ચોકલેટ કેક એક અને smeared માખણ ક્રીમ કરવા માટે. પછી એ જ રીતે બીજા અને ત્રીજા બિસ્કિટ ફેલાય છે.

કેક સજાવટ

અમારા મીઠાઈ સારી રોમેન્ટિક રજા માટે અનુરૂપ હતી રચના કરવા માટે, તેને તે મુજબ સજાવટ જોઈએ. આ કરવા માટે, તૈયાર ચોકલેટ ગ્લેઝ.

ડાર્ક ટાઇલ્સ સ્લાઇસેસ ઘુસ્યું અને બાઉલમાં બહાર મૂકે છે. ઉત્પાદન થોડો દૂધ ઉમેરવાથી, તે ધીમે ધીમે ઓગળે છે. ત્યારબાદ ચોકલેટ કોટિંગ સંપૂર્ણપણે મીઠાઈ સમગ્ર સપાટી રેડીને, તેના બાજુ ભાગો સમાવેશ થાય છે. આ ફોર્મ તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી અને ઉપલા સ્તર સંપૂર્ણ ઘનીકરણ સુધી ઊભા કરવાની મંજૂરી છે. દરમિયાન, એ જ રીતે બનાવવા સફેદ હિમસ્તરની. ત્યાર બાદ, તે kornetik મૂકવામાં અને ચોકલેટ કેક હૃદય અથવા અલગ લેબલ્સ છે (ઉદાહરણ તરીકે, પ્રેમ ની ઘોષણા) ની સપાટી પર ડ્રો કરવામાં આવી હતી.

એક તૈયાર મીઠાઈ અંતે ફરી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. તે કેક કેટલાક કલાકો માટે ઊભા.

ટેબલ પર સેવા આપે છે

તૈયાર ચોકલેટ કેક શણગારવામાં શ્યામ અને સફેદ હિમસ્તરની રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર અને ટુકડામાં કાપવામાં. ટેબલ પર તે ચાનો એક કપ સાથે પ્રસ્તુત છે.

વેલેન્ટાઇન ડે માટે વાનગીઓ

કેક - એક મીઠાઈ વેલેન્ટાઇન ડે માટે યોગ્ય છે. તમે સ્ટોર માં સારવાર ખરીદી કરવા નથી માંગતા, તો અમે તેને જાતે કરવું ઓફર કરે છે. આ માટે અમે જરૂર છે:

• ઘઉં sifted લોટ - આશરે 260 ગ્રામ;
• કાચા ઇંડા મોટી - 4 પીસી;.
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 4 ગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - 240 ગ્રામ 250 વિશે કણક અને ક્રીમ ના જી;
• જાડા ક્રીમ - ક્રીમ પરીક્ષણ અને 180 ગ્રામ 500 ગ્રામ માટે;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ દુકાન - 1 સિલિન્ડર;
• તાજા સ્ટ્રોબેરી મોટા - લગભગ 300

કણક બનાવવા

કેક વેલેન્ટાઇન ડે પર "પ્લેઝર" તરીકે સરળ અને ડેઝર્ટ કે ઉપર રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો કારણ કે સરળ તૈયાર. આ કરવા માટે, ઇંડા yolks ખાંડ સાથે ઘસવામાં, અને પછી જાડા ક્રીમ અને તેમને ઉમેરવા માર મારવામાં ઇંડા ગોરા. તે પછી, ઘટકો sifted લોટ અને રાંધવાના સોડા હાઇડ્રેટેડ ઉમેરો.

પકવવા પ્રક્રિયા

રોમેન્ટિક કેક માટે કેક શ્રેષ્ઠ હૃદય ગરમી પ્રતિરોધક ફોર્મ સાલે બ્રેઙ છે. હર કાળજીપૂર્વક oiled અને પછી કણક ફેલાય છે. પછી આ પાયો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે અને 200 ડિગ્રી પર 60 મિનિટ માટે શેકવામાં આવી હતી.

તૈયાર કેક કાળજીપૂર્વક બીબામાં માંથી દૂર અને ઠંડી મંજૂરી આપી હતી. નિષ્કર્ષ માં, તે 3 અથવા 4 સરખા કેક કાપી છે.

ક્રીમ કરી

ક્રીમ કેક "ડિલાઇટ" અમે ખાટા ક્રીમ ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તેની તૈયારી માટે એક જાડા ઉત્પાદન સારી રીતે, દૂધ મિક્સર ચાબૂક મારી છે સફેદ ખાંડ ત્યાંના વધુમાં અનુસરતા. આઉટપુટ તદ્દન કૂણું અને સુંવાળી હોય છે.

કેવી રીતે મીઠાઈ બનાવવા માંગો છો?

હોમમેઇડ ગુડીઝ રચના માટે કેક માટે ઘણો લે છે અને હૃદય સ્વરૂપમાં કેક એક પર મૂકવામાં આવે છે. તેમના કાળજીપૂર્વક smeared મીઠી ખાટા ક્રીમ માસ અને પછી બીજા બિસ્કિટ સાથે આવરી લે છે. એ જ રીતે, તેના પર ક્રીમ બેસાડવા, તે ફરીથી Korzh બંધ છે. મીઠી ક્રીમ સમગ્ર કેક smeared અવશેષો અંતે.

કેવી રીતે સુશોભિત કરવા માટે?

વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક સુશોભન માટે, તમે તાજા સ્ટ્રોબેરી વાપરી શકો છો. હર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, દાંડી દૂર કરો અને પછી અડધો lengthwise કાપી. મીઠાઈ સપાટી પર ફેલાય આ સુંદર બેરી પછી. તેની ધાર સંદર્ભે સાથે, તેઓ મદદ સાથે શણગારવામાં આવે છે ચાબૂક મારી ક્રીમના સિલિન્ડરમાં. જેમ કે, પાલતુ સારવાર રેફ્રિજરેટર માં મૂકવામાં આવે છે. તે મીઠાઈ કેટલાક કલાકો માટે ઊભા.

રોમેન્ટિક ડિનર સબમિશન

બધા કેક કેક મીઠી ખાટા ક્રીમ સાથે soaked પછી, એક પાકશાસ્ત્રના ઉત્પાદન રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર અને ટેબલ પર પ્રસ્તુત છે. તમારા કાળી ચા એક કપ સાથે એક પ્રેમ પછી લાલ હૃદય ટુકડામાં કાપવામાં સ્વરૂપમાં એક ડેઝર્ટ, એક રકાબી શબ્દ પર ફેલાય છે અને સેવા આપે છે.