વાઇકિંગ કચુંબર: અનેક રસોઈ વાનગીઓ

સલાડ "વાઇકિંગ", તેના ક્લાસિક સંસ્કરણમાં, એક રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે થોડો સમય વીતાવીને તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ અંતે અમે એક આહલાદક પરિણામ મેળવીએ છીએ. ઘણા રસોઈ વિકલ્પો છે જે પરંપરાગત રેસીપીથી અલગ છે. પરંતુ આ સ્વાદથી વધુ ખરાબ થતું નથી. એના પરિણામ રૂપે, અમે તમને ઘણી વાનગીઓ આપે છે, જે પ્રત્યેક તેની પોતાની રીતમાં મૂળ છે.

રાંધવાની પરંપરાગત રીત

કચુંબર "વાઇકિંગ" બનાવવા માટે, તમારે 300 ગ્રામ ફુલમો સલામી, ઘણાં બધાં કરતા ચીઝ, ત્રણ સારા ટમેટાં, બે માધ્યમ, છાલવાળી લસણની લવિંગ અને રિફ્યુલીંગ માટે મેયોનેઝ કરતાં વધુ લેવાની જરૂર છે. સલમીએ નાના સમઘન કાપી અને એક વાનગીમાં કેટલાક ફુલમો મૂક્યાં. પછી આપણે ઠંડા પાણીથી ટામેટાં ધોઇએ અને તેમને લોબ્યુલ્સ સાથે કાપી નાખીએ, પરંતુ જાડા ન હોય. અમે આ બીજા અડધા શાકભાજીને બીજા સ્તરમાં મૂકો. પછી સમૃદ્ધપણે ત્રણ પનીર અને ભૂકો લસણ કચડી. હવે તે મેયોનેઝની શરૂઆત છે વાઇકિંગ કચુંબર સુકાઈ જવાનું નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, અમે આ પ્રોડક્ટને પૂરતી માત્રામાં મૂકીએ છીએ. પછી તે જ શ્રેણીમાં તમામ સ્તરોને પુનરાવર્તિત કરો. આ કચુંબરને ઉમેરવું જોઈએ, જેથી તેને ફૂડ ફિલ્ડથી આવરી દો અને તેને 1-2 કલાક સુધી ઠંડી જગ્યાએ મુકો. ઉપરથી તમે તેને ગ્રીન્સ અથવા કોઈપણ શાકભાજીથી સજાવટ કરી શકો છો.

ચિકન સાથે વાઇકિંગ કચુંબર

આ રેસીપી કાચા ક્લાસિક સમૂહ અલગ છે. ચિકન સાથે વાઇકિંગ કચુંબર તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, 500 ગ્રામ ચિકન પટલ, ડુંગળીના વડા, એક કેન્ડ મશરૂમ્સ, બે તાજા મધ્યમ કદના કાકડીઓ અને 500 ગ્રામ કોરિયન ગાજર લો. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ભરો. મસાલા અને ડુંગળી સાથે ચિકન સ્તન બોઇલ. આ તે વધુ સ્વાદ અને વધુ સારા સ્વાદ આપશે. પછી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મશરૂમ્સ અમે પ્લેટો અથવા બ્રુસોચકામીથી કાપીએ છીએ, પરંતુ ખૂબ મોટી નથી. બલ્બ સાફ અને કચડી છે. તે પછી, વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં ફ્રાય કરો. તાજા કાકડીઓ સ્ટ્રોને કાપી નાખે છે. જો કોરિયન ગાજર ખૂબ લાંબુ છે, તો તમે તેને ભાગોમાં વહેંચી શકો છો. ચાલો સ્તરોમાં વાઇકિંગ કચુંબર મૂકે. પ્રથમ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ છે. પછી ચિકન સ્તન ફેલાવો. જો તમે કચુંબર વધુ રસદાર બનવા માંગો છો, તો પછી દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે આવરી દો. આગળ, અમારા વાનગીમાં તળેલું ડુંગળી મૂકો. તે કાતરી કાકડી દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે, અને આ રચના કોરિયન ગાજર દ્વારા પૂર્ણ થાય છે. મીઠું અને મરી ચિકન અથવા કાકડી માં સ્વાદ ઉમેરો જો કે, ભૂલશો નહીં કે મશરૂમ્સ અને ગાજર પહેલેથી જ આ મસાલા તેમના નાનું છોકરું યોગદાન આપશે. ઉપર થી ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝ સલાડ "વાઇકિંગ" સાથે શણગારે છે. આ રેસીપી થોડી મૂળ છે, પરંતુ સરળ તૈયાર છે.

યકૃતથી વાઇકિંગ કચુંબર

આ વાનગીને રાંધવાની બીજી એક અસામાન્ય રીત છે. આ કરવા માટે, તમારે બીફ યકૃતની 400 ગ્રામ, 6 બાફેલી ઇંડા, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સની એક બરણી, ત્રણ નાના ડુંગળી, મસાલા અને મેયોનેઝની જરૂર છે. યકૃતને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવા જોઈએ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખશે. ડુંગળીને મોટી અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે અને માખણની નાની માત્રામાં ફ્રાય પણ બનાવવામાં આવે છે. છીણી પર ઇંડા મશરૂમ્સ થોડી અને ફ્રાય સ્વીઝ. હવે મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો અને સીઝન ભરો. અમે સલાડ વાટકીમાં સેવા આપીએ છીએ, જે સુંદર ઔષધો અને ચેરી ટામેટાંથી સજ્જ છે.

ગોમાંસ સાથે કચુંબર

આ કચુંબર માટે વાનગીઓ વિવિધ અમેઝિંગ છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા એક વાર પ્રયાસ કરી વર્થ છે રસોઈ માટે તમારે 400 ગ્રામ ગોમાંસ, ચીઝની 150 ગ્રામ, એક મીઠી મરી, બે માધ્યમ ટામેટાં, એક ડુંગળી, કેટલાક છાલવાળી લસણ લવિંગ, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને મેયોનેઝની જરૂર છે. લસણ અને ગ્રીન્સ મેયોનેઝ સાથે કચડી અને મિશ્રિત થાય છે. તે કચુંબર ડ્રેસિંગ હશે. બીફ ગૂમડું અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. પછી અમે તેને ભરવાના ભાગ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. વાનગી પર આ મિશ્રણને પ્રથમ સ્તર ફેલાવો. કચડી ડુંગળી સાથે ટોચ. પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને કાપીને અને આગામી સ્તર ફેલાવો. કચુંબર ડ્રેસિંગ ઊંજવું. અમે ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપીને એક ચાંદીમાં ફેંકી દીધું. વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. પછી તેમને આગામી સ્તર મૂકો. ફરીથી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ અને છંટકાવ ગ્રીસ. ટોચ પરથી અમે લસણ સાથે મેયોનેઝના અવશેષો સાથે આવરી લે છે અને તે આપખુદ શણગારે છે. આ માટે તમે નારંગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અનેનાસ સાથે સલાડ - "વાઇકિંગ" - તે ખૂબ જ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

"યુરોપિયન" કચુંબર

આ રેસીપી માં, કરચલા લાકડીઓ કેન્દ્રીય ઘટક બનશે. આ પ્રોડક્ટના 200 ગ્રામ લો, તેમજ ડુંગળીનું એક નાનું માથું, 200 ગ્રામ અથાણાંના મશરૂમ્સ, બે માધ્યમ તાજા કાકડી અને મેયોનેઝ. કરચલા લાકડીઓ સ્ટ્રો કાપીને અને કચુંબર વાટકીમાં મૂકી દે છે. ડુંગળી શક્ય તેટલું નાની કાપ અને મુખ્ય ઘટકમાં ઉમેરો. મશરૂમ્સ તાજા થઈ શકે છે, માત્ર ત્યારે જ તે પૂર્વ-તળેલું અને ઠંડુ હોવું જોઈએ. તેમને કાપો અને કચુંબર માટે ઉમેરો. કાકડી સ્ટ્રિપ્સ કાપી જોઈએ. બધા ઘટકો કરો અને મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર. જ્યારે ફાઇલિંગ હંમેશા શણગારવામાં આવે છે

બાદ

અમે કચુંબર "વાઇકિંગ" તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો ઓફર કર્યા. દરેક એક પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો ખાતરી માટે, કેટલાક કોઈ તહેવાર માટે તમારી પરંપરાગત વાનગી બની જશે. રસોઈ માટેના ઘટકો હંમેશાં હાથમાં હોય છે, તેથી કોઈ પણ સમયે તમે આ સરળ અને આ જ સમયે એક ઉત્કૃષ્ટ વાનગીની મુલાકાત લઈ શકો છો.