લિટલ યુક્તિ: અનેનાસને કેવી રીતે કાપી શકાય છે?

અનેનાસ, રસદાર અને મીઠું ફળ છે, પાચન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરે છે, ચેપી રોગોના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના રોગો અને શ્વસન માર્ગ. વધુમાં , અનેનાસમાં માત્ર વિટામિન્સ જ નથી, પરંતુ અન્ય ઘણા ઉપયોગી ઘટકો પણ છે. જો કે, દરેક વ્યક્તિને કેવી રીતે પસંદ કરવું અને કેવી રીતે કાપવું તે જાણે છે

જ્યારે અનેનાસ પસંદ કરી રહ્યા હોય, ત્યારે તમારે તેને જુસીનેસ માટે તપાસવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, ફળ એક પછી એકને તોડે છે, અને ધ્વનિ બહેરા હોવા જોઈએ. પણ, તમે ફળની પરિપક્વતા નક્કી કરવાની જરૂર છે, તેની ચામડી પીળો અને નરમ હોવી જોઈએ, અને ટોપ્સ - ગાઢ લીલા.

અનેનાસને કેવી રીતે કાપી શકાય તે પ્રશ્નને ધ્યાનમાં લેતા, તે નોંધી શકે છે કે તેના માટે કોઈ સ્પષ્ટ જવાબ નથી. હાલમાં, આ કેવી રીતે કરવું તે ઘણા માર્ગો છે, અને કયા પસંદ કરવા તે રાંધણ પસંદગીઓ પર આધારિત છે. પરંતુ તે પહેલાં, છાલમાંથી ફળ સાફ કરવું અને અલગ કરવું જરૂરી છે.

શરૂઆતમાં, ફળોના તળિયે કાપીને તે કટીંગ બોર્ડ પર સારી રીતે ઊભી છે અને તે ત્વચાને કાપી નાખવાનું સરળ હતું. આ વિદેશી ફળની ચામડી સખત અને જાડા હોય છે, તેથી તેને બોર્ડ પર મુકવામાં આવે છે, અને સ્ટેમ પકડીને ચામડીના ટોચનો સ્તર (આશરે 3 મીમી.) ઉપરથી નીચે સુધી કાપીને. તે નોંધવું જોઇએ કે પછી અનેનાસ કાળાં બિંદુઓને ત્રાંસા સાથે આવરી લેવામાં આવશે. અનેનાસ કાપવા પહેલાં, આ કર્ણ પંક્તિ કાપી શકાય તે જરૂરી છે, 5 એમએમ ઊંડા વિશે પોલાણમાં બનાવે છે. પછી ફળનું ટોચ કાપી છે

બધા પછી, તમે મધ્યમ કાપી જરૂર છે. આવું કરવા માટે, ઉપરના ભાગમાંથી ચાર ભાગોમાં અનેનાસનો કાપ મૂકવામાં આવે છે, જેમાંની એક કઠોર મધ્યસ્થ દેખાશે, અને તેને દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.

ચાલો કાપ્યા પછીના કેટલાંક આર્નપને કેવી રીતે કાપી શકાય તે અંગે વિચાર કરીએ:

1. ત્રિકોણ સાથે આનુષંગિક. તે સૌથી સામાન્ય રીત છે, કારણ કે નાના ટુકડા ખાવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે.

2. વર્તુળોમાં કટીંગ જેમ કે કટિંગ સાથે, ફળ એક સુંદર દેખાવ હશે, પરંતુ તે કંઈક અસુવિધાજનક છે, કારણ કે તે મોટા પ્રમાણમાં રસ પરિણમે છે.

3. ક્વાર્ટર્સમાં કાપો. પાકેલા અને છાલવાળી અનેનાસને ચાર ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, જે બાદમાં નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.

4. કાપી નાંખ્યું માં કટ ફળ તેની સંપૂર્ણ લંબાઈમાં કાપવામાં આવે છે, જે તેના ઉપયોગ માટે એક નાના અસુવિધા લાવી શકે છે, મોટેભાગે આવા લોબ્સના ઉપયોગથી નાના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેનો તેઓ ઉપયોગ કરે છે.

5. ચોરસ સાથે સ્લાઇસેસ. છાલવાળી અનેનાસને ક્વાર્ટર્સમાં કાપો, તેમાંના દરેક નાના ચોરસમાં કાપીને. આ પદ્ધતિ તદ્દન અનુકૂળ છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફળોને કચુંબર અથવા અન્ય વાનગીમાં કાપી નાખવા માટે.

અનિયમિત કેવી રીતે કાપી શકાય તે સિવાય, તેને સર્વાઇકલ, રસ અથવા વિવિધ વાનગીઓની તૈયારી માટે કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઇએ કે આ ફળની ચામડીમાં બ્રૉમેલિન શામેલ છે, જ્યારે તે શ્લેષ્મ કલાને ફટકારે છે, ત્યારે તેની બળતરા થાય છે. તેથી, તેને અનિવાર્ય બનાવવા માટે બે છરીઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અનેનાસ, આજે માટે ખૂબ લોકપ્રિય છે, પાણી, તેમજ મોનોસેકરાઇડ્સ, કાર્બનિક એસિડ, વિટામિન્સ, બાયોએક્ટિવ અને ખનિજ પદાર્થોનો મોટો જથ્થો ધરાવે છે , તેથી આ ફળોમાં ઔષધીય ગુણધર્મો છે. તેથી, આંતરડાના અને કિડનીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, પ્રોટીનને સારી રીતે વિભાજીત કરે છે, તેથી જ માનવ શરીર તેમને વધુ સારી રીતે શોષી લે છે. ખાવું પછી, આંતરડાના માં વાયુઓના રચનાને ઘટાડવા માટે અનેનાસનો ટુકડો ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તે ઉબકાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે જાણીતું છે કે અનેનાસ મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, વૃદ્ધ લોકોમાં દ્રષ્ટિ નુકશાનનું જોખમ, સંધિવા અને ઝુડ વિકાસશીલતાના જોખમને બાદ કરતા.

આમ, કેવી રીતે સાફ કરવું અને કેવી રીતે કાપવું તે જાણીને, તમે સમયાંતરે તેને ખાઈ શકો છો, તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને મજબુત બનાવી શકો છો. જો કે, એ યાદ રાખવું જોઈએ કે તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ મૌખિક પોલાણ અને પેટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.