મૂળ રેસિપીઝ: ચિકન marinade માટે શેકેલા

ઘણા લોકો સુગંધી વાળના ગુચ્છા પાડેલું કારણે શેકેલા ચિકન ખૂબ શોખીન હોય છે અને અંદર રસાળ માંસ ટેન્ડર. અલબત્ત, તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો. પરંતુ ઘરમાં ખાસ રેસીપી ચિકન રાંધવામાં કંઇ સરખાવે સાથે! આ લેખમાં, અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે શેકેલા ચિકન માટે marinade તૈયાર કરવા માટે પડશે. મેરીનેટેડ માંસ ખુલ્લી આગ જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોવ પર રાંધવામાં કરી શકાય છે. અહીં અમે આઠ વાનગીઓ, કેવી રીતે શેકેલા ચિકન માટે એક marinade બનાવવા માટે બહાર લખો.

પ્રથમ મૂર્ત સ્વરૂપ માં, મુખ્ય ઘટક કુદરતી દહીં છે. છ પિરસવાનું આધારે, અમે જરૂર છે: સાદા દહીં બે કપ, લીંબુનો રસ બે ચમચી, લસણ ત્રણ લવિંગ (દબાણ), ત્રણ યુવાન ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ બે tablespoons, તલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, તાજા ધાણા, મીઠું અને મરી એક sprig સ્વાદ. બધા ઘટકો સાથે દહીં મિક્સ કરો. ચિકન સરેરાશ ઓફ ટુકડામાં કાપવામાં. માટે marinade ભરો મોટી પાત્રમાં શેકેલા ચિકન અને માંસ સાથે મિશ્રણ. અમે રાતોરાત ફ્રિજ માં છોડી દો.

ચિકન માટે marinade શેકેલા મસાલેદાર ખોરાક પોર્ટુગીઝ પ્રેમીઓ. તે ઝડપથી અને સરળતાથી કરે છે. બે ચિકન ક્લેવર ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. નીચેના ઘટકો માંથી marinade તૈયાર: લીંબુનો રસ એક ગ્લાસ ત્રણ ચોથા કપ ઓલિવ તેલ, છૂંદેલા લસણ - એક ક્વાર્ટર કપ, સૂકા મરચાંની ટુકડાઓમાં બે ચમચી, oregano બે teaspoons અને અજમાનો છોડ, જીરું અને મીઠું એક ચમચી. ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક, અને તે પણ વધુ સારા માટે માંસ મેરીનેટ રાત્રે છોડી.

માટે ધાણા સાથે શેકેલા ચિકન માટે marinade કમર. અમે લીંબુનો રસ (ઉડી હેલિકોપ્ટરના) ધાણા બીમ, લસણ છ લવિંગ (વાટેલા), એક ક્વાર્ટર કપ જરૂર પડશે પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ, તો ઓલિવ તેલ જ રકમ, થોડો મીઠું અને મરી. મિક્સ અને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે અથાણું.

આ marinade માટે રેસીપી છ ફૂટ અને bedryshek માટે દહીં આધારે શેકેલા ચિકન છે. દહીં એક લિટર, shallots, લસણ, મીઠું બે tablespoons અને ખાંડ જ રકમ, જીરું એક ચમચી અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી એક ચમચી એક સમૂહ લો. ડુંગળી નાજુકાઈના, લસણ એક "ફક્કડ" પસાર થયા હતા. બાકીના ઘટકો અને માંસ અથાણું સાથે મિક્સ કરો.

ચિકન, શેકેલા માંસ વાઇન માટે marinade સણસણાટ ઉમેરશે. શુષ્ક સફેદ (સેમિ-મીઠું) વાઇન, મોટા shallots સમૂહ, એક ખુશબોદાર છોડ બીમ, ખાંડ અઢી ચમચી, મીઠું એક ક્વાર્ટર કપ ની એક બોટલ લો. ઉડી ઔષધો વિનિમય કરવો અને અન્ય તત્વો સાથે ભળી. ચિકન ટુકડામાં કાપવામાં અને marinade માં છોડો. રાતોરાત રાખો.

મેક્સીકન માંસ માં શેકેલા ચિકન માટે marinade અસામાન્ય અને મૂળ સ્વાદ આપશે. રેસીપી ચિકન દોઢ કિલોગ્રામ માટે રચાયેલ છે. અમે નારંગીના રસ એક કપ, ચૂનો રસ અડધા એક ગ્લાસ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ જ રકમ, ઓલિવ તેલ, એક બે કે ત્રણ ચમચી અને સૂકાં મરચાંનો મરી અથવા jalapenos બે teaspoons અડધાં અને મીઠું એક ચમચી જરૂર પડશે. ઓછામાં ઓછા અડધા જરૂર એક કલાક માટે marinate. પછી ફ્રાય માંસ શેકેલા, નાના ટુકડામાં કાપવામાં. ઘંટડી મરી અને ડુંગળી કચુંબર - તેથી અમે શાકભાજી સાથે કામ કરે છે. મિક્સ કરો. ટેબલ પર સેવા આપે છે મકાઈ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી.