મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ સાથે પાઇ: ફોટો સાથે વાનગીઓ

અમારા લેખ પરથી તમે શીખી કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે આ પરંપરાગત રશિયન વાની ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, અને અમે તેમાંના કેટલાક વિશે વાત કરીશું.

મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે પાઇ

આ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી તમારા પરિવારને ખુશ કરશે અને મહેમાનોને ખુશીથી આશ્ચર્યચકિત કરશે. તેની તૈયારી માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• એક ગ્લાસ દૂધ
• બે ચિકન ઇંડા
• ખાંડના બે ચમચી
• મીઠું એક અને અડધા ચમચી
• દાણાદાર યીસ્ટના સાત ગ્રામ.
• માખણ 170 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• લોટના ત્રણ અને અડધા ચશ્મા
• મધ્યમ કદના ચાર મીઠાની ઢગલા
• બે બટાકા
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ (તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, કચુંબરની વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ).
• તલના ચમચી
• એક નાનું બલ્બ

કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે પાઇ રસોઇ કરવા માટે? એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માટે રેસીપી અહીં વાંચો:

• શાકભાજી સાથે ઓગાળવામાં માખણને મિક્સ કરો અને પછી દૂધમાં રેડવું. ખાંડ, ચિકન ઇંડા, મીઠું અને ખમીર ઉમેરો. જગાડવો ખોરાક આ પછી, ધીમે ધીમે મિશ્રણ sifted લોટ માં દાખલ કરો અને કણક લોટ.
• એક ટુવાલ સાથે કણક સાથે બાઉલ આવરી અને ગરમ સ્થળ પર મોકલી.
• હવે તમે ભરવા તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. પ્રથમ, વધારાનું મીઠું દૂર કરવા માટે મશરૂમ્સ ફ્લશ કરો. નાના ટુકડાઓમાં માં મશરૂમ્સ કાપો.
• બટાટા ઉકળવા, તેમને છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં તેમને કાપી.
• ડુંગળીને ભૂકોમાંથી અને ઉડી અદલાબદલીથી મુક્ત કરવામાં આવે છે. ઓછી ગરમી પર એક સુંદર પોપડો તે ફ્રાય.
• ડુંગળીને અદલાબદલી મશરૂમ્સ મોકલો અને થોડા સમય માટે ખોરાકને ફ્રાય કરો.
• કણકમાં વધારો કરો કે જે વધે છે અને તેને પકવવાના વાનગીમાં રોલિંગ પિન સાથે ખસેડો. કિનારીઓને ટ્રિમ કરો અને બાજુઓ રચે છે
• આધાર પર બટાકાની સ્લાઇસેસ મૂકે, તેમના પર મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો, અને પછી ઔષધો સાથે ભરણ છંટકાવ.
• માખણ સાથે પાઇની સપાટી ઊંજવું અને બાકીના કણકમાંથી એક સુંદર ગ્રીલ મૂકો.

તમને માર મારવામાં આવેલા ઇંડા સાથેના ઉપચારને તોલવું પડે છે અને તેને તલથી છંટકાવ કરો અને તે સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.

અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે ખોલો કેક

સમગ્ર પરિવાર માટે એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર તૈયાર કરવી ખૂબ સરળ છે. જો તમારી પાસે મીઠાઈ મશરૂમ્સની બરણી હોય, તો તમે ચા માટે મૂળ નાસ્તા સાથે મહેમાનો સરળતાથી ઓચિંતી શકો છો. આ રેસીપી માં અમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી ઉપયોગ કરશે, પરંતુ તમે તમારા મનપસંદ રેસીપી અનુસાર કોઈપણ અન્ય રસોઇ કરી શકો છો. તેથી, આવા ઉત્પાદનોની શરૂઆત માટે તૈયાર કરો:

• મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ
• એક મોટી ડુંગળી
• લોટના બે ચમચી
• શાકભાજી તેલ
• ગ્રાઉન્ડ મરી
• હાર્ડ ચીઝની 100 ગ્રામ
• પફ પેસ્ટ્રીના 500 ગ્રામ

અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે ખોલો કેક આપણે આ રીતે રાંધશો:

• રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક દૂર કરો અને તેને પીગળી જવા દો.
• મશરૂમ્સ ડુંગળી સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં (તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપવી જોઈએ) કોગળા, ઉડીથી વિનિમય કરવો અને ફ્રાય કરો.
• ખૂબ જ સીઝનમાં જમીન મરીને ભરીને લોટથી ભળવું.
• મોટા છીણી પર પનીર નાખવું.
• કણકને બહાર કાઢો અને રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને તેને માખણ સાથે ગ્રીનજ્ડમાં તબદીલ કરવા.
• મશરૂમ્સ મૂકો, તેમને ચીઝ સાથે છંટકાવ અને કિનારીઓને પેચ કરો.

આશરે એક ક્વાર્ટરના એક કલાક માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી ગરમીથી પકવવું. કોષ્ટક પર કેકની સીધી રીતે સીધી સેવા કરો અથવા તેને ફ્લેટ ડીશમાં ખસેડો.

અથાણાંના મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પાઈ

આ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને ખુશ કરશે અને કોઈપણ કોષ્ટકને સુશોભિત કરશે. તેના માટે તમને જરૂર પડશે:

• લોટ - 400 ગ્રામ
• માખણ - 100 ગ્રામ
• દૂધ - 100 મી.
• Yolks - ત્રણ ટુકડાઓ
• સુકા યીસ્ટ સાત ગ્રામ છે.
• એક ઇંડા
• મીઠું અને ખાંડ એક ચપટી
• બાફેલી પાણી (ગરમ) - 100 મી.
• મીઠાના મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
• બટાકા ત્રણ ટુકડાઓ છે.
• એક ડુંગળી
• લીલા ડુંગળી એક ટોળું.
• શાકભાજી તેલ

રેસીપી

• પાણીમાં યીસ્ટનું પાતળું કરો અને પરપોટાને સપાટી પર દેખાવા માટે રાહ જુઓ.
• મીઠું લોટ કરો અને મિશ્રણ કરો. ત્રીજા ભાગ પાણી સાથે જોડાય છે અને અડધા કલાક માટે ગરમ સ્થળે સ્પોન્જ મૂકી દે છે.
• યોલ્ડ્સ ખાંડ સાથે હરાવ્યો, અને પછી તેમને ગરમ દૂધ, ખાંડ અને સોફ્ટ માખણ સાથે ભળવું.
• તૈયાર ખોરાક અને બાકીનું લોટ ભેગું કરો. કણક લોટ કરો, તેને ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તેને એક કલાક માટે એકલો છોડી દો.
• મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સના પાઈ માટેનું ભરણું ફક્ત તૈયાર છે. પ્રથમ, બટાટા ઉકળવા અને મોર્ટાર સાથે વાટવું.
• લાળ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છંટકાવ. તે પછી, વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો.
• લીલા ડુંગળીને ઉડી કાઢો.
• બટાકા, ગ્રીન્સ અને તળેલી મશરૂમ્સને મિક્સ કરો.
• આ કણક અભિગમ, ટુકડાઓ વિભાજીત, અને પછી દરેક ભાગ રોલ. વર્કસ્પેસ પર ભરણ ભરવા અને કિનારીઓને જોડવા.

બંને બાજુઓ પર પેટીઓ ભરો અને ચા અથવા અન્ય પીણાં સાથે ટેબલ પર તેમને સેવા આપો.

બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે પાઇ

તમે પહેલાં, સમગ્ર પરિવાર માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક ભોજન માટે અન્ય રેસીપી .

આવશ્યક ઉત્પાદનો:

• દૂધ - 100 મી.
• આથો શુષ્ક - દસ ગ્રામ
• લોટ - 250 ગ્રામ
• એક ઇંડા
• શાકભાજી તેલ - ચમચી
• ખાંડ અડધો ચમચી છે
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• મીઠાના મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
• બટાકા - 400 ગ્રામ
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ
• ચીઝ - 150 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે કેક તૈયાર કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક અમારી રેસીપી વાંચો:

• ગરમ દૂધમાં, ખાંડ અને ખમીર મૂકો, અને પછી એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે મિશ્રણ છોડી દો.
• ઇંડાને ઝટકવું સાથે મીઠા સાથે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે તેને ભળવું. સંપર્ક કઢાઈ સાથે ઉત્પાદનો ભેગું.
• ધીમે ધીમે લોટ સાથે પ્રવાહી મિશ્રણ ભળવું અને સોફ્ટ કણક મિશ્રણ. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે એકલા છોડી દે છે.
• ડુંગળી છાલ અને ઉકાળો વિનિમય કરવો.
• મશરૂમ્સ ચાલતા પાણી હેઠળ ધોઈ નાખે છે અને સ્લાઇસ પણ કરે છે.
• બટાટા ધોઇ અને સ્વચ્છ. તે પછી, તે પાતળા વર્તુળોમાં કાપી
• ચીઝ દંડ છીણી પર છીણવું.
• જરૂરી કદ માટે કણક બહાર રોલ અને તે પકવવા ડીશ માટે પરિવહન. બાજુઓ રચે અને કાંટો સાથે ઘણા પંકચર્સ બનાવો.
• ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે અમારી કેક આધાર ઊંજવું.
• મશરૂમ્સની એક સરળ સ્તર, પછી ડુંગળી અને બટાટા મૂકો. જમીન મરી સાથે ભરણ અને સીઝન ભરો તે પછી, ખાટી ક્રીમ ના છેલ્લા સ્તર મહેનત અને ચીઝ સાથે છંટકાવ.

લગભગ અડધા કલાક માટે કેક ગરમાવોપરી, અને પીરસતાં પહેલાં સમારેલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.

શૉર્ટકેક કેક

આ સરળ રેસીપી તમને મદદ કરશે ઝડપથી મહેમાનો આગમન માટે તૈયાર.

ઘટકો:

• લોટ - 300 ગ્રામ
• માખણ - 110 ગ્રામ
• ઠંડા પાણી - 150 મી.
• મીઠું
• મીઠાઈ મધ મશરૂમ્સ અથવા ચાંત્રારેલા - 350 ગ્રામ
• સૌર ક્રીમ 230 ગ્રામ છે
• હાર્ડ પનીર - 75 ગ્રામ
• બે ઇંડા
• ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - એક ચમચી
• તાજા લીલોતરી
• મીઠું

અમે મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે પાઇ તૈયાર કરીએ છીએ:

• માખણને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો અને કાંટોનો ઉપયોગ કરીને લોટથી ઘસવું. મીઠું અને ઠંડા પાણી ઉમેરો, અને પછી કણક ભેળવી. તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો.
• ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા ઝટકવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે પરિણામી સમૂહ મિશ્રણ.
• ટુકડાઓમાં મશરૂમ્સ કાપો.
• કણકને એક સ્તરમાં રૉક કરો અને ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલી પકવવા શીટ પર મૂકો. કિનારીઓને ટ્રિમ કરો અને બાજુઓ રચે છે
• ફ્રેંચ મસ્ટર્ડ સાથે કણક ઊંજવું અને તેના પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ મશરૂમ્સ મૂકે ઇંડા અને ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ સાથે ભરવા ભરો.

40 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું, અને પીરસતાં પહેલાં ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ.

નિષ્કર્ષ

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથેના પાઈઝનો સ્વાદ લેશો . રેસિપીઝ, ફોટા અને રાંધવાની સુવિધાઓ, જે આ લેખમાં વિગતવાર વર્ણવવામાં આવી છે, તે તમને સંબંધીઓ અથવા મિત્રો માટે સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાલે બ્રેક કરવામાં મદદ કરશે.