બ્રોકૂલી સૂપ. રેસીપી જટિલ અને સરળ

વધુ અને વધુ લોકો આ દિવસોમાં તંદુરસ્ત ખોરાક કાચા ખોરાક, શાકાહારી અને અન્ય સમાન વિસ્તારોમાં વિષય વિશે પ્રખર છે. લવલી વનસ્પતિ પાક છે જે શરીરને લાભ લાવી શકે છે, બ્રોકોલી. વધુમાં, તે તમને દરેક દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ સૂપ કરી શકો છો.

બ્રોકૂલી સૂપ. રેસીપી સરળ છે

આ માટે સૂપ રેસીપી બ્રોકોલી ખૂબ સરળ છે, તમે માત્ર જરૂર છે:

- ફૂલગોબી 400 ગ્રામ;

- 1 ગાજર;

- 2 -3 મધ્યમ ટમેટા;

- 2 નાની ડુંગળી;

- પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ;

- સૂપ (શ્રેષ્ઠ ચિકન તૈયાર કરવા માટે બદલે કેટલાક અન્ય ઉદાહરણ માટે, ગોમાંસ કરતાં લેવા માટે);

- 2 - 3 માધ્યમ બટાકા, પણ;

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા સ્વાદ, તેમણે જે પસંદ છે.

ડુંગળી સરસ રીતે અડધા રિંગ્સ કાપી એક પણ ફેલાય છે, સૂર્યમુખી તેલ એક નાની રકમ સાથે greased અને ગોલ્ડન પારદર્શકતા સુધી તળેલા. બ્રોકોલી florets વિભાજિત અને ઉકળતા ચિકન સૂપ માં ફેલાય છે. પછી ત્યાં તળેલી ડુંગળી અને પાસાદાર ભાત બટાકા અને ગાજર છે. બધું ટેન્ડર સુધી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ અંતે તે પહેલાં 5 મિનિટ peeled મૂકી શકાય નથી અને સમારેલી ટમેટાં. જેમ તમે શાકભાજી ઘણો એક ભાગ તરીકે જોઈ શકે છે અને તેથી આ સૂપ પણ વધુ એક નામ ધરાવે છે - બ્રોકોલી સાથે વનસ્પતિ સૂપ.

મોહક દેખાવ, સૂપ ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે તો. અને શાકાહારીઓ માંસ અને તૈયાર ઉપયોગ કરી શકાતો નથી વનસ્પતિ સૂપ સારી રીતે, પણ મળે છે.

બ્રોકોલી સૂપ ઓફ ક્રીમ. રેસીપી જટિલ

ઉત્પાદન: તેલ 10 ગ્રામ અખરોટ થી સંકોચાઈ જાય તેવું, બદામ 30 ગ્રામ, 20 ગ્રામ તલ, બ્રોકોલી ના 450 ગ્રામ, iodized મીઠું Khmeli Suneli, લાલ અને કાળા મરી (હજુ જાયફળ, થાઇમ અને જીરું ઉપયોગ કરી શકો છો) 1 ચમચી.

કોબી બ્રોકોલી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ અને પછી florets માં વહેંચે છે. પોટ બોઇલ પાણી અને તે પહેલેથી જ તૈયાર ફાલ મૂકવા જ્યારે તે મૂકી અને અટકાવવા માટે શક્ય છે. પાણી લેવી જોઇએ કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે કોબી આવરી લે છે. પછી બ્રોકોલી સુધી કરવામાં રાંધવામાં આવે છે (- 7 તે ક્યાંક 5 મિનિટ લે છે). ઉમેરાયેલ મસાલા અને મીઠું.

હવે તે બદામ પર ખસેડો સમય છે. તેમણે ઉકળતા પાણી અને થોડા સમય માટે સૂકવવા સાથે ભરવામાં આવે છે. પછી બદામ peeled અને એક બ્લેન્ડર માં ભૂકો કરવામાં આવે છે. પછી, એ જ બ્લેન્ડર માં વાટકી પુટ florets કોબી રાંધવામાં આવે છે. ધીમે ધીમે બાકીના સૂપ surging, બધું લાવવા ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી (દરેકને પસંદ છે, તે સ્વાદ એક બાબત છે). બધા વાનગી તૈયાર છે, અને તે માત્ર તક્તિઓ પર ગોઠવી રહે છે. પરંતુ તે ખૂબ સરળ નથી. દરેક પ્લેટ વનસ્પતિ તેલ ચમચી અને અખરોટ માંથી તેલ થોડો ઉમેરી શકાય જ જોઈએ. તલ અને સમારેલ બદામ સાથે છાંટવામાં. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બ્રોકોલી સૂપ - બહાર. રેસીપી, અલબત્ત, જટીલ પરંતુ પરિણામ તે વર્થ છે.

બ્રોકૂલી સૂપ. રેસીપી ક્રીમ

સામગ્રી: ગોમાંસ સૂપ, ગાજર, ફૂલગોબી, કોબી વડા 2, 2 બટાકા, માખણ એક ચમચી, લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, અડધી કપ ક્રીમ, મીઠું અને મસાલા.

સૂપ (જો તમે ગોમાંસ તે સારી સ્વાદ આવશે, પરંતુ તે વાંધો નથી) તૈયાર કરો, અને પછી તે માંસ દૂર - વધુ કરતાં તે આ વાનગી તૈયાર છે જરૂરી નથી. સૂપ માં મારી પ્રિય મસાલા તમામ મૂકો. પછી ધોવા અને શાકભાજી સાફ: બટાકા, ગાજર અને કોબી. તેઓ નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે. પછી તેણે સૂપ જેથી તે તેમના સહેજ આવરી લેવામાં આવે છે રેડવામાં. અને પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા માધ્યમ ગરમી પર બધું મૂકી છે. એકવાર શાકભાજી સૂપ માં રાંધવામાં આવે છે, તેઓ સરળ સુધી ભેળવી જરૂર છે, અને તે પણ એક બ્લેન્ડર માં તે કરવા શક્ય છે. આગામી વનસ્પતિ રસો ફરીથી સૂપ ઉમેરો અને બોઇલ દો.

સૂપ સુધી રસો ચટણી રસોઇ કરવા માટે એક બોઇલ કરવા માટે લાવવામાં આવે છે: પણ તેના પર માખણ મૂકી અને લોટ ફ્રાય છે ક્રીમ રેડવામાં (એટલે કે, અંતે તેને બહાર બ્રોકોલી સૂપ ક્રીમ સાથે વળે). જાડા સુધી બધું લાવવામાં અને ઉત્કલન સૂપ માં વહે છે. તમે પણ ક્રીમ ચીઝ સૂપ સ્પૂન મૂકી શકે છે, તેથી તે tastier હશે. તે બર્ન કરવા હોય તો જ પછી તમે સક્રિય પનીર જગાડવો બે મિનિટ સાથે દખલ નથી, પરંતુ નીચે નથી અને જરૂર નથી. અહીં અને તૈયાર છે અમારા બ્રોકોલી સૂપ! ક્રીમ સાથે રેસીપી તમે તેને નરમ અને નાજુક સ્વાદ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.