બેરી ખાટું તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

પણ મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ અને કેન્ડી ક્યારેક વાસી. આવી ક્ષણો પર, તમે કંઈક નવું, કુદરતી છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઘર બેરી પાઇ માંગો છો. મને ખાતરી છે કે ઘણા તેમના બાળપણ મમ્મીએ રાંધવામાં યાદ રાખશે છું એક પણ પાઈ અથવા ક્રાનબેરી માં Lingonberries સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. ટેસ્ટી ખાવાના ટેબલ આસપાસ આધ્યાત્મિક વાર્તાલાપમાં દાદા દાદી અને ખૂબ યુવાન પૌત્રો સહિત સમગ્ર પરિવાર, ભેગા કરવા સક્ષમ.

બેરી પાઇ તૈયાર કરવા માટે, તમે લેવાની જરૂર: 130 ત. માખણ, ઇંડા, અડધી કપ ખાંડ, 3 tbsp. લોટ, 400 GR. પ્રવાહી ક્રીમ, 3 મોટી ચમચી કપ સ્ટ્રોબેરી, મીઠું અને ખાવાનો સોડા સાડા ચમચી સ્ટાર્ચ. બેરી 4 ટુકડામાં કાપવામાં. વાટકી માં માર્જરિન ફેલાવો અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં ઓગાળી નાખી હતી. એ જ વાટકી ફેલાવો 50g છે. ખાટા ક્રીમ, ઇંડા અને ખાંડ રેડવાની છે. બધા ઘટકો વ્હિસ્કીની અથવા મિક્સર ચાબૂક મારી રહ્યા છે, સરળ સુધી લોટ અને પાઉન્ડ ઉમેરો. કણક ઊંજણ તેલ ફેલાવો ટોચ સ્તર, 0.5 સે.મી. વિશે એક જાડાઈ ખાવાના માટે ખાસ આકાર. સખત મારપીટ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવામાં. ટોચના પાઇ ક્રીમ અને સ્ટાર્ચ અવશેષો મિશ્રણ સાથે ભરવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે, અને પછી અડધા કલાક રૂપમાં તે મૂકો. તૈયાર બેરી કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બહાર વળે.

બ્લેકબેરિઝ સાથે બેરી પાઇ

તે બનાવવા માટે, તમે લેવા માટે જરૂર છે: 250 ગ્રામ. લોટ, અડધી માર્જરિન, ખાંડ દોઢ કપ, ત્રણ ઇંડા, ખાટી ક્રીમ 2 મોટી ચમચી, 100 GR પેક. કોટેજ ચીઝ, મીઠું એક ચપટી, થોડી વેનીલા, 400 ગ્રામ, 100 ગ્રામ બેરી. બ્લેકબેરી દહીં. પ્રથમ અમે કણક તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે: માર્જરિન podtopit સહેજ જેથી તે નરમ બની જાય છે, પરંતુ તે ફેલાવો ન હતી, તેને 3 yolks વાહન, ખાટા ક્રીમ, લોટ ઉમેરો અને પરિણામી સામૂહિક અંગત સ્વાર્થ. કણક ત્રણ કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં ઠંડુ કરવામાં આવી હતી, તો પછી મોટા જાડા પેનકેક માં ફેરવવામાં. તે તૈયાર greased ફોર્મ મૂકવામાં કે જેથી 2-3 સે.મી. ધાર નીચે ઉપર ઊભા કર્યા હતા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બીબામાં ફેલાવો સ્તર તળિયે પર. અલગ, મિશ્રણ કોટેજ ચીઝ, દહીં, અને ખાંડ 0.25 કપ. ત્રણ પ્રોટીન મીઠું અને વેનીલા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ખાંડ 0.75 કપ ઉમેરો. ઘન ફીણ માટે સામૂહિક લસોટવું, અને અડધા દહીં સાથે મિશ્ર રહ્યું હતું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કણક સહેજ હૂમલામાં ધાર મીઠી વજન રેડો અને 210 ડિગ્રી પર પંદર મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો. કેક ટોચ પર પ્રોટીન સમૂહ અવશેષો અને શણગાર માટે થોડા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફેલાય છે. 100 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્વરૂપમાં પાછા મૂકો. જ્યારે meringue પીળા ચાલુ શરૂ થશે, બેરીએ કેક તૈયાર છે.

વુમન, કાળજીપૂર્વક તેમના વજનને જોવાનું લોટને વગર બેરી ખાટું તૈયાર કરી શકો છો.

તે જરૂર છે: તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, વેનીલા 2 બેગ્સ, સ્ટાર્ચ 2 મોટી ચમચી અને 100 ગ્રામ એક પાઉન્ડ. પાણી (ગરમ નથી), માખણ પેક, સમારેલી બદામ (કોઈ હોય તો), 400 GR એક પીરસવાનો મોટો ચમચો એક ક્વાર્ટર. કોટેજ ચીઝ, 300 GR. 150 ગ્રામ દૂધ વાપરે છે. ખાંડ અને 50 ગ્રામ. લોટ. વેનીલા અને દૂધ એક થેલી સાથે પ્રથમ મિશ્રણ દહીં. મિશ્રણ એક ખાસ કાગળ sandwiched ફોર્મ પર પ્રસરી ગયું હતું. ટોચના સ્તર રેડવામાં બેરી ફિલિંગ - વેનીલા ખાંડ બાકીના પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે triturated તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને નાના પણ અને ગરમ રેડવામાં. પછી પાણી સ્ટાર્ચ ભળે અને ગરમ બેરી રસો રેડવામાં. પરિણામી સમૂહ જાડા સુધી અટકાવવામાં આવે છે. સૌથી જાય મીંજવાળું સ્તર: ખાંડ, લોટ, બદામ અને તેલ પૂરની અવશેષો ભેગા કરો. બધા ઘટકો મિશ્ર અને બેરી સ્તર પર રેડવામાં. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી preheated માં કેક મૂકો, અને 40 મિનિટ પછી સમાપ્ત બેકડ સામાન દૂર કર્યું.

ઉનાળામાં તમે એક સ્વાદિષ્ટ બેરી રસોઇ કરી શકો છો બ્લૂબૅરી સાથે પાઇ. તેના તૈયારી જામ અથવા બ્લુબેરી peretortoy ખાંડ 1.5 કપ, ખાંડ એક ગ્લાસ, લોટ એક પાઉન્ડ, ત્રણ ઇંડા, બેકિંગ પાવડર એક નાની પેકેટ, તાજી બ્લૂબૅરી એક ગ્લાસ અને માખણ એક પેક લેવા જ જોઈએ. ઓઇલ stoked, ખાંડ, લોટ, બેકિંગ પાવડર અને ઇંડા સાથે મિશ્ર. કણક એક વર્તુળ માં દોડી અને ફોર્મ ફેલાય છે, ઊંચા ધાર મૂકી રહ્યાં છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કેન્દ્ર બકલ ધાર કે ડમ્પ અને કેક 200 ડિગ્રી, અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી ગરમ કરવામાં આવે છે.

તમે બેરી પાઇ તૈયાર યીસ્ટના કણક રસોઇ કરી શકો છો - ફ્લુફ સ્વરૂપમાં કણક ફેરવવામાં વર્તુળ મૂકી, સહેજ ધાર વાંકા, તેને ધોવાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (કોઈ હોય તો) એક ગ્લાસ રેડવાની છે. થોડુંક છાંટવામાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 2 આર્ટ. ખાંડ spoons અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ, 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી preheated મૂકો.