બિસ્કિટ "ઝેબ્રા": હોમમેઇડ રેસીપી

પટ્ટીવાળો બિસ્કિટ "ઝેબ્રા" - એક રેસીપી છે કે ઘણા દેશોમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે. આ પકવવા હંમેશા ખૂબ પ્રભાવશાળી લાગે છે, ચોકલેટ અને મીઠાઈઓ આ રેસીપી આધારે તૈયાર એક સંકેતની સાથે નાજુક સ્વાદ તે ખૂબ સરળ કરતાં લાગે છે.

સ્પોન્જ કેક સામાન્ય રોજિંદા માટે એક આધાર તરીકે સેવા આપી શકે ચા માટે કેક, અને ચાલુ અને જન્મદિવસ કેક કરી શકો છો. ડિઝાઇન અને ઉમેરાઓ ઉપયોગ થયો (ક્રિમ, તરબોળ ગ્લેઝ, ganache) માં તમામ દ્રવ્ય. વધુમાં, પર આધાર અમારા લેખ રેસીપી દરખાસ્ત આવે છે અને અદ્ભુત cupcakes કરી શકાય છે.

જરૂરી ઘટકો

પ્રથમ પગલું ઉત્પાદનો કે જે અમારી બિસ્કિટ "ઝેબ્રા" તૈયાર કરવામાં આવશે તૈયાર છે. પગલું ફોટા દ્વારા પગલાં સાથે રેસીપી ખાતરી કરો કે ત્યાં રસોઈ વિશે જટિલ કંઈ છે કે બનાવવા માટે મદદ કરવા માટે. તે અગાઉથી રેફ્રિજરેટર બધા ઘટકો દૂર કરવા, જેથી તેઓ ઓરડાના તાપમાને માટે હૂંફાળું સારો છે.

અમે નીચેના કરવાની જરૂર છે:

• ક્રીમ - 200 મિલી;
• ઇંડા - 3 પીસી;.
• લોટ (sifted) - 2 વી.
• સોડા - 1 tsp;..
• માર્જરિન, એક સ્પ્રેડ અથવા માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp;.
• કોકો - 2-3 tbsp. l.

ફોર્મ ના ઉંજણ માટે ગ્રીસ વિશે પણ ભૂલશો નહીં. આ હેતુ માટે, એક સ્પ્રે માં આદર્શ તેલ છે.

પગલાંઓમાં બિસ્કિટ કણક તૈયાર

એવું માનવામાં આવે છે કે જે કોઈપણ તૈયાર કરવા માટે બિસ્કિટ કણક શ્રેષ્ઠ મિક્સર છે. તે કોઈ અપવાદ અને બિસ્કિટ "ઝેબ્રા" છે

ઘરે ફોટા સાથે પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું તમને મદદ કરશે, જો તમે તમારા નિકાલ આવા સાધનો પર હોય છે. તમે નિયમિત બ્લેન્ડર ઉપયોગ કરો અથવા હાથ દ્વારા ઘટકો ઝટકવું, એક ફૂલમણિ મદદથી કરી શકો છો.

1. પ્રથમ વસ્તુ અમે કાળજીપૂર્વક ખાંડ સાથે ઇંડા વ્હિસ્કીની કરવાની જરૂર છે. આ અમારી ભાવિ બિસ્કિટ માટે સૌમ્ય એર બેઝ બનાવશે. સ્થિર શિખરો તમે સફળ નથી, કારણ કે અમે સમગ્ર ઇંડા, પ્રોટીન ઉપયોગ, પરંતુ બહોળા પાયે પૂરતી સમસ્વભાવી અને પ્રકાશ હોવો જોઈએ, અને ઉપરાંત, વોલ્યુમ વધારો.
2. જો ક્રીમ તમે ઉપયોગ કરો છો, પણ સ્નિગ્ધ અને ખાટા નહિં, તો તમે તેને સીધું ખાવાનો સોડા ઉમેરી શકો છો. એસિડ પૂરતી હશે. નહિંતર અગાઉથી સોડા સરકો અથવા લીંબુ રસ ઓલવવા.
3. માર મારવામાં ઇંડા ક્રીમ, ઓગાળવામાં માખણ, લોટ ઉમેરો. બે ભાગો માં કણક વહેંચે છે.
4. એક ભાગમાં કોકો ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.

ફોર્મ ભરો

બિસ્કિટ "ઝેબ્રા", રેસીપી, જે અમે આ લેખમાં પ્રસ્તાવ દરેક સ્ત્રી તમારા સ્વાદ સંતુલિત કરી શકો છો. જે સ્ટ્રીપ્સ જો તમે પસંદ કરો: ખૂબ પાતળા નાજુક અને અર્થસભર અને સ્પષ્ટ? આ ક્ષણ ની અગાઉથી નક્કી છે, કારણ કે પરિણામ અનુવર્તી પર આધાર રાખે છે કરશે.

તમે પાતળા સ્ટ્રિપ્સ મેળવવા માંગો છો, તો થોડી કણક, માત્ર એક પીરસવાનો મોટો ચમચો જ જગ્યાએ દર વખતે રેડવાની છે. ફેલાવી સ્તરો, કારણ કે તે જોઈએ પોતે રચના કરશે પરિણામ છે કે જે તમને ખૂબ જ પાતળા રેખાઓ સાથે પેટર્ન રચના હોય શકે છે. તમે મોટા બેન્ડ, વિકલ્પોનું પ્રકાશ અને શ્યામ ઇચ્છતા હોવ તો પકડનારની કડછો રેડવાની છે.

ગમે લગભગ 40 મિનિટ માટે બેન્ડ, બિસ્કિટ એક preheated પકાવવાની નાની 180 ^{° સી} પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરૂરી પકવવા જાડાઈ છે. તૈયાર કેક વિચાર દોડાવે નથી! તે બીજા અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઊભા દો.

સુશોભન બિસ્કિટ

શું પ્રસંગ પર તમે બીસ્કીટ રસોઇ કરવા માટે "ઝેબ્રા" નક્કી કર્યું? ફોટા સાથે રેસીપી, આ પેપરમાં સૂચિત વિવિધ વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે. તે ચા માટે રોજિંદા કેક હોઈ શકે છે. તે કોકો, પાઉડર ખાંડ, frosting અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ડ્રેસિંગ દ્વારા શણગારવામાં શકાય છે. થોડું સલાહ: માટે છાંટવાની સપાટ છે, તે નથી પેક બહાર લાગુ પડે છે અને એક નાના ચાળણી મદદથી સપાટી પર છંટકાવ.

Torte

આ રેસીપી અને પ્રસંગ કોઇ પ્રસંગે ખાવાનો ફિટ. મૂળ દેખાવ કેક જેમાં વિચાર બેન્ડ અને બાહ્ય ડિઝાઇન દ્વારા સમર્થિત છે. તમે ganache (સફેદ અને કાળી ચોકલેટ) બે પ્રકારના, તેમજ રંગ પેસ્ટ વાપરી શકો છો. તમે તેની ટોપી કવર સાથે કામ કરી રહ્યા છે, તો સ્ટેન્સિલ વાપરો.

રંગીન પટ્ટાઓ સાથે "ઝેબ્રા"

કોઈ સામાન્ય કેક "ઝેબ્રા", તમે બાળકોની રજા માટે તૈયાર કરી શકો છો. રેસીપી જો તમે પહેલાથી જ જાણીતું અને કેક રંગ માટે યોગ્ય.

જાડી, ક્રીમી લોટને બે ભાગમાં ન વહેંચી શકાય જોઈએ પરંતુ ત્રણ ભાગોમાં એક રંગ મીઠાઇની થોડા ટીપાં ઉમેરવા માટે પ્રકાશ, કોકો અન્ય રંગ અને ત્રીજા છોડી. આ પરીક્ષણ માટે, તમે ચરબી દ્રાવ્ય રંગોનો આધાર પસંદ કરવા માટે જરૂર છે.

એક અસામાન્ય રેસીપી: કાળા અને સફેદ "ઝેબ્રા"

તમે કાળા અને સફેદ કેક "ઝેબ્રા", નીચે રેસીપી સૂચનો તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તમે રસ હોઈ ખાતરી છે. તે, ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સફારી શૈલીમાં રજા ની થીમ માટે તહેવાર તૈયાર ઉપયોગી થશે. સંમતિ, આ એક ઝેબ્રા ન રંગેલું ઊની કાપડ-કથ્થઈ, એટલે કે કાળા અને સફેદ નથી.

ટેસ્ટ પ્રકાશ ભાગ, ટાઇટેનિયમ ડાયોક્સાઇડ (સલામત ફૂડ કલર, જેના દ્વારા સ્થિર પેસ્ટ્રી સફેદ રંગછટાને મેળવી) થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો. કાળા કઠણ હાંસલ કરે છે. સ્ટોર્સ સમુદ્રફેણી ના શાહી મેળવો લગભગ અસંભવ છે, અને તેમાંથી ભાવ બદલે ઊંચી છે. સહાય આવી શકે જેલ રંગ, જેમ કે "AmeriKolor કે" સમાનરૂપે એક સંતૃપ્ત રંગ માં કણક પર પેઇન્ટ તરીકે. હંમેશની જેમ એ જ રીતે એક કેક ગરમીથી પકવવું, અને ખૂબ જ પ્રભાવશાળી અને અસામાન્ય જુએ છે.