બટાકાની સાથે માંસના બચ્ચાં: પૌષ્ટિક અને ઝડપી

જૂના દિવસોમાં તેમણે કહ્યું હતું કે: "શેચી અને પોરીજ - આ અમારું ભોજન છે." હાલના સમયે, આ સૂચિને " બટાકાની સાથે માંસના કેસ્પરોલ " તરીકે ઓળખાતી એક વાનગી સાથે પડાય શકાય છે. અહીં તે વિશે છે, તેમજ આ લેખમાં તેના વિવિધ પ્રકારો વિશે અને અમે વાત કરીશું.

બટાકાની સાથે માંસ કાજરોલ "ફાસ્ટ"

તેની તૈયારી માટે સમગ્ર બટાકાની જરૂર છે . માંસ, પ્રાધાન્યરૂપે ડુક્કર, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અને ફ્રાયમાં કાકડીઓ સાથેના શાકભાજીમાં કાપીને. હવે ફોર્મમાં કટ બટાકાની એક સ્તર મૂકી, મેયોનેઝ સાથે મહેનત કરો, પછી માંસ અને તેથી વધુ. પરંતુ ટોચ સ્તર હંમેશા બટાકાની હોવી જોઈએ. વાસણની સપાટી પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને મેયોનેઝનું મિશ્રણ હોવું જોઈએ. આશરે વીસ મિનિટ માટે પ્યાલો પકાવવાની તૈયારી કરો. આ ગરમ અને ઠંડા બન્ને પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.

બટેટા "મેન્સ" સાથે મીટ પૅસેરોલ

આ વાનગી, આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી અને ધરાઈ જવું તે દ્વારા અલગ છે. તે સમગ્ર બટાકાની ઉકળવા અને એક વર્તુળમાં કાપવા માટે જરૂરી રહેશે; ડુંગળી સાથે ફ્રાય નાના ડુક્કરના ટુકડા; ઇંડા ઉકળવા અને તેમને સમઘનનું કાપી; તેથી હેમ સાથે આવું હવે તમે રિફ્યુઅલિંગની તૈયારી કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, થોડું લીંબુનો રસ સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ, કુટીર ચીઝ અને કેટલીક ચીઝ ઉમેરો. હવે નીચેના ક્રમમાં સ્તરો નાખવાનું શરૂ કરો: બટાકાની - ઇંડા - ડ્રેસિંગ - બટેટા - માંસ - ડ્રેસિંગ - બટાટા - હૅમ - ડ્રેસિંગ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સપાટી છંટકાવ.

"મીટ" રેસીપી દુર્બળ સંસ્કરણ સાથે બદલી શકાય છે - "બટાકાની સાથે મશરૂમ કૈસરોલ." બટાટા અને મશરૂમ્સની જગ્યાએ શ્રેષ્ઠ સંયોજન, શોધી શકાતો નથી. વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે છૂંદેલા બટાકાનીને રાંધવું પડશે; ઘણાં ડુંગળી, ઊંડા શાકભાજીમાં ખૂબ તીક્ષ્ણ, ફ્રાય અદલાબદલી; મશરૂમ્સ પણ ઉકાળો ફોર્મ કાળજીપૂર્વક oiled, અને તમે કાચા મૂકે કરી શકો છો. નીચેનું સ્તર બટાકા, પછી ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને ફરી બટાટા હશે. પનીર સાથે મેયોનેઝ અને છંટકાવ સાથે સપાટી આવરી. આ વાનગીને પહેલેથી ભીનામાં લગભગ 15-20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, તમે ડુંગળી પર જમીનનો ગોમાંસ ઉમેરી શકો છો, પછી કાસેરોલ વધુ કેલરી અને પોષક બનશે.

બટાકા સાથે માંસ ખીર મરઘાં માંસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, ખાસ કરીને ચિકન સાથે. આવું કરવા માટે, સ્તનને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, અને ડુંગળી - એક નાની સમઘન. એક સુંદર અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પોપડો બનાવવા માટે એક frying પાન માં બધું ફ્રાય. મુખ્ય વસ્તુ માંસ સૂકી નથી: સ્તન ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે મધ્યમ સ્ટ્રીપ્સ અને ફ્રાય સાથે બટેટાં કાપો. બિસ્કિટિંગ ટ્રેને સંપૂર્ણપણે ગ્રોસ કરો તેના પર તે બટાકાની એક સ્તર મૂકે છે, પછી ચિકન, અને બટાકાની ટોચ પર, ચીઝ સાથેની બધી જ છંટકાવ. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગીઓ મૂકો પનીર પીગળે ત્યારે બટાકાની ચિકન કૈસરોલ તૈયાર થશે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને કેલરી બહાર વળે છે.

પરંતુ બટાકાની સાથે કોઇપણ પૅસેરોલ બનાવવાની સૌથી મહત્વની વસ્તુ એ છે કે તમારે તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તેથી, જ્યારે રસોઈ કંદ, ત્યારે તેને લોરેલના પાંદડા, મરીના દાણા અને લસણને પાણીમાં ઉમેરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે સીઝનીંગ રોઝમેરી, જીરું, મસ્ટર્ડ અનાજ અથવા જાયફળ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. છૂંદેલા બટાકાની તૈયારી કરતી વખતે, બટેટાને મશિંગ કરતા પહેલા, દૂધ, પાણી, ક્રીમ અથવા સૂપ - ગરમ પ્રવાહી ઉમેરવું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, વાનગી બરફ સફેદ અને ટેન્ડર હોવાનું ચાલુ કરશે. નહિંતર, તે ગ્રે-વાદળી અપ્રિય છાંયો મળશે.

સૂચિત વાનગીઓ સરળતાથી અલગ અલગ હોઈ શકે છે. તેથી, સ્તરોમાંની એક તરીકે તે વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્યૂડ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકે છે (સ્ક્વોશ, કોળું, કોબી, રીંગણા, ઘંટડી મરી વગેરે).

દરેક અતિથિ માટે વ્યક્તિગત કાર્સોલનું પ્રસ્તુતિ ખૂબ જ મૂળ અને અસામાન્ય હશે. તેની તૈયારી માટે, તમારે મુખ્ય ઘટકો અને રેસીપી નક્કી કરવાની જરૂર પડશે, અને ઉત્પાદનોને અલગ પોટ્સમાં મૂકશે.