પાસ્તા માટે સોસ

સાચું ઇટાલિયન વાનગી પાસ્તા છે. જાતો એક તે પાસ્તા માટે ગ્રેવી જેવી એક વાનગી છે. ઘરમાં તે મુશ્કેલ નથી તૈયાર છે, તો તમે યુક્તિઓ એક દંપતિ જાણે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં જરૂરી ઘટકો, તેમજ જીવ થોડો, કલ્પના એક ડ્રોપ અને એક મહાન પ્રેરણા કરવાની જરૂર છે. હાથ પર આ બધા સાથે, તમે સરળતાથી પણ ઇટાલી સીધા જઈ વગર આ ઈટાલિયનો, જીવન માં ડૂબકી કરી શકો છો. ત્યાં આ unpretentious વાનગીઓ માટે વિવિધ અલગ અલગ વાનગીઓ, તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, એક સરળ, માંસ અથવા કોઈ માંસ માં પાસ્તા માટે ચટણી છે.

તેથી, કેવી રીતે બનાવવા માટે પાસ્તા માટે ગ્રેવી? માતાનો સહેલો વિકલ્પ સાથે શરૂ કરીએ. આવા માંસ જરૂરી ઉત્પાદનો, તૈયાર કરવા માટે (પ્રાધાન્ય ડુક્કરનું માંસ, પરંતુ માંસ અન્ય કોઇ પ્રકાર હોઈ શકે છે), બે બલ્બ, ટમેટા પેસ્ટ ત્રણ ચમચી, લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, દંપતિ લસણ લવિંગ, મિશ્રણ મરી સ્વાદ, અને તે પણ મીઠું વિશે ભૂલશો નહિં અને પાણી, તે વધુ સારું બાફેલી છે. હવે અમે સૌથી ગ્રેવી તૈયારી માટે આગળ વધો. પ્રથમ, એક શેકીને પણ માં ડુંગળી ફ્રાય, પરંતુ ખૂબ નથી. ડુંગળી તૈયાર કરતી વખતે, પણ કરવા ડુક્કરના નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને વધુ roasting માટે ડુંગળી મોકલો. હવે એકલા અન્ય પણ passeruem લોટ ત્રણ મિનિટ પર, પછી તે માંસ અને ડુંગળી ઉમેરો. આગામી પગલું - ટમેટા પેસ્ટ કરો. સહેજ બધા ઘટકો ઓલવવા અને પાણી ઉમેરીને જેથી તે બધા માંસ આવરી લેવામાં આવી છે અને ચટણી પણ પ્રવાહી ન હતી. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે, જો શક્ય હોય તો ખાટા ક્રીમ સાતત્યતા. વાનગી સણસણવું સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં અને સેવા આપે છે. તૈયાર "એક સરળ માં પાસ્તા માટે ગ્રેવી".

કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે માટે માંસ સાથે પાસ્તા? આ રેસીપી અગાઉના એક, પરંતુ હજુ પણ થોડી અલગ ઘટકો અને તૈયારી પદ્ધતિ સમાન છે. બનાવવા માટે ગ્રેવી, બે અલગ અલગ બે બલ્બ, બે ટામેટાં, પાણી, મીઠું અને મરી મિશ્રણ અને (ઉદાહરણ તરીકે, ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ અથવા પૉર્ક અને મટન માટે) માંસ પ્રકારના લેવા આવશ્યક પત્તા. પ્રથમ, એક સોનારી બદામી સુધી એક frying પણ માંસ ફ્રાય પછી પાંચ મિનિટ માટે ફરીથી ઉડી ભૂકો ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. આગળ, પાણી ઉમેરવાની અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું ચાલુ રાખો. ઠીક છે, અને પછી પાછળથી ટમેટાં (તમે પણ ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો), મીઠું અને મોસમ મરી મિશ્રણ સાથે ઉમેરો, ખાડી પર્ણ ટૉસ. રાંધેલા ભોજન સુધી સણસણવું.

તૈયારી ત્રીજી પદ્ધતિ વનસ્પતિ ગ્રેવી છે. રકમ પાઉન્ડ, બે બલ્બ, લસણ લવિંગ એક જોડી, એક ગ્લાસ ક્રીમ (પ્રાધાન્ય ફેટી), એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા પેસ્ટ, લોટ, મીઠું એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, મિશ્રણ ફૂગ (ઉપલબ્ધ મશરૂમ): મૂર્ત સ્વરૂપ માં તેના તૈયારી માટે કોઈ માંસ, જેમ કે ઉત્પાદનો લેવા માટે જરૂરી છે મરી અને તમારા સ્વાદ માટે અન્ય સીઝનીંગ.

આમ, આપણે પાસ્તા માટે અમારા યાદી ગ્રેવી ત્રીજા તૈયાર શરૂ થાય છે. પ્રથમ, છાલ અને swill મશરૂમ્સ, ડુંગળી ઉડી કાપી કરશે. છેલ્લા ઘટક અમે તરત જ શેકીને માટે પણ મોકલશે. આ સમયે, મશરૂમની સ્લાઇસેસ કાપી, તેઓ પણ માં ડુંગળી અનુસરશે. મીઠું અને વિવિધ મસાલા સાથે ઋતુ સ્વાદ સાથે મોસમ ભૂલશો નહીં, એક ઢાંકણ ફ્રાય સાથે આવરી લે છે. આગળ, ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે, સારી રીતે ભળી, થોડી સણસણવું, પછી ટમેટા પેસ્ટ કરો અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. ચટણી બાફવામાં આવે છે, થોડું પાણી લોટ વિસર્જન અને વાનગી ઉમેરો. હવે સુરક્ષિત એક વાસણ સાથે આવરી અને પાસ્તા માટે ત્રીજા રાંધેલા ચટણી સુધી રાહ જુઓ.

ત્યાં પાસ્તા માટે ચટણીઓના રસોઈ, ઉદાહરણ તરીકે, માંસ, ડુંગળી અને ગાજર, કઠોળ અને અન્ય શાકભાજી માટે અન્ય ઘણા માર્ગો છે. એક પોતાને માટે તેમના પ્રિય ભોજન શોધે છે. આવા unpretentious અને ઝડપી ચટણી રાત્રિભોજન માટે પાસ્તા તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ જો સુંદર સજાવટ - તમે સુરક્ષિત રીતે રજા, આશ્ચર્યજનક મહેમાનો માટે અરજી કરી શકો છો. બોન એપેટીટ!