સલાડ "Tosca": એક ફોટો સાથે રેસીપી

ત્યાં સલાડ અને ઠંડા appetizers માટે વાનગીઓ ઘણાં બધાં છે. ચોક્કસ વાનગી રસોઇ થોડા "તેમના" માર્ગે શસ્ત્રાગાર લગભગ દરેક પરિવાર. અને કચુંબર "Tosca" (કોઈપણ શૈલી, સ્વાદ માટે એક ઉચ્ચાર સાથે) ઘણી સ્ત્રીઓ અને પુરુષો માટે એક lifesaver પણ, ખાસ કરીને એક છે.

થોડું ઇતિહાસ

શરૂઆતમાં કચુંબર "Tosca" પ્રથમ સસ્વર પર લઢણ સાથે સંપૂર્ણપણે હતી. ઓપેરા Dzhakomo Puchchini જેમ. ઘણા આપની માને છે કે વાનગીઓ ઇટાલી આવે છે. હકીકતમાં, ચોક્કસ માટે જાણીતા નથી, જેમણે પ્રથમ તેનું નામ તરીકે કચુંબર સાથે આવે, તેમજ આવી હતી.

ચિકન વિકલ્પ

ગૃહિણીઓ સૌથી લોકપ્રિય ઘટકો એક મરઘાં માંસ, ખાસ કરીને ચિકન છે. અને કોઈ અજાયબી! પ્રથમ, તે માત્ર તૈયાર છે. બીજું, વાનગી તદ્દન સંતોષ અને લાભદાયી બને છે. તેથી કચુંબર "Tosca" ચિકન સાથે સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પો પૈકી એક છે. તે ખૂબ ઘણા ઘટકો માટે જરૂરી છે. જેમ કે:

• મસાલા સાથે ચિકન સ્તન પીવામાં;
• gherkins (5-7 સામગ્રી);
• સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ);
• ચિની કોબી અથવા લેટસ;
• ચેરી ટમેટાં (8-10 સામગ્રી);
• અથાણું ડુંગળી (2 મધ્યમ ડુંગળી);
• પનીર જાતો (સારું, "માર્બલ");
• તાજા મશરૂમ્સ (5-6 સામગ્રી);
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ (અડધા બેન્કો);
• મેયોનેઝ.

સલાડ "Tosca", રેસીપી, જે હવે વર્ણવવામાં આવે છે, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કરશે. માર્ગ દ્વારા, તો તમે તેને અને એક લા કોરો અને એક બધા સલાડ બાઉલ માટે કામ કરી શકે છે. સ્વાદ ગુણવત્તા અસર થતી નથી.

તાલીમ

જ્યારે અથાણું ડુંગળી હાથ પર ન હોય તો, પછી પરંપરાગત બલ્બ ફિટ. તમે તમારી જાતને તૈયાર કરી શકો છો. તે સરકો (પ્રાધાન્ય સફરજન) અને મીઠું જરૂર છે. અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી, ગહન ક્ષમતા ફેલાય છે. પછી ઉદારતાથી, મીઠું સાથે છાંટવાની પછી રેડીને સફરજનના આસવ સરકો કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે ડૂબી કરવામાં આવી હતી. આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઓક્યું લેવા માટે વધુ સારી છે. તેઓ રિંગ્સ, મહત્તમ દંડ કાપી કરવાની જરૂર છે. ચીઝ છીણવું આગ્રહણીય છે, તેથી તેને રસાળ હશે. પિકલ્સ પણ રિંગ્સ, જે પછી અર્ધભાગ વિભાજિત કરવામાં આવે છે કે નહીં. સ્તન ફક્ત તમારા હાથ તોડી શકે છે. લેટસ અથવા ચિની કોબી સમારેલી. ગરમ શેકીને પણ ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે પર ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, પછી ઠંડુ. ચેરી ટમેટાં અર્ધા નહીં. જો તેઓ પણ નરમ છે અને perespevshimi અન્યથા વિપુલ રસ આપી તે વધુ સારું છે.

સ્તરો મૂકીને

સલાડ "Tosca", રેસીપી, જે હવે વર્ણવવામાં આવે છે, ખૂબ જ ઝડપી હોય છે. સલાડ બાઉલ નાખ્યો ચિકન સ્તન તળિયે ઉદારતાથી મેયોનેઝ સાથે smeared. તે સરખે ભાગે વનસ્પતિ સાથે gherkins સાથે એક રેખામાં. પછી ચિની કોબી અથવા લેટસ મૂકો. બધા વૈભવીપણે (એક ચમચી સાથે શક્ય હાથ છે, પરંતુ તમે કરી શકો છો) મેયોનેઝ સાથે smeared. આગામી સ્તર પાસે ઓલિવ અને ડુંગળી છે. તે મિશ્રિત કરી શકાય છે. ઉપાન્ત્ય સ્તર મશરૂમ્સ છે. તેઓ તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે થોડો podsolit હોઈ શકે છે. તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં કેટલાક ટમેટા અર્ધભાગ કે સમૃદ્ધપણે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ મૂકવા આવશે. સલાડ "Tosca" વધુ રસપ્રદ દેખાશે, જો તે સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એક sprig સાથે શણગારે છે.

એક અસામાન્ય રેસીપી

દરેક ગૃહિણી ચોક્કસપણે તેમના રાંધણ પ્રતિભા સાથે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી કરવા માંગો છો. અને તે શક્ય એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે બનાવવા માટે, "Tosca" (આ લેખમાં ફોટા સાથે રેસીપી) પરંપરાગત શૈલીમાં નથી. તે ચિકન સીફૂડ સાથે નથી, પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે,. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, અને સૌથી અગત્યનું, ઝડપથી.

ઘટકો

તેઓ ખૂબ જ નથી:

• ઝીંગા બાફેલી peeled (300-400 ગ્રામ);
• ચૂનો અને લીંબુ (દરેક અડધા);
• કચુંબર;
• ચૂંટેલા ચિની કોબી (200-300 ગ્રામ જાર);
• ડુંગળી (2-3 માધ્યમ ડુંગળી);
• બાફેલી અથવા અથાણું (300 ગ્રામ) મસલ;
• કેનમાં કાતરી મશરૂમ્સ (બેન્ક 1);
• પનીર (150-300 ગ્રામ);
• કેપર્સ (બેન્ક 1);
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી ખોરાક

સલાડ "Tosca" (રેસીપી ફોટો ઉપર) સમય રાંધવા માટે લઘુતમ રકમ જરૂર છે. માત્ર ઉડી મશરૂમ્સ, કેપર્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ડુંગળી, લેટીસ અને સીફૂડ વિનિમય કરવાની જરૂર છે. લીંબુ અને ચૂનો સંપૂર્ણપણે, ધોવું રેસીપી તરીકે તેઓ ઝાટકો સાથે જશે જરૂરી છે. સાઇટ્રસ ફળો પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપવામાં આવે છે. ચીઝ, અલબત્ત, છીણવું, (છીછરા). શ્રિમ્પ લીંબુનો રસ સાથે થોડો છાંટવામાં હોઇ શકે છે, સ્વાદિષ્ટ હોય છે. એ જ મસલ લાગુ પડે છે.

વિધાનસભા

કચુંબર "ઝંખના", જેની રેસીપી વર્ણવવામાં આવે છે બનાવી, તે પફ અને kneaded કારણ કે શક્ય છે. છેલ્લા વિકલ્પ, માર્ગ દ્વારા, ઘણા housewives પ્રાધાન્ય કારણ કે ઓછી દળો રોકાણ કરવાની જરૂર છે. મેયોનેઝ એક સ્તર varinat માટે ઉમેરી શકાય છે. કારણ કે "Tosca" મિશ્ર કચુંબર સારી, ચૂનો રસ અને લીંબુ માં soaked કોઈ વધારાની ચટણીઓના સાથે. તે સરળ છે: બધા ઘટકો મોટી પાત્રમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે (અથાણું ચિની કોબી marinade મર્જ કરવા જરૂરી છે). સાઇટ્રસ સ્લાઇસેસ ઉમેરવામાં આવે ત્યારે વાનગી તૈયાર છે. વધુમાં, તમે થોડી રસ અલગથી સ્વીઝ કરી શકો છો.

જૂથો

સલાડ "ઝંખના" (ફોટો ઉપર) મિશ્રિત સ્વરૂપ રજૂ કરવામાં આવે છે. તે પફ બનાવવા માટે શક્ય છે. બધું તદ્દન સરળ છે. સીફૂડ ઠરાવેલું (ઝીંગા અને મસલ), મેયોનેઝ એક પાતળા સ્તર સાથે લ્યુબ્રિકેટ. પછી, કચુંબર, કે જે ઉડી હેલિકોપ્ટરના છે ઉમેરી શકો છો. તે marinade વગર કેપર્સ અને ચિની કોબી ફેલાય છે. તેઓ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક નાની રકમ રેડીને. ચૂનો અને લીંબુ કાપી નાંખ્યું ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. મસાલેદાર કચુંબર બનાવવા માટે, સમારેલી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ સાઇટ્રસ રેડવાની છે. ટોચ પર મૂકવામાં મશરૂમ્સ સાથે તાજા ગ્રીન્સ. તેમની થોડી મેયોનેઝ સાથે smeared, તો પછી બાકીના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની.

હું પ્રયોગ કરવાની જરૂર છે?

અલબત્ત, તમે લેટસ ઘટકો બદલી શકો છો, કારણ કે તેઓ ઇચ્છે છે. આ માત્ર એક વાનગી કે જે તમારા ઘરમાં અપીલ કરશે, પરંતુ પણ તમારા પોતાના આદર્શ રેસીપી બનાવવા બનાવવા માટે મદદ કરે છે. હકીકતમાં, ચિકન સાથે આવૃત્તિમાં ઘણી વાર કચડી લસણ, કે જે ખાસ સ્વાદ કચુંબર આપે ઉમેરો. તેથી, સ્થળ હજુ પ્રયોગ કરવામાં આવે છે. માં સીફૂડ સાથે આવૃત્તિ માત્ર મુસેલ્સ, પણ ઉમેરી શકાય છે સ્ક્વિડ ના રિંગ્સ સામાન્ય રીતે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અથવા કરચલો લાકડીઓ. પરંતુ ચીઝ કંઈપણ દ્વારા બદલી શકાતો નથી. પરંતુ તમે પસંદ કરી શકો છો શું ગ્રેડ પ્રકારની વધુ ગમ્યું હોત. જો કે તે ખૂબ ખારું છે, તે આ marinade અથવા મસાલા જથ્થો ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. તે વાનગી એક સ્વાયત્ત અને કોઇ ખાસ ગરમ અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હેઠળ નથી કામ કરી શકે છે નોંધપાત્ર છે. અમે બાદમાં પસંદ કરો, તો તમે વધુ સારી રીતે ધ્યાન સેવ્યું હતું બાફેલા ભાત અથવા બટાકાની.