પનીર અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ: કેટલા mistresses - ઘણા વાનગીઓ

એગપ્લાન્ટ - સ્વાદિષ્ટ, તમારા બધા મનપસંદ શાકભાજી. તેઓ બાફેલી કરી શકાય બાફવામાં, તળવું, ગરમીથી પકવવું, અથાણું, શિયાળો માટે અથાણું.

જેઓ ધુમ્રપાન છોડી, રીંગણા મદદ સિગારેટ સાથે વિદાય સરળતા માટે. "લિટલ વાદળી" માંથી અલ્પાહાર ભૂખ ઉત્તેજિત, પરંતુ તે એક સ્વતંત્ર સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે વર્તી શકે છે.

આ શાકભાજી ઘણો solanine, જે કડવો સ્વાદ શાકભાજી આપે છે. ઘણી રીતે તે છુટકારો મેળવો.

ઉદાહરણ તરીકે, સમારેલી અથવા નાની કાતરી રીંગણા બરફ પાણી સાથે એક કલાક માટે પ્લેટો રેડવાની છે.

તમે સરળ કરી શકો છો. સોલ્ટ કાતરી sinenkie, અડધા કલાક માટે છોડી દો, પછી ડ્રેઇન કરે છે રસ દેખાયા હતા.

કડવાશ ઘટના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી pripech અથવા ઉકળતા પાણીમાં રાંધવા હારી છે.

સૌથી સરળ એગપ્લાન્ટ ના appetizer ઝડપથી તૈયાર, ખૂબ જ સરળ છે. તે picnics માટે યોગ્ય છે. અડધા રીંગણા peeled વેલ્ડિંગ, ઉડી કાપી, ડુંગળી, મરી, વનસ્પતિ, લસણ સાથે મિશ્ર. મીઠું, મરી, લસણ, સરકો, વનસ્પતિ તેલ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.

વધુ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો - રીંગણા શેકવામાં પનીર સાથે. તેમને રાંધવા માટે અનેક માર્ગો છે.

પ્રક્રિયા પ્રથમ. તે sinenkie 4, 4 ટામેટાં, પનીર, મરી, લસણ, વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ જરૂર છે. એગપ્લાન્ટ સાફ, કાપી નાંખ્યું, મીઠું કાપી, એક કલાક માટે છોડી દો, માટે કડવાશ ગયો હતો. ટોમેટોઝ તેમજ નહીં. જ્યારે કડવાશ ઓછી વાદળી વર્તુળો અદૃશ્ય થઈ જાય છે માખણ તળેલા આવે ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી તેઓ સોનેરી બની જાય છે.

નાખ્યો તળેલી શાકભાજીની સ્વરૂપમાં, લસણ તેમના પર ઘસવામાં - ટમેટા, ચીઝ કાપી નાંખ્યું. ફોર્મ વિશે અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે.

પદ્ધતિ બે. રંગ પર માત્ર ટમેટાં મૂકી શકાય છે, પરંતુ તળેલી બેકન અને ચિકન સ્તન ના સ્લાઇસેસ. મીટ બંને બાજુઓ પર પૂર્વ તળેલી.

આ રેસીપી ફક્ત તૈયાર દ્વારા સરળ કરી શકાય છે પનીર સાથે રીંગણા અને લસણ.

કોઈપણ ટેબલ શણગારવું, દારૂનું હર્ષ થશે રીંગણા ના રોલ્સ પનીર સાથે. તૈયાર કરવા માટે આ વાની રીંગણા પ્લેટ સારી ઠંડા પાણીમાં અડધા કલાક માટે સૂકવવા. તેથી તેઓ કડવાશ છૂટકારો મેળવવા માટે, વધુ પ્લાસ્ટિક બને છે. આ સમય દરમિયાન, તમે ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. દંડ ખમણી પર ચીઝ ઓપવું, લસણ સાથે મિશ્રણ. બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત sinenkie ભરણ આવરિત છે. રોલ્સ તૈયાર છે. તેઓ ટેબલ પર તરત જ આપી શકે છે, અને આકાર ફોલ્ડ કરી શકાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં થોડી મિનિટો ચીઝ સાથે છંટકાવ. પનીર અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ સ્વરૂપમાં, ફક્ત સ્વાદિષ્ટ નથી તેઓ ટેબલ પર ખૂબ સુંદર લાગે છે.

આ વાનીમાં પણ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ભરણ શાકભાજી કે મૂક્યા નથી, અને તે બહાર ફર કોટ બનાવે છે. આ zarumyanennye sinenkie પણ પર નાખ્યો માટે પકવવા માટે એક સ્તર રચે છે. ભરણ સાથે કોટ. ટોચના - sinenkie આગામી સ્તર, ફરી ભરવા. આ "પફ" કોઇ ઊંચાઈ હોઈ શકે છે. પનીર અને લગભગ 30 મિનિટ માટે લસણ સાથે બેકડ એગપ્લાન્ટ. ચોક્કસ સમય જાડાઈ પર આધાર રાખે છે "કોટ."

એગપ્લાન્ટ એક મહાન ગરમ ભોજન મળે છે - Moussaka. ખૂબ સંતોષ છે, તે એક અલગ ધાર છે અલગ તૈયાર કરે છે. તેની તૈયારી માટે જરૂરી

• સમારેલી માંસ
• રીંગણા
• ટામેટાં
• ગાજર
• મરી
• લસણ
• ડુંગળી
• પનીર
• અખરોટ
• મસાલા ઘણો. ફીટ રોઝમેરી, થાઇમ, તુલસીનો છોડ, ઋષિ, વગેરે

ફ્રાઇડ રંગ તેમના પર બીબામાં નાખ્યો - નાજુકાઈના ડુંગળી સાથે તળેલી. મરી, ગાજર, ટામેટાં, પનીર વધુ સ્તરો. દરેક સ્તર મસાલા અને સમારેલી લસણ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. છેલ્લેથી અગાઉની સ્તર - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, બાદમાં - એક અખરોટ, લસણ લોખંડની જાળીવાળું. ફોર્મ માં, તમે ઓલિવ તેલ ઉમેરી શકો છો, અને તેમના પોતાના રસ રાંધવામાં કરી શકાય છે.

જ્યારે થોડી વાદળી રસોઈ તે Moussaka અને પનીર અને લસણ સાથે રીંગણા યાદ રાખવું અગત્યનું છે, અને કોઈપણ અન્ય વાનગીઓ હંમેશા કાલ્પનિક લક્ષણોનું સ્વીકાર્યું. ચીઝ અખરોટ, મેયોનેઝ અથવા માખણ અવેજી ટમેટા, ઘેટાંના બદલે લેવા ચિકન સાથે જોડાઈ શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ - પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી, પ્રેમ અને રસ ખોરાક તૈયારી સાથે રહેલો છે.