પાકકળા. ચિકન livers રસોઇ કેવી રીતે. ચિકન યકૃત રેસીપી.

દરેક સ્ત્રી સમય તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક, કે જે જેને પ્રેમ કરતા હો ખુશ કરવા માટે સક્ષમ હશે તૈયાર લે છે. જીવન વાસ્તવિકતા આજે આવા અમે રાત્રિભોજન રાંધવા સમય શોધવા માટે કામ કરવા માટે હોય છે. એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ભોજન તરીકે દંડ છે ચિકન યકૃત રાંધવામાં આવે છે. કેવી રીતે રાંધવા માટે ચિકન livers? રેસીપી અને પીરસ્યા સંબંધિત વિભાગોમાં વર્ણવી દેવામાં આવે છે. હવે હું તેના ખોરાક ગુણવત્તા તરફ લોકોનું ધ્યાન ખેંચવા કરવા માંગો છો.

એ વાત જાણીતી છે કે ઉત્પાદન સામાન્ય એક વ્યક્તિ પર સકારાત્મક અસર છે. એટલે વિશ્વ વિવિધ તૈયાર કરવા માટે રેસીપી શેર કરવા રસોઈ પસંદ છે ના યકૃત થી વાનગીઓ એક ચિકન. ઉત્પાદન વિટામિન એ અને બી 12, રેટિનોલ અને ફોલિક એસિડ ભરપૂર છે. આ તમામ પદાર્થો દ્રષ્ટિ મજબૂત અને ત્વચા પોષવું. વધુમાં, તેઓ રક્ત રચના પ્રક્રિયાઓમાં સંકળાયેલા છે. અન્ય અગત્યના પરિબળ ચિકન અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે યકૃત છે.

પરંતુ ચિકન યકૃત કેલરી અને કોલેસ્ટ્રોલ nutritionists પ્રાપ્યતા નિરાશ કરી શકે છે. તેથી, દૃશ્ય પ્રશ્નો આહારના બિંદુ: "કેવી રીતે? કૂક ચિકન livers? "" અને કેવી રીતે કર્યું તે કેલરી? "તદ્દન મહત્વનું છે. ફૂડ ચિકન યકૃત સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક. પરંતુ હજુ પણ સાવધ રહેવું જોઈએ જ્યારે તે ચિકન યકૃત frying આવે છે. કારણ કે roasting વાનગી પ્રક્રિયા ખચીત ચરબી ચોક્કસ રકમ ગ્રહણ કરે છે.

એક સારા ચિકન યકૃત પસંદ

રાંધેલા ભોજન માટે અમે વિનંતી, કાચા યકૃત તાજા ખરીદી શકાય જ જોઈએ કરી શકો છો. એક નિયમ તરીકે, બજાર પસંદ કરવા માટે વિકલ્પ આપે છે. જો સ્થિર ખોરાક ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તમે નીચેનાં માપદંડો દ્વારા માર્ગદર્શન કરવાની જરૂર છે.

1. દેખાવ યકૃત. તે સંપૂર્ણપણે બ્રાઉન (નારંગી અને નીરસ નથી) જોવું જોઈએ.
2. ઉત્પાદન આકાર. યકૃત સપાટીને સપાટ અને સમતલ અને કોઈપણ પ્રકારની ખામી વિનાની સાફ હોવું જ જોઈએ.
3. પાર્ચડ લોહી ગંઠાવાનું અથવા ચરબી સમાવેશ અસ્વીકાર્ય છે.

આદર્શરીતે, તાજા યકૃત, જે હજુ સુધી સ્થિર કરી શકતા નથી, ક્યારેય કડવાશ આપે છે.

કેવી રીતે ચિકન livers રાંધવા? સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અહીં અમે રેસીપી અનુસાર વાસ્તવિક રસોઈ ખોરાક આવે છે. અમને કઈ રીતે શાકભાજી સાથે ચિકન યકૃત બહાર મૂકી દો. મધ્યમ કદ કાસ્ટ આયર્ન પણ સારી ઉપયોગ ટેફલોન શેકીને પણ ઓલવવા કરો. નીચેના ઘટકો લો:

1. તાજા ચિકન યકૃત પાઉન્ડ.
2. એક ગાજર, એક ડુંગળી, થોડા ટામેટાં, ઘંટડી મરી, પાંચ માધ્યમ બટાકા, લીલા કઠોળ 0.3 કિગ્રા.
3. સીઝનિંગ્સ: કાળા મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
4. સૂર્યમુખી તેલ.

આગળ, ચાલો ચિકન livers રસોઇ કેટલી કારણ કે, કેવી રીતે સ્પષ્ટ ઘટકો માંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત તેમજ દો.

સૌ પ્રથમ, યકૃત પોતે પાણી ચાલી હેઠળ ધોવા જોઈએ. ક્યારેક inclusions ચરબી અથવા પિત્ત છે. આ કિસ્સામાં, અવશેષો કાળજીપૂર્વક એક તીવ્ર છરી સાથે બંધ સાફ કરવાની જરૂર છે. ભાવિ ભોજન અન્ય ઘટકો ફક્ત ધૂળ સાફ અને સંપૂર્ણપણે ધોવા.

પછી યકૃત નાના ટુકડામાં કટકો અને ગરમ પણ પર મૂકવામાં આવે છે. આ તમામ ઉડી ભૂકો ડુંગળી અને થોડા મિનિટ માટે ફ્રાય સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. હવે તમે વાનગીઓ કે જે પહેલાં ઉડી હેલિકોપ્ટરના બાકીના યકૃત બહાર મૂકી શકો છો. સમગ્ર સમૂહ સારી રીતે ભળી અને એક ગ્લાસ પાણીમાં રેડીને જરૂરી છે. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

રેસીપી અનુસાર ચિકન livers અને અન્ય ઘટકો રસોઇ કેવી રીતે - તે સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે તે નક્કી કરવા રહે છે. એવું કહી શકાય જોઈએ કે યકૃત ચિકન ખૂબ જ ઝડપથી ઉકળવા, બટાકા સાથે. આમ, 15-20 મિનિટ માટે ભોજન તૈયાર કરવા માટે પૂરતી હશે.

બિછાવે

વાનગી વિનંતી આવા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા તરીકે, હરિયાળી શણગારવામાં શકાય છે.

રસોઈ ઉપયોગ

ચિકન યકૃત - એક પાકશાસ્ત્રના માધુર્ય, જ્યારે ખોરાક રસોઇ જે પણ સમય બચાવે છે. અનેક વાનગીઓ ચિકન livers રસોઇ કેવી રીતે દર્શાવે છે. તમે પૌષ્ટિક ભોજન-વેલ્ડિંગ યકૃત ઘણો કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ - આ ઉત્પાદન સ્વાદ ગુણવત્તા મૂલ્યાંકન કરવા માટે.