પનીર સાથે એગપ્લાન્ટ

છેલ્લે, અમે એક ક્ષણ માટે રાહ જ્યારે અને અમારા બગીચાઓમાં ફળો અને શાકભાજી પકવવું. તે પનીર સાથે રીંગણા તૈયાર સમય છે. હું રંગ માન્ય હતું, અને હવે ઘણી વાર તેમને રસોઇ, અને તે પણ વિકસે છે. તેઓ અંશે બટાકા અને zucchini સમાન હોય છે, પરંતુ આ મારી વ્યક્તિગત અભિપ્રાય છે.

આ રેસીપી નાસ્તા શ્રેણી માટે વધુ યોગ્ય છે, હું ઘણી વાર ઘર મિજબાનીઓમાં માટે તે રાંધવા. તેથી, પનીર સાથે રીંગણા તૈયાર કરવા માટે, અમે 1 મોટી રીંગણા, ચીઝ 80 ગ્રામ (મારા મતે, જરૂર mozzarella , લસણ એક લવિંગ, એક સ્લાઇડ સાથે મેયોનેઝ બે ચમચી, ટમેટા સોસ ત્રણ ચમચી - આ appetizer માટે યોગ્ય પસંદગી).

પનીર સાથે રીંગણા પાકકળા જે નીચે પ્રમાણે છેઃ

1) સંપૂર્ણપણે મારા રીંગણ સ્લાઇસેસ તેને કાપી અને ઉકળતા પાણી માં 2 મિનિટ માટે નિમજ્જન.

2) ખાવાનો ઓવન તેલ lubricates અને તે રંગ ના સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.

3) લસણની એક ખાસ ફક્કડ પસાર અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. દંડ ખમણી પર આ જ સામૂહિક ઓપવું ચીઝ, બધા મિશ્રણ.

4) પરિણામે લસણ-ચીઝ મિશ્રણ ચમચી રીંગણા ટોચ પુરું પાડવામાં સહેજ ટમેટાની ચટણી પર ફેલાવો.

તાપમાને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 5) ગરમીથી પકવવું રંગ પનીર 20 મિનિટ માટે 200 ° સે માત્રાથી વધુ નહી. આપે નાસ્તા ગરમ, અન્યથા પનીર સખત. કૂક આ વાનગી શિયાળામાં હોઈ શકે છે, રીંગણા સંપૂર્ણપણે સ્થિર અને લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત. અને તેમના સ્ટોર્સ લગભગ તમામ વર્ષ વેચાણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમના રંગ હજુ પણ મોંઘી અને ચોક્કસ પર્યાવરણને ક્લીનર.

પનીર અને ટમેટાં સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મેળવી રીંગણા. તેઓ માત્ર પનીર સાથે તેટલી જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે (જ mozzarella ચીઝ લેવા જોકે અન્ય જાતો, કદાચ ખૂબ ખરાબ તે ચાલશે) 3 માધ્યમ eggplants, 5 ટામેટાં, પનીર 200 ગ્રામ લેશે, લસણ 3 લવિંગ, મેયોનેઝ. ગરમ પાણીમાં રંગ ધોવા, કાપી નાંખ્યું માં કાપી નહિં, તો છેલ્લા સમય જેમ, અને બે ભાગ સાથે. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસ કાપી અને રીંગણા એક સ્તર પર ફેલાય છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, કચડી લસણ મેયોનેઝ અને સાથે જોડાવા માટે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર ચટણી આ પ્રકારની દ્વારા મેળવી. આ ચટણી eggplant રેડવાની છે. પનીર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટાં ગરમીથી પકવવું રંગ 20 મિનિટથી વધારે જરૂર નથી. હોટ નાસ્તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એક sprig અને ઉતાવળમાં સાથે સજાવટ ટેબલ ગરમ સબમિટ કરવા.

ચોક્કસ આ નાસ્તો જેમ હેમ અથવા ફુલમો તરીકે, કોઈ માંસ સાથે પડાય કરી શકાય છે. હું મારી જાતને આ વિકલ્પ પ્રયાસ કર્યો ન હતો, પરંતુ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો.

તે નોંધવું જોઇએ કે રંગ જેઓ હૃદય સાથે સમસ્યાઓ હોય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેઓ પોટેશિયમ એક મહાન રકમ સમાવી (તેમના તેમને કોબી, ડુંગળી બલ્બ અને મીઠી મરી કરતાં પણ વધુ), સોડિયમ, લોહ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની. પરિણામે, તે હાડકાં માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પદાર્થ જેમ કે lecithin તરીકે, અસરકારક રીતે આવા એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરીકે અમુક રોગો, સાથે વ્યવહાર કરી શકો છો.

બધા સાચવવા માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો આ અમેઝિંગ શાકભાજી, તેઓ શ્રેષ્ઠ શેકવામાં આવે અથવા ઉકાળેલા, અથવા પણ વધુ સારી સલાડ તાજા ખાવામાં આવે છે. સ્થિર રંગ પોષક વર્ચ્યુઅલ ગેરહાજર હોય છે, પરંતુ હજુ પણ કેટલાક લાભ રહે છે. તેઓ પણ અન્ય શાકભાજી સાથે marinate કરી શકો છો. ફ્રાઇડ રીંગણા અલબત્ત, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ છે, પરંતુ બાળક આ વાની ફીડ કરી શકતા નથી, કારણ કે બાળકો બનાવવા ફ્રાઇડ આગ્રહણીય નથી. અને પુખ્ત વયના લોકો જે તેમના સ્વાસ્થ્ય કાળજી લેવા, હું શેકવામાં કે ખૂબ ઊંચે ઊડવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

તેથી eggplants અને આ રસપ્રદ વનસ્પતિ એક પાર્ટી ખાય છે, તે પણ સારી છે, તમે કંઈપણ લાવવા નથી. અને તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, આ તમે ખાતરી છે, ચીઝ અને ટામેટાં સાથે appetizers વાનગીઓ વાંચીને. માર્ગ દ્વારા, તે જ રીતે તમે યુવાન zucchini તૈયાર શકો છો (અથવા પણ "zucchini" કહેવાય છે, પ્રથમ વખત આવા નામ uslashav મોટા પ્રમાણમાં આશ્ચર્ય થયું હતું), તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. બધા ભૂખ સોદાબાજીમાં સારા સ્વાસ્થ્ય આનંદ માણો!