પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું: ચિકન કિવ (કેટલીક રસોઈ વિકલ્પો)

આ વાનગી ખૂબ સમય વ્યતિત તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે સમય અને પ્રયત્ન ઘણો પસાર કરવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ મને માને છે, તે વર્થ છે. કેવી રીતે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તે પગલું દ્વારા પગલું બતાવશે રેસીપી. Cutlets એક લા કિવ રસાળ મેળવી અને સ્વાદ જે તેમની પાસેથી આવે છે! હવે તમે તૈયાર છો.

અસ્થિ (શાસ્ત્રીય આવૃત્તિ) પર patties

કી સામગ્રી:

- માખણ (બે સો ગ્રામ);

- બે ચિકન;

- દૂધ (બે સો milliliters);

- લોટ (ચાર ચમચી.);

- થ્રી ચિકન ઇંડા;

- બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને (બે સો ગ્રામ);

- કાળા મરી; (એક ચમચીમાં.)

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (બીમ);

- વનસ્પતિ તેલ (બે સો ગ્રામ).

રસોઈ વાસણો:

- બોર્ડ;

- વ્હિસ્કીની;

- એક ધણ;

- એક વાટકી;

- બે ચમચી;

- કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ ફિલ્મ;

- પ્લેટો (પાંચ ટુકડાઓ);

- એક જાડા તળિયે સાથે પણ.

કટીંગ ચિકન

તૈયાર કરવા માટે બર્ગર માત્ર fillets જરૂર છે. બાકીના તમારા મુનસફી વાપરી શકાય છે. તેથી, કાળજીપૂર્વક ચિકન ધોવા. પેટ ચા ટુવાલ સાથે સૂકા. ત્વચા દૂર કરો. એક કટીંગ બોર્ડ લો અને પક્ષી નીચે પીઠ પર તે મૂકો. પ્રથમ, બંને પક્ષો હમ્ નહીં. પછી ગરદન રિજ બંધ વિનિમય. કાળજીપૂર્વક સ્તન અસ્થિ નહીં. અને હવે તૈયાર મેળવો: તમે કામ એક ભાગ મળશે. પાંખો પર માંસ કટ "નેકેડ" બીજ રહે. તમે અસ્થિ પર પટલ વિચાર કરવો જોઇએ. પછી નાના થી કહેવાતા મોટા fillets અલગ હતા. આ તમે છરી વગર સંભાળી શકે છે, તેને સરળતાથી અલગ કરવામાં આવે છે. અમે સ્તન બે ટુકડાઓ મળી.

પ્લાસ્ટિક કામળો માં મોટા પટલ કામળો. ધીમેધીમે એક ધણ સાથે બંધ હરાવ્યું, તે શ્રેષ્ઠ છે કેન્દ્ર સાથે પ્રારંભ કરવા માટે અને ધીમે ધીમે કિનારીઓ પર ખસેડો. જરૂરી ફિલ્મ લાગુ. તે માંસ ધણ વળગી નથી જરૂરી છે. એવી જગ્યા છે જ્યાં Slugger વગર kultyashka પાંખ અન્યથા fillets માંથી અસ્થિ બંધ કરાયું. પરંતુ કોઈ પ્રવેશ પર છોડી કારણ કે તમે ચુસ્ત માંસ પૅટ્ટી વીંટળાય માટે સમર્થ નહિં હોઈ શકે છે, જરૂરી નથી. તેથી આ સ્થળ, સાવચેત રહો. પછી કોરે એક પ્લેટ પર મોટી પટલ સેટ, અને નાના શરૂ કરો. જસ્ટ વરખ અને ખંડન કરવું તે લપેટી.

હવે ચિકન કિવ બનાવવા માટે શરૂ કરો.

વાનગીઓ માટે રેસીપી

પ્રતિકાર સ્તનો ફ્લેટ વાનગી પર મૂકે છે. મરી સ્વાદ અને થોડું મીઠું સાથે છંટકાવ. હવે માટે, ચિકન છોડી અને ફિલિંગ રસોઈ શરૂ કરો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વિનિમય. માખણ રેફ્રિજરેટર બહાર મૂકો, જેથી તે મૃદુ છે. પછી વાટકી લે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મીઠું અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિક્સ કરો. બે ચમચી અને નાના અંડાકાર સ્વરૂપ લે છે. વરખ માં લપેટી અને ફ્રીઝરમાં માં પાંચ મિનિટ માટે ભરણ મૂકો. આ તેલ મજબૂત અને અકાળે ઓગાળવામાં પરવાનગી આપવા માટે જરૂરી છે. આ સમય દરમિયાન, વ્હિસ્કીની જેને દૂધની સાથે ઇંડા હરાવ્યું. છીછરા વાનગી માં, તૈયાર બ્રેડક્રમ્સમાં રેડવાની છે. તેઓ પોતાની જાતને કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આ કરવા માટે તે સફેદ બ્રેડ સાલે બ્રેઙ માટે જરૂરી છે. પછી તેને નીચે કૂલ છોડી દો. ચુસ્ત પેકેજમાં મૂકો અને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં crumbs રાજ્યમાં ધણ નીચે મૂકી અથવા અંગત સ્વાર્થ. અન્ય વાટકી લો અને તેને લોટ રેડવાની છે. તેલ દૂર કરો અને રસોઇ ગાલ શરૂ કરો.

એક મધ્યમાં એક વિશાળ પટલ, સ્થિર ભરણ મૂકો. પછી બધા નાના આવરી લે છે. ધાર સીધું, કે જેથી તેલ સંપૂર્ણપણે પટલ સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી. કટલેટ પૂર્ણપણે રોલ. પછી, ઇંડા માં નાહવા ફરી લોટ અને ઇંડા તમામ બાજુઓ પર રોલ, પરંતુ અંતે - સખત મારપીટ માં. કૂક patties પદ્ધતિ ઉપર આરામ. પછી એક મોટા કીટલી અથવા પોટ વનસ્પતિ તેલ માં રેડવાની છે. હાઇ હીટ પર લગભગ પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય patties. નોંધ કરો કે તેલ બર્ગર આવરી લેવામાં, અન્યથા તમે તેમને સંપૂર્ણપણે ફ્રાય નથી. પછી એક પકવવા શીટ પર patties મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. દસ મિનિટ પછી દૂર કરે છે. બધું પતી ગયું!

અહીં ચિકન કિવ છે. ફોટા, અલબત્ત, સુગંધિત ગંધ પસાર કરી શકતા નથી. વાનગી માં સેર રસાળ અને ટેન્ડર બહાર વળે - ફક્ત તમારા મોં માં પીગળે છે.

ચિકન કિવ (સરળ આવૃત્તિ)

કી સામગ્રી:

- ચિકન ઇંડા (બે);

- breading (એક સો ગ્રામ) માટે crumbs;

- ચિકન સ્તન (ચાર ટુકડાઓ);

- માખણ (એક સો ગ્રામ);

- લોટ (અડધા એક ગ્લાસ);

- સુવાદાણા;

- લસણ (બે લવિંગ);

- મરી;

- વનસ્પતિ તેલ (બસ્સો ગ્રામ).

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

ખરીદી રસોઈયા fillets, પહેલેથી ભાગમાંથી ચિકન કિવ. તમારા સ્તનો વોશ, પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે આવરી લે છે. ગુડ ખંડન કરવું. મીઠું અને મરી. ઉડી લસણ અને સુવાદાણા વિનિમય. બાઉલમાં અગાઉના ઘટકો મૃદુ માખણ મિક્સ કરો. એક બેટિંગ fillets પર ભરણ મૂકો. વીંટો માંસ અને ફોર્મ patties. ત્રણ પ્લેટ તૈયાર. પ્રથમ, લોટ રેડીને, બીજા બે માર મારવામાં ઇંડા માં રેડવાની, અને ત્રીજા છાંટવામાં બ્રેડક્રમ્સમાં. તેમજ લોટ કટલેટ રોલ, પછી ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં. શેકીને અથવા તેલ મોટી રકમ ઉમેરીને ઊંડા શેકીને દરમિયાન તેમને ફ્રાય પણ હતા. Desirably, પણ ઊંડી અને જાડા તળિયે હતો. તેલ સારી વાસણને હુંફાળું બનાવવું જોઇએ. ગ્રીલ પાંચ મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર બર્ગર. પગલું રેસીપી દ્વારા ઉલ્લેખિત સરળ પગલું મદદથી આ વિકલ્પ વાનગીઓ પ્રયાસ કરવા માટે, ખાતરી કરો. ચિકન કિવ જ સમયે બહાર ચાલુ ન ઓછી સ્વાદિષ્ટ.

કારણ કે ત્યાં એક વાનગી છે

સાવચેત રહો ત્યારે Cutlets કાપવા, કારણ કે ગરમ પ્રવાહી તેલ અંદર શામેલ છે. જ્યારે તમે પ્રયાસ કરવા કટ ચોપ તે મે સ્પ્રે પર કાપડ અથવા, સૌથી ખરાબ તમામ ધ કપડાં. જેમ કે એક ઘટના યોજાઇ ન હતી, એક કાંટો લેવા અને પૅટ્ટી પંચર કે જેથી તેલ લીક કરવાની ખાતરી કરો. તે પછી તમે સુરક્ષિત રીતે આ વાનગી ખાય કરી શકો છો.

શું તમે સબમિટ કરી શકો છો Cutlets એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કિવ છે? ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા બટાકાની તાજા શાકભાજી, પાસ્તા, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા sliced. આ વાની તૈયાર કરવા માટે, તમે એક વ્યાવસાયિક રસોઇયા હોઈ નથી. ફક્ત જરૂરી ઉત્પાદનો ખરીદી પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું વાંચી શકે છે.

ચિકન કિવ - વાનગીઓ કે સૌ રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર હશે એક, તેઓ કુટુંબ અને મિત્રો મનોરંજન. બોન એપેટીટ!