પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રોસ્ટ માંસ: રેસીપી

રોસ્ટ વરખ માં માંસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લાંબા સમય માટે નહીં તૈયાર છે, અને અપવાદરૂપે સ્વાદિષ્ટ છે. તે નોંધ્યું વર્થ છે કે આ વાનગી કોઈપણ રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ છે, પરંતુ તે અલગ શાકભાજી અથવા અન્ય ઘટકો એક સરળ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે ઇચ્છનીય છે.

રોસ્ટ માંસ વરખ ફોટો અને રેસીપી માં

જરૂરી ઘટકો:

• પાકેલા લીંબુ - ફળ ની 1 નાનો ભાગ;
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી;.
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 3-4 નાના pinches;
• મેયોનેઝ સરેરાશ ચરબીનો - 2 ચમચી;
• સ્તન માંસ અથવા વાછરડાનું માંસ (ઉપલબ્ધ ડુક્કરનું માંસ) - 1 કિલોગ્રામ;
• પૅપ્રિકા - સ્વાદ;
• થાઇમ - સ્વાદ;
• તાજા લસણ - 2 નાના લવિંગ;
• વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી) - થોડા sprigs;
• સમુદ્ર મીઠું - 2/3 નાની ચમચી.

માંસ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

વરખ માં બેકડ માંસ એક સ્વાદિષ્ટ વીલ અને ડુક્કરનું માંસ મેળવી કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. વધુમાં, જેમ કે ભોજન માટે લેવામાં કરી શકાય છે અને બેકન, અને સ્વચ્છ પલ્પ. આ રેસીપી માં, અમે કેવી રીતે duhovochnom કેબિનેટ, જે હાડકા અને વધારાનું ચરબી વગર ખરીદી કરવામાં આવી હતી માંસ તૈયાર કરવા માટે જોવા મળશે. આમ, તે એક રતલના વીલ એક ભાગ લે છે, કાળજીપૂર્વક તે ધોવા, અને જરૂરી છે પછી તે છેવટે તમે જળાશય એક પ્રકારનું છે, કે જે કોઈપણ સમસ્યાઓ વિધવાઓ વગર બંધ કરી દેવાઇ શકાય અંત જેથી 2 અર્ધભાગ માં તીવ્ર છરી વડે ટુકડાં અંત સુધી નથી.

આ marinade તૈયારી પ્રક્રિયા

પહેલાં નિર્માણ એક બેકડ માંસ માં વરખ ધ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, તે આવશ્યક નથી ટકાવી એક ટુકડો ના વીલ એક સુગંધિત સૉસ. નાના કપ માં તેના તૈયારી પ્રથમ લીંબુ, મધ્યમ ચરબી મેયોનેઝ, સમુદ્ર મીઠું, થાઇમ, પૅપ્રિકા, કાળા મરી અને લોખંડની જાળીવાળું લસણ થી તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ મિશ્ર કરી છે. ત્યારબાદ, આ પરિણામી મિશ્રણ જોઇએ સંપૂર્ણપણે કોટ આ માંસ અને રજા તેને એક માટલાને હેઠળ ધ ઢાંકણ વિશે 45-60 મિનિટ. આ સમય દરમિયાન, ઉત્પાદન શોષણ કાચા સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ હશે.

રચના અભ્યાસક્રમો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રોસ્ટ માંસ માત્ર ગોમાંસ અને marinade, પણ આવા ડુંગળી અને તાજી વનસ્પતિ તરીકે ઘટકોના ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. તેઓ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ, સાફ, જો જરૂરી હોય તો, અને પછી ઉડી વિનિમય કરવો. ત્યાર બાદ, માં કટીંગ બોર્ડ મેરીનેટેડ માંસ સડવા માટે તેની સપાટી સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી પર વિતરિત કરવા માટે જરૂરી છે. આગળ વીલ એક રોલ માં લપેટી જોઈએ, ભારે વરખ પર ખસેડો અને સારી લપેટી.

કેવી રીતે અને કેટલી વરખ માં માંસ સાલે બ્રેઙ

મેરીનેટેડ વીલ ગરમ duhovochnom ક્લોસેટ આશરે 40-60 મિનિટ તૈયાર થઈ હતી. સમય માંસ મેળવવી જોઈએ બંડલ પસાર તરીકે, સ્વાદ અને નરમાઈ ઉત્પાદનની પ્રયાસ કરો. જો વાનગી સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તે એક મોટી પ્લેટ પર વરખ અને સ્થળ દૂર કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

યોગ્ય સેવા આપે છે

ડુંગળી અને ઔષધો સાથે તૈયાર માંસ ઉત્પાદન ટેબલ ગરમ મોકલવામાં હોવું જોઈએ. પણ આ હાર્દિક ભોજન સમારેલી તાજા શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી દાખલ કરવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, તળેલી વીલ છૂંદેલા બટાકા, સ્પાઘેટ્ટી, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા પાસ્તા કરી શકો છો. આવા માંસ પણ ભલામણ પર લાગુ ધ ટમેટાની ચટણી અથવા કેચઅપ.