પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી રસોઇ કેવી રીતે 3 માર્ગો

મને નથી લાગતું કે કોઈને હકીકત સાથે માછલી દલીલ કરશે - આ સૌથી વધુ ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો છે. વિશ્વમાં nutritionists સતત માનવ ખોરાકમાં ફરજિયાત nalichae માછલી વિશે કહ્યું આવી રહી છે. આ ઉત્પાદન ફાયદા, તમે અવિરત વાત, વિટામિન્સ, ખનિજો, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ તેની રચના માં સમાવેશ સમગ્ર શરીર પર લાભદાયી અસર કરી શકે છે.

તેથી, ત્યાં માછલી ઉપયોગીતા ગણાવ્યા નથી, પરંતુ અહીં તે કેવી રીતે રાંધવા માટે, કે જેથી આ લાભ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા હારી નથી છે? વિકલ્પો અલબત્ત વજન: માછલી રાંધવામાં કરી શકાય છે, માઇક્રોવેવમાં રાંધવા, ડબલ બોઈલર અથવા માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. વિજ્ઞાનીઓ મળી છે કે શક્ય પોષક મહત્તમ સેવ જો માછલી બાફેલી અથવા ગરમીથી પકવવું. માતાનો બહાર આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ માછલી રસોઇ કેવી રીતે જેથી તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી હતી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.

માર્ગ દ્વારા, માછલી, તે ઉપયોગી તત્વો સામગ્રી, અન્ય ખોરાક વચ્ચે ફેવરિટ છે. તે માત્ર ખૂબ જ સારો રક્તવાહિની સિસ્ટમ માટે, પણ અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ માટે છે. માછલી ખાતા બધા સમય, તમે નોંધપાત્ર શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા સુધારવા ટોન, મૂડ, રોગપ્રતિરક્ષા વધારવા માટે સમર્થ હશે. જઠરાંત્રિય માર્ગના કામગીરી સુધારવા માટે, અને તે પણ માનસિક પ્રવૃત્તિ વધારે છે.

પરંતુ પાછા માછલી રસોઈ માટે. તૈયારી પદ્ધતિઓ, કારણ કે ઉપર ખૂબ ઉલ્લેખ. આજે, જોકે, રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે પ્રસ્તાવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી. અહીં થોડા વાનગીઓ કે મને આશા છે કે તેઓ તમને ઉપયોગી હોઈ શકે છે અને તમારા ઘરમાં ગમશે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેથી સ્વાદિષ્ટ માછલી.

"ઓરેન્જ મેકરેલ"

તમે જરૂર પડશે: 2 તાજા મેકરેલ, 2-3 નારંગી મેયોનેઝ.

તૈયારી: માછલી સાફ કરવામાં આવે છે, એક લા કોરો ટુકડામાં કાપવામાં, મસાલા (વૈકલ્પિક) સાથે મીઠું અને મોસમ ઉમેરો, અહીં મુખ્ય વસ્તુ મસાલા સાથે તે વધુપડતું, મીઠું સિવાય ઉમેરવા કંઈ કરી શકો છો નથી.

નારંગી છાલ અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે.

માછલી દરેક ભાગ વરખ પર મૂકો. દરેક ભાગ માટે, 2 tbsp ઉમેરો. l. નારંગી અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓફ વજન મેયોનેઝ. પછી, દરેક ભાગ કાળજીપૂર્વક વરખ માં લપેટી - અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સારી વાસણને હુંફાળું બનાવવું જોઇએ. રસોઈ સમય - 30 મિનિટ.

અને, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ માછલી તૈયાર છે. આવા માછલી તૈયારી તમારી મોટા ભાગનો સમય લાગી નથી, પરંતુ તેના અદભૂત સ્વાદ આશ્ચર્ય થશે.

અહીં બીજી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી રાંધવા છે.

"પોલોક રોયલ"

તમે જરૂર પડશે: પોલોક 1 કિલો, બટાટા 0.5 કિલો, 1 મધ્યમ ગાજર, 2-3 બલ્બ અને લસણ અનેક લવિંગ, 3 ચમચી કેચઅપ અને મેયોનેઝ, 70 ત. માર્જરિન અને 100-150 GR. પનીર.

તૈયારી: સાફ અને માછલી ધોવા, કાપી નાંખ્યું માં કાપી જરૂરી છે, લોટ અથવા સોનેરી પોપડો માટે બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય માં રોલ દેખાયા હતા.

છાલ અને julienne બટાકા કાપી, સોસ સાથે મીઠું અને મરી અને કોટ ઉમેરો. ચટણી માટે, કેચઅપ, મેયોનેઝ અને લસણ (તમારા સ્વાદ માટે) ભેગા, જો તમે ચટણી ખાટી થઈ છે થોડું ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

ગરમીથી પકવવું જ પણ, જ્યાં તળેલી માછલી, તમે એક ઊંડા પણ લઈ શકો છો હોઈ શકે છે. મધ્યમ સમગ્ર શિફ્ટ માછલી અને બટાકા ધાર આસપાસ નાખ્યો હોવું જોઈએ. ઉપરથી વાનગી બાકીના ચટણી ગ્રીસ.

આગળ, ગાજર અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી નાખવું. આ તમામ ટોચ પર માછલી પર ફેલાય છે અને લોખંડની જાળીવાળું માર્જરિનના એક સ્તર નાખ્યો છે. 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ. રાંધેલા સુધી 5 મિનિટ માટે, માછલી દૂર કરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, 5 મિનિટ પછી બંધ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કર્યા વગર, થોડી સ્ટેન્ડ આપશે.

અને છેલ્લે, એક વધુ નાના માર્ગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી રાંધવા માટે.

"બેકડ કાર્પ, બ્રીમ અથવા કાર્પ"

માછલી વાશ, છાલ અને તટ સાથે નહીં. ટુકડામાં કાપવામાં અને થોડું મીઠું ચડાવેલું દૂધમાં થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને અને શેકીને વધુ તે રોલ એક પણ (આ ચક્ર ઉપર અંતે નાખ્યો). તમે પટલ ઉપયોગ કરેલો, તો રસોઈ સમય 7-8 મિનિટ હશે, અને જો ટુકડાઓ અસ્થિ હતા - 13 મિનિટ.

તમારા ભોજન આનંદ માણો!