કકરું સુધી બટાટા ફ્રાય કેવી રીતે

વન્ડરફુલ વાળના ગુચ્છા પાડેલું ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા સોનેરી પોપડો સાથે ગ્રામીણ રીતે બટાકાની ... દરેક વ્યક્તિને આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પ્રેમ છે, પરંતુ ઘણા તેમના હાઇ ચરબી સામગ્રી વિશે ચિંતિત હોય છે. આ હકીકત એ છે કે રુટ પાક ટુકડાઓ સામાન્ય રીતે અમુક વખત ગરમ તેલમાં તળેલા અને આ સમય ખૂબ ચરબી શોષણ કરે છે માટે સમય હોય છે કારણે છે. તેથી, કેટલા અંગે બોલતા ભઠ્ઠીમાં બટાટા, અમે વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકો છો કે એકવાર માટે પર્યાપ્ત છે.

poluzapekaya કંદ એડવાન્સ, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કે બહાર અદ્ભુત વાળના ગુચ્છા પાડેલું અને ટેન્ડર અંદર હશે આનંદ કરી શકો છો.

અડધા બેકડ બટાટા રાંધવા ખૂબ જ સરળ છે, અને તે નિયમિત ફ્રાઈસ કરતાં વધુ તંદુરસ્ત છે. તેમણે બદલે 2-3 મિનિટ બધા વધારાનું ચરબી શોષણ કરે છે માટે એક પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જ્યારે તમે પ્રયાસ કરો, તમે માત્ર આ જ પદ્ધતિ ચોંટી જાય છે. તેથી, બટાકાની ફ્રાય કેટલા મિનિટ દ્રષ્ટિએ, આ રેસીપી ખૂબ આકર્ષક દેખાશે.

તમે જરૂર પડશે:

- મોટા બટાકા 350-400 ગ્રામ, અને મેકલિનને obsushenny.

- ઊંચા તાપમાન દહન નેટ અસમાવિષ્ટ તેલ.

- 15-20 સે.મી. કરતાં ઓછી નથી પાન ઊંડાઈ.

રૂપાંતરણો માઇક્રોવેવ્સ, એલ્યુમિનિયમ વરખ અને મેટલ સાણસી, કાગળ ટુવાલ, એક પાતળા તીવ્ર છરી.

poluzapekaniya માટે: એક કાંટો સાથે બટાકાની ઘણી વખત છેદવું. 3-4 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ માં મૂકો. અન્ય 3-4 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ માં બટાકાની અને સ્થળ કરો. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને એલ્યુમિનિયમ વરખ, જેમાં તેને કેટલાક વધુ તૈયાર કરવા માટે ચાલુ કરશે પૂર્ણપણે લપેટી. તમે રુટ તૈયાર કરી શકે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, જો ઇચ્છા હોય તો. આ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની ફ્રાય કેટલી વિશે વાત, ધ્યાનમાં તાપમાન અને કંદ કદ લેવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે તે વિશે 10 મિનિટ લે છે. ફ્રિજ માં વરખ માં બટાટા મૂકો અને તે થોડા કલાકો અથવા રાતોરાત માટે ઠંડી દો. ઠંડા તે તેના આકાર સારી રાખે છે અને તેને કાપી સરળ છે.

અડધા (આડા) એ પાતળી તીક્ષ્ણ છરી માં બટાટા કટ. ટુકડાઓ 1 સેમી પહોળું કે અર્ધભાગ કાપો. એક બાજુએ ટુકડાઓ વળો અને તેમને સ્લાઇસેસ 1 સેમી પહોળું કાપી. બ્લેડ એક કાગળ ટુવાલ સાથે ટુકડાઓ સ્વચ્છ બ્લેડ તોડી અને ચાલુ રાખવા માટે શરૂ થાય છે તો. યાદ રાખો કે સ્લાઇસેસ જાડાઈ બટાટા ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે પર સીધા આધાર રાખે છે કરશે.

મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર 5 સે.મી. ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં અથવા તેને ઉકળવા માંડે ત્યાં સુધી frying તેલ ગરમ કરો. તમારી પ્લેટ પર આધાર રાખીને, તેને થોડી મિનિટો લાગી શકે છે.

તાપમાન તપાસો, બટાકા એક સ્લાઇસ કાપી નાખ્યા અને તેલ તેને ફેંકો. તેને તરત જ પૉપ અપ છે, તેથી જો તેલ શેકીને માટે તૈયાર છે. જો આમ ન થાય, તો તે વધુ ગરમી, કારણ કે ભઠ્ઠીમાં બટાટા કારણ કે નિયમ યોગ્ય તેલ તાપમાન પર આધાર રાખે છે ચાલુ રાખો.

તેલ બટાકાની સ્લાઇસેસ નાહવા અને ધીમેધીમે મેટલ સાણસી સાથે જગાડવો.

પણ overfill અને આગ ઘટાડવા કરો. જો તમને લાગે કે મડદા તેલ, તો એનો અર્થ એ છે કે તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા છો પૂરતી ઊંડા શેકીને પણ નથી. જસ્ટ ધીમેધીમે સ્ટોવ તેને દૂર કેટલાક સમય સહેજ ઘટાડો ઉકળવા માટે, અને બધું દંડ થશે.

કેટલી વિશે વાત બટાકાની ફ્રાય માટે ધ્યાનમાં તમારી સ્લાઇસેસ જાડાઈ લે છે. તમે આ રેસીપી, ફક્ત બે મિનિટ અનુસરો તો. ધીમેધીમે વાનગીઓ દેખાવ સુધી જગાડવો તમે અનુકૂળ નહીં રાખો.

બટાકા દૂર કરો અને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો. તરત જ મીઠું ઉમેરો અને બીજા બેચ ફ્રાય શરૂ કરો. મઝા કરો!