કેવી રીતે પણ માછલી ઇંડા ફ્રાય? રસપ્રદ વિચારો, રસોઈ ટિપ્સ

ખબર ઇંડા માછલી ફ્રાય કેવી રીતે સરસ દેખાતી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવવા માંગો છો? અમે તમને સાથે મૂળ વાનગીઓ શેર કરવા માટે તૈયાર છે. તમે દરેક તમે રાંધણ બિઝનેસ સફળતા માંગો!

એક frying પણ કાર્પ ઇંડા ફ્રાય કેવી રીતે (સોજી સાથે)

ફૂડ સમૂહ:

• એક ઇંડા;
• શુદ્ધ તેલ:
• કાર્પ રો ના 200 ગ્રામ પીરસ્યા;
• સોજી - 1 ST માટે પૂરતી. ચમચી;
• મનપસંદ મસાલા.

વ્યવહારુ ભાગ

1. જ્યાં અમે શરૂ કરી શકું? નળ માંથી caviar કાર્પ ધોવું પાણી. અમે એક વાટકી માં પાળી. ત્યાં પણ એક ઇંડા તોડી નાખે છે. જગાડવો.
2. અધિકાર જથ્થામાં સોજી પગની ઉમેરો. મીઠું સાથે ઋતુ. મસાલા સાથે છંટકાવ. મિશ્રણ કરવાની ખાતરી કરો.
3. કેવી રીતે શેકીને પણ માં કાર્પ ઇંડા ફ્રાય? આગ કરો. તેલ સાથે frying પણ અપ હૂંફાળું. કાળજીપૂર્વક માછલીના ઈંડા, સોજી અને ઇંડા સમાવેશ થાય છે મિશ્રણ રેડવાની છે. બંને પક્ષો (4-5 મિનિટ) પર ફ્રાય પણ હતા.
4. અમે એક ઘાતકી પોપડો સાથે વિશાળ "oladushek" હતું. અનેક ટુકડાઓમાં તેને કાપી. એક ફ્લેટ પ્લેટ પર ફેલાય છે. કોઈપણ ચટણી સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બધા ભોજન મઝા માણો!

ફ્રાઇડ કાર્પ રો

તમે તમારા કુટુંબ એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ કૃપા કરીને કરવા માંગો છો? તળેલી - અમે એક મહાન વિકલ્પ ઓફર ઇંડા કાર્પ. આ ઉત્પાદન માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી છે. કાર્પ રો ઘણા ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ સમાવે છે. અને બધા તેના તેજસ્વી અને રસપ્રદ સ્વાદ જેવા વિશ્વના gourmets.

સરળ રેસીપી

જરૂરી ઘટકો:

• લોટ (વિવિધ મહત્વની નથી) - 1 tbsp. એલ.
• શુદ્ધ તેલ - 100 ગ્રામ;
• કાર્પ ઇંડા 0.5 કિગ્રા.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

ઇંડા ધોવા. અમારા કાર્ય - વધારાની ફિલ્મ દૂર કરે છે. ઇંડા વ્યક્તિગત ટુકડામાં કાપવામાં. મીઠું સાથે ઋતુ. મસાલા સાથે છંટકાવ. Sazanov પાત્રમાં ઇંડા શિફ્ટ અને રેફ્રિજરેટર ના મધ્યમાં છાજલી પર મૂકો. એક કલાક પછી, અમે મેળવે છે.

કેવી રીતે ઇંડા ફ્રાય? અહીં બધું ખૂબ સરળ છે. દરેક ભાગ પ્રથમ લોટ માં ફેરવવામાં આવે છે, તો પછી અમે ગરમ પણ માં મોકલી શકો છો. ફ્રાય, શુદ્ધ તેલ ઉપયોગ કરે છે. ઇંડા ટુકડાઓ એક ઘાતકી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. તેઓ કાળજીપૂર્વક એક પંજેટી અથવા ટૂથપીંક સાથે વીંધેલા કરવો જોઇએ. ટુકડાઓ સોફ્ટ હોય, તો તમે આગ બંધ કરી શકો છો.

ઇંડા સાથે ઇંડા ફ્રાય કેવી રીતે

અગાઉના રેસીપી તરીકે, અમે મુખ્ય ઘટક પ્રક્રિયા સાથે શરૂ કરવી જ પડશે. અમે કાર્પ રો વિશે વાત કરવામાં આવે છે. તેમણે ધોવાઇ, ફિલ્મો સાફ. મીઠું સાથે ઋતુ. બાઉલમાં બહાર મૂકે છે. એક ધણ સ્વરૂપમાં છાંટવામાં મરી.

હવે કહો ઇંડા ફ્રાય કેવી રીતે. આંતરિક સપાટી તેલ કોટિંગ પછી પણ ગરમી પકડી લે છે. ઇંડા મૂકો. ફ્રાય જગાડવો ભૂલી નથી. ઇંડા ગુલાબી ચાલુ અને પોચી બનવા જોઈએ.

એક વાટકી માં, બે ઇંડા તોડી નાખે છે. તેમના નિયમિત કાંટો મિક્સ કરો. સહેજ શેકેલા કાર્પ બદલી નાખે ઉમેરો. ફરીથી જગાડવો.

ખાલી પણ વધુ તેલ ઉમેરો. ગરમ. હવે અમે પણ અથાણાંની ઈંડા મિશ્રણ માં ખાલી. ઢાંકણાંની સાથે ફ્રાય બંધ. પરિણામે, અમે પીળા કેક ઈંડાનો પૂડલો સામ્યતા પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. આમ તૈયાર ઇંડા એક ગરમ અથવા ગરમ કે આપવામાં આવે છે, ટુકડામાં કાપી. શણગાર વાનીઓ હરિયાળી ઓફ sprigs ફિટ.

Caviar માછલી (તળેલી) સોસ સાથે

ઉત્પાદનો યાદી:

• ડુંગળી 0.3 કિલો;
• ઘઉંનો લોટ - કરતાં વધુ 1 કપ;
• ટામેટાં અને માછલી રો (કોઇ) ની 1 કિલો લઈ;
• મનપસંદ મસાલા;
• શુદ્ધ તેલ.

તમે ચટણી માટે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

• માછલી સૂપ 200 ગ્રામ;
• સમારેલી સુવાદાણા - સ્વાદ;
• ક્રીમ (ચરબીનો 15 થી 20% સુધી) એક કપ;
• શુદ્ધ તેલ;
• ડુંગળી - 0.1 કિલો;
• હોપ્સ-suneli;
• 50 ગ્રામ satsebeli ચટણી;
• ઘઉંનો લોટ - 1 tbsp પર્યાપ્ત. ચમચી.

વિગતવાર સૂચનો

પગલું નંબર 1. અથાણાંની મીઠું ધોવાઇ, લાલ મરી સાથે છંટકાવ. અમે એક ગ્લાસ વાટકી માં પાળી. રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાક માટે શિપ. પછી અમે બહાર ખેંચી.

પગલું નંબર 2. ડુંગળી થી કુશ્કી દૂર કરો. પલ્પ કટકો (પ્રાધાન્ય સમઘન) અને તેલ સાથે ગરમ શેકીને પણ માં જહાજ. સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય ડુંગળી સ્લાઇસેસ. પછી અમે તેમને એક પ્લેટ શિફ્ટ.

પગલું નંબર 3. પાણી ચાલી હેઠળ ટામેટાં ના ફળ. કટ ખૂબ જાડા સ્લાઇસેસ નથી. હળવાશથી ગરમ તેલમાં બંને બાજુઓ પર તળેલા. પ્લેટ માટે દૂર કરો.

પગલું નંબર 4. કેવી રીતે ઇંડા ફ્રાય? હવે અમે તે વિશે વાત કરશે. ઇંડા લો, મીઠું ચડાવેલું લોટ તે ક્ષીણ થઈ જવું. ફ્રાય સમાનરૂપે બધી બાજુઓ પર.

પગલું નંબર 5. ચટણી બનાવો. મિલ્ડ સમઘન ગરમ શેકીને પણ તળેલા ડુંગળી, તેલ લાગુ પાડતા હતા. ત્યાં પણ લોટ રેડવાની છે. એક મિનિટ કરતાં ઓછી ફ્રાય પણ હતા. માછલી સ્ટોક અને ક્રીમ રેડો. મીઠું સાથે ઋતુ. satsebeli, સમારેલી સુવાદાણા ઉમેરવાનું, હોપ્સ-suneli અને મનપસંદ મસાલા. અમે 5-10 મિનિટ માટે ઘટકો ચાલુ રાખવા માટે, તેમને સતત stirring.

પ્લેટો મધ્યમાં અથાણાંની સ્થળ, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમ. આસપાસ તે ટમેટાં ઓફ સ્લાઇસેસ મૂકી શકાય જોઈએ. અને ઇંડા ટોચ પર ફ્રાઇડ ડુંગળી મૂકો. આ તમામ હોટ સોસ રેડવાની છે.

માછલીના ઈંડા ઓફ Cutlets

ઘટકો:

• એક ગોળો ડુંગળી અથવા લીલા ડુંગળી ½ બીમ;
• લોટ - 1-2 tbsp. ચમચી;
• માછલી રો (કાર્પ, કાર્પ, વગેરે) 0.4 કિલો;
• શુદ્ધ તેલ - 30 ગ્રામ;
• એક ઇંડા;
• મેયોનેઝ (કોઇ ચરબીનો) - કોઈ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કરતાં વધુ. ચમચી;
• મરીનો (કાળા) ની ચપટી;
• ગ્રીન્સ - સ્વાદ;
• મીઠું (ભલામણ કરેલ નંબર - 1 tsp ..).

તેથી, અમે વ્યવહારુ ભાગ આગળ વધો:

1. ઔષધો નળ માંથી પાણી સાથે ધોવામાં આવે છે. ફોતરાં થી સાફ ડુંગળી. તેમના હાથમાં છરી લો. ચોપ્સ ડુંગળી અને ઔષધો.
2. બાઉલમાં માછલી રો ફેલાવો. પરંપરાગત પ્લગ મદદથી હરાવ્યું.
3. ઇંડા ગ્રીન્સ, ડુંગળી, મેયોનેઝ અને લોટ સ્લાઇસેસ ઉમેરો. ત્યાં પણ એક ઇંડા તોડી નાખે છે. મીઠું સાથે ઋતુ. મરી સાથે છંટકાવ. આ મિશ્રણ તમામ. તે ક્રીમ સુસંગતતા ની યાદ ઘણો વિચાર કરવો જોઇએ.
4. પીરસવાનો મોટો ચમચો ઇંડા, શાકભાજી, મેયોનેઝ અને ઇંડા મિશ્રણ ભરતી. એક preheated પણ પર ફેલાવો. માછલીના ઈંડા ઓફ cutlets, બંને પક્ષો (1-2 મિનિટ) પર ફ્રાય પણ હતા. તેઓ રોઝી અને સુગંધિત મેળવી રહ્યા છે. જ્યારે બધા ભજિયા ફ્રાય, તેમને મોટા ફ્લેટ વાનગી માં મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

ટિપ્સ અને યુક્તિઓ

શેકીને ઇંડા કોઈપણ નદી અથવા સમુદ્ર માછલી ફિટ. પણ ત્યાં એક ચેતવણી છે કે તે ધ્યાનમાં વર્થ છે. લાલ અને કાળા caviar ફ્રાય કરી શકો છો. આ બે પ્રકારનાં માત્ર માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે છે.

ઇંડા ફ્રાય કેવી રીતે જાણવા માટે, અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે. અને તે શું આપવામાં આવે છે? વિભિન્ન વિકલ્પો છે: તાજા શાકભાજી, વનસ્પતિ, પ્રકાશ સલાડ અથવા બાજુ વાનગીઓ ઓફ sprigs (braised કોબી, છૂંદેલા બટાકાની, પાસ્તા દુરુમ સાથે પીરસવામાં આવે છે).

જો સીફૂડ રેફ્રિજરેટર છે તે પહેલાં તમે રસોઈ તે thawed હોવું જોઈએ શરૂ કરો. પછી નળ માંથી ઠંડુ પાણી સાથે કોગળા.

શેકીને માછલીના ઈંડા શ્રેષ્ઠ ઘટ્ટ તળિયે સાથે શેકીને પણ ઉપયોગ થાય છે. ખૂબ મોટી વસ્તુ ઢાંકણ બંધ હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

નિષ્કર્ષ માં

અમે વિવિધ ઘટકો સાથે શેકીને પણ માં ઇંડા ફ્રાય વિશે વિગતવાર વાત કરી હતી - ઇંડા, સોજી, ક્રીમ, વગેરે અમે આશા રાખીએ છીએ તે લેખ વાનગીઓ દર્શાવવામાં તમારા નોટબુકના તેમનું સ્થાન લેશે ..