નાજુકાઈના માંસ સાથે બટાટાના રોલ - માંસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે જોડાયેલ વાનગી

નાજુકાઈના માંસ સાથેના પોટેટો રોલ માંસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે જોડાયેલું મૂળ વાનગી છે. વધુમાં, આ રોલ ખૂબ જ સરસ લાગે છે, તેથી તે રસોઈ કરવા અને ઉત્સવની ટેબલ પર ભલામણ કરી શકાય છે. જો કે, નિયમિત રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે, નાજુકાઈના માંસ સાથેના બટાટાના રોલને સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ રહેશે, કારણ કે તેની તૈયારી માટેના ઉત્પાદનોને સૌથી સામાન્ય જરૂર છે, અને રસોઈ માટેનો સમય થોડો સમય લેશે.

તેથી, નાજુકાઈના માંસ સાથેના બટાકાની રૉક તૈયાર કરવા માટે આપણે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે: બટાટા - કોઈપણ કિલો, કોઈપણ માંસ (તમારા સ્વાદ માટે) માંથી નાજુકાઈના માંસ - એક પાઉન્ડ, એક બલ્બ, ઇંડા એક જોડી, બટાટા સ્ટાર્ચ અથવા લોટ - પાંચ ચમચી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, ગ્રીન્સ . જો જરૂરી હોય, તો તમે શાકભાજી - ગાજર, કોબી, લીલા વટાણા અને મશરૂમ્સ વાપરી શકો છો. સૂચિના છ ભાગની તૈયારી પર લિસ્ટેડ ઉત્પાદનો પૂરતા રહેશે.

બટાટા છાલ અને કૂક જો તમે ખેતરમાં સ્ટીમર ધરાવો છો, તો પછી બટાકાની એક દંપતિ માટે ઉકાળવામાં આવી શકે છે, તેથી તે ઓછી પાણીમાં હોવાનું બહાર આવશે.

જ્યારે બટાકાની તૈયાર થઈ રહી છે, ચાલો ભરીને તૈયાર કરીએ. તેલના ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પછી નાજુકાઈના માંસને પાનમાં ઉમેરો અને તેને તૈયાર કરો, મીઠું અને સીઝનની સાથે કાળા મરી વગર ભૂલી જાઓ. વાનગીની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, નાજુકાઈના માંસની માત્રામાં શાકભાજીની સાથે, ઉદાહરણ તરીકે, કોબી અથવા લીલા વટાણાને બદલવામાં સહેજ ઘટાડો થઈ શકે છે. તમે ભરવા માટે બારીક વિનિમય ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. તૈયાર ભરણ સહેજ ઠંડું હોવું જોઈએ.

છૂંદેલા બટાકાની તૈયારીમાં તૈયાર બટેટા છૂંદેલા હોવી જોઈએ અને તેને ઉમેરવા માટે ઇંડા અને સ્ટાર્ચ અથવા લોટને ચાબૂક મારી નાખવી જોઈએ. બટાટાના કણકને વધુ સૌમ્ય બનાવવા માટે, તમે માખણ અથવા થોડી ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.

જો તમારી પાસે રોલ બનાવવા માટે તમારા ફાર્મ પર વાંસની સાદડીઓ હોય, તો તેને ફૂડ ફિલ્ડથી લપેટી હોવી જોઈએ અને તેલથી તેલયુક્ત કરવું જોઈએ. જો રગ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તે ફિલ્મ રસોડામાં ટુવાલ પર ફેલાવો જોઈએ.

અમે એક ફિલ્મ બટેકાના કણક પર ફેલાય છે, અમે ઉપરથી બળતણ વિતરિત કરીએ છીએ, અને અમે એક રોલ બંધ કરીએ છીએ, રગ અથવા ટુવાલના કિનારીઓ ઉઠાવીએ છીએ. અમે રોલને પકવવાના ટ્રેમાં ફેરવીએ છીએ, જે અગાઉ ઓઇલમાં રાખવામાં આવ્યું હતું. અમે ઉત્પાદન મૂકે છે કે જેથી સીમ તળિયે છે એક રુબી પોપડો મેળવવા માટે, જરદી સાથે મિશ્રિત ખાટા ક્રીમની નાની માત્રા સાથે ટોચ પર નાજુકાઈના માંસ સાથેના અમારા બટાટાનું રોલ કરો. તમે તલનાં બીજ અથવા પનીર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, પરંતુ તે રસોઈ પહેલાં ટૂંક સમયમાં ચીઝ ઉમેરવા વધુ સારું છે. આશરે અડધો કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાનના રોલ પર જગાડવો.

વાની પર ફેલાતા નાજુકાઈવાળા માંસ સાથે બટેટાને રોલ કરવા માટે તૈયાર. અમે ઔષધો સાથે સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. આ વાનગી માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ વનસ્પતિ કચુંબર છે

લગભગ સમાન ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, તમે આ વાનગીના અન્ય વર્ઝન તૈયાર કરી શકો છો - બટાકાની એક નાજુકાઈવાળા માંસ રોલ આ કિસ્સામાં, એક આધાર માટે અમે એક માંસ કતરણ લેવા જોઈએ, અને બટાટુ રસો એક ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરશે. અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: નાજુકાઈના માંસ - 800 ગ્રામ, બટેટા - 400 ગ્રામ, એક મોટી ઈંડા, થોડા બ્રેડના ટુકડા અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં, 5 સારા ટમેટા સૉસ અથવા કેચઅપનાં 5 ચમચી.

છૂંદેલા બટાટા માટે, અમે બટાટા ઉકળવા. જ્યારે તેઓ તૈયારી કરી રહ્યા છે, ત્યારે અમે ઇંડા, બ્રેડક્રમ્સ, ચમચી ત્રણ ચમચી, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું અને સીઝનિંગ્સ સાથે બાઉલ નાજુકાઈના માંસમાં મિશ્રણ કરીએ છીએ. ઠંડક માટે, તમે મીઠી ફ્રેન્ચ રાઈના દળના ચમચીને સમૂહમાં ઉમેરી શકો છો.

રાંધેલા બટાટામાંથી આપણે છૂંદેલા બટાકાની માખણ અને દૂધ અથવા ક્રીમના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરીએ છીએ.

અમે ફૂડ ફિલ્ડ અથવા વરખની શીટ પર તૈયાર નાજુકાઈવાળા માંસને ફેલાવીએ છીએ જે પ્રારંભિક તે તેલ સાથેના મહેનત માટે જરૂરી છે, એક લંબચોરસ રચના કરે છે. મધ્યમાં, એક સાંકડી સ્લાઇડના સ્વરૂપમાં, અમે છૂંદેલા બટાટા ફેલાવીએ છીએ, અને પછી, વરખની કિનારીઓ ઉઠાવીએ છીએ, અમે રોલ ભરવાથી, રોલ બનાવતા હતા.

અમે અમારા ઉત્પાદનને ગ્રીસ પકવવાના ટ્રેમાં ખસેડીએ છીએ, ખાતરી કરો કે સીમ તળિયે છે. અમે શીટને રોલ્સમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી, જે પહેલાથી 30 ડિગ્રી માટે ભઠ્ઠી સાથે 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થઈ. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી રોલ લો, બાકીની ટમેટાની ચટણી સાથે તેને ગ્રીસ કરો, અને તેને ફરીથી ઝેર આપો, તેને વીસ મિનિટ સુધી બીઝ બનાવો.

સમાપ્ત ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત સહેજ ઠંડુ છે, ભાગ કાપી અને શાકભાજી અથવા કચુંબર સાથે ટેબલ પર સેવા આપી હતી.