ત્રણ ટાયર્ડ કેક: તૈયારી માટે ટિપ્સ, વાનગીઓ, વિધાનસભા અને શણગાર ની પસંદગી

કોષ્ટક શણગાર - આ ચોક્કસપણે એક કેક છે. ત્રણ ટાયર્ડ આ કિસ્સામાં એક વાસ્તવિક રાજા તહેવાર લાગે છે, પછી ભલે તે લગ્નની ઉજવણી, જન્મદિવસ, જયંતી અથવા અન્ય કોઇ તારીખ હોઈ શકે છે.

પણ સૌથી પ્રસિદ્ધ હલવાઈને વિશ્વોની રાંધણ કલાઓ ટોચ ખાવાના જેમ લાગે છે. આપણે શું કહી શકીએ, ત્રણ ટાયર્ડ કેક - કામ નથી સરળ છે. પરંતુ મને માને, તે દળો અને "મેરે મનુષ્ય" છે. મુખ્ય વસ્તુ - કાળજીપૂર્વક બધું કરવાનું લક્ષ્ય રાખે છે અને યુક્તિઓ એક દંપતિ ખબર મેળવવા માટે ધીરજ હોય. અહીં તેમાંના કેટલાક ચર્ચા કરવામાં આવશે.

અન્ય ભૂલો - શ્રેષ્ઠ તાલીમ સામગ્રી

જો તમને લાગતું હોય કે ત્રણ ટાયર્ડ કેક તૈયાર કરવા માટે ઉતરતા ક્રમમાં એકબીજા ત્રણ અલગ અલગ વ્યાસ કેક સામે ફોલ્ડ માટે પૂરતી છે, મોટે ભાગે આ સાહસ ફેંકવું! નહિંતર, ફક્ત સમય લાગી અને ઉત્પાદનો અનુવાદિત. ગૂંચવવું સાથે જરૂરી નથી.

જો તમે ટેકનોલોજી સાથે પાલન ન તો શું થશે? સૌથી સામાન્ય આડઅસર - નીચલા વિકૃતિ કેક ઉપલા દબાણ સામે ટકી શકતા નથી. તેમણે ફક્ત અલગ પડી કે સમાન દિશામાં તરી શકે છે. ઉપલા crusts વળ્યુ ના વિકૃતિ કારણે અને તે પણ તૂટી શકે છે. પ્રભાવશાળી, તે નથી? બેન્ક્વેટ મધ્યમાં જેમ મૂંઝવણ અવગણવા માટે, સિદ્ધાંત પર ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ.

તેના હાથ સાથે ત્રણ ટાયર્ડ કેક રચના કરવાની પદ્ધતિ

કેવી રીતે યોજનાઓ, કેક અને આશા પતન ટાળવા? અમે યુક્તિ કે જે માળખું મજબૂત ઉપયોગ કરે છે. અને તેના માટે, અમે વાંસ skewers અને કોકટેલ સ્ટ્રો જરૂર છે.

દરેક કેક કેન્દ્ર શોધો, અમે ઉજવણી કરે છે. બીજા અંતે અમે ત્રિજ્યા માપવા અને નીચલા કેક કેન્દ્ર જ અંતર મુલતવી કરવામાં આવે છે. નિશાનો બનાવી અને ધીમેધીમે પ્રથમ બીજા સ્તર મૂકો. પાર્ટીશનીંગ રેપિંગ અટકાવવા મદદ કરે છે. આ જ સિદ્ધાંત દ્વારા અમારી કેક ટોચ કેક પર સુયોજિત કરવા માટે.

ચોરસ સાથે કામ સરળ બનાવે છે. અને અસામાન્ય આકાર (હૃદય, ઉદાહરણ તરીકે) સાથે કેક પણ જેઓ કેવી રીતે ત્રણ ટાયર્ડ કેક બનાવવા માટે સિદ્ધાંત સમજવા માટે મુશ્કેલીઓ પેદા કરવા અશક્ય છે.

અને હવે મજા. માં કેક કેન્દ્ર skewers ઉપયોગ પંચર નથી, એ થ્રેડ તમામ ત્રણ શૉર્ટકેક. થોડી છિદ્ર માટે ટ્યુબ તે થઇ ગયો હતો જગાડવો. ટ્યુબ દાખલ માં ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવાની (અનુકૂળ સિરીંજ થી તે કરવા) તેને skewer દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો છે. જ રીતે મધ્ય ધરી આસપાસ અનેક વાહકો નથી. તેઓ કેક બાજુ તૂટી આપશે નહીં.

કેક માટે એક પરીક્ષણ પસંદ કરવા માટે ટિપ્સ

તે ધારે છે કે સરળ મધ્યમ અને ઉપલા સ્તરોમાં હશે લોજિકલ છે, થોડી સમસ્યાઓ પ્રતિકાર સાથે હશે. નીચે કેક "ભારે" માટે કણક પસંદ કરો. સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર રેસીપી - ઉદાહરણ તરીકે, એક આધાર તરીકે અમે એક બ્રાઉની લઈ શકો છો. આધાર અને મધ કેક ની રેસીપી નથી ખરાબ ફિટ.

બીજા અને ત્રીજા ટીયર્સ આદર્શ પ્રકાશ સ્પોન્જ કેક અથવા પફ પેસ્ટ્રી, જેમ કે "નેપોલિયન" છે. પ્રકાશ નારિયેળ કેક "Raffaello" પણ ડિઝાઇન ભારાંક નથી અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ નોંધો આપશે.

એક souffle અને જેલી તૈયાર

બધા કેક ટોચ, તમે પરીક્ષણ થી ન કરી શકો, અને souffle છે. કોઈપણ મીઠાઈ રેસીપી ફિટ , "બર્ડ્સ દૂધ". ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને 10 રેફ્રિજરેશન પ્રોટીન મહાત (1 tbsp.). 0.5 H અંતે. એલ ઉમેરો સાઇટ્રિક એસિડ. આગળ, જીલેટિન 10 ગ્રામ પાણી 100 મિલી માં વિસર્જન કરવામાં આવ્યું હતું. જ્યારે જીલેટિન વધે, પ્રોટીન કે પાતળા સ્ટ્રીમમાં સમૂહ રેડીને, એક ચમચી સાથે જગાડવો અને એક બીબામાં મૂકો. Souffle ઓછામાં ઓછા 12 કલાક stiffen કરશે.

અને આ જેલી સ્તર માટે ઉત્તમ રહેશે. તેના તૈયારી માટે, દ્રાવ્ય ઉમેરો જેલી પાણી 1 \ 3 ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરતા ઓછો છે.

ક્રીમ કેક

પહેલાં તમે શરૂ કરો, કઈ રીતે તે તમારા કેક ત્રણ ટાયર્ડ દેખાશે. કદાચ અમે પેસ્ટમાં કેક સજ્જડ બને તે પહેલાં પિરામિડ ભેગા શરૂ થશે જોઈએ? કદાચ કોઈ mastic અને આયોજિત નથી અને તમારે સમાપ્ત તેલ ક્રીમ કેક માંગો છો?

સ્તરો વચ્ચે ક્રીમના સ્તર કરવું કરવાનો પ્રયાસ કરો. પણ કેક સાથે સારી રીતે અગાઉથી વિભાજિત કરી શકાય છે અને તેમને સૂકવવા.

પણ પ્રવાહી ક્રિમ ટાળો. જો તમને ખાતરી ન, એક જીત-જીત તૈયાર: ઓરડાના તાપમાને સુધી ગરમ તેલ 200 ગ્રામ, રુંવાટીવાળું સુધી નીચા ઝડપે હરાવ્યું ઉમેરી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 250 ગ્રામ બાફેલા, ચાબુક ચાલુ રાખે છે. પહેલાં તમે રેફ્રિજરેટર ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટમાં ક્રીમ સ્ટેન્ડ શરૂ થાય છે.

આ ક્રીમ વહે પણ સંપૂર્ણપણે તેના આકાર રાખે માત્ર. અને પોતાને વચ્ચે ચીકણું સુસંગતતા sgushchenki ગુંદરની Shortcakes આભાર વધારાના તાકાત પૂરી પાડે છે.

એક્સીપીયન્ટ, fillers, જડવું

તમે શું તમારી ત્રણ ટાયર્ડ કેક માટે પૂરતી મજબૂત છે ભયભીત છે? વધુ એક યુક્તિ નો ઉપયોગ કરો. પેકેજ માં ઉમેરીને ઠંડી બેરી જેલી પાતળું એક તૃતીયાંશ કરતાં વધુ પાણી વોલ્યુમ આગ્રહણીય નથી છે. Shortcakes Promazhte, ગુંદર જેવા, અને એકબીજા સાથે જોડે છે.

તમારી કલ્પનાને માહિતગાર થાઓ, જો તમે બાળકો ત્રણ-સ્તરીય કેક માટે રસોઇ કરવામાં આવે છે. ફોટા દર્શાવે છે કે તેઓ એક પરીકથા કિલ્લો રૂપમાં આપી શકાય છે, અથવા બાળકો પરીકથાઓના તમારા મનપસંદ અક્ષરો શણગારે છે.

શણગાર તરીકે, તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળ, marzipan આંકડા ઉપયોગ કરી શકો છો ચોકલેટ ટીપાં, રંગીન પાઉડર, ગોળીઓ. તમે ત્રણ-સ્તરીય વેડિંગ કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો તમે બે સામાન્ય રીતે એક જઈ શકો છો: સફેદ ક્રીમ (ઉદાહરણ તરીકે, meringue) અને ડેકોર સાથે સજાવટ અથવા મલ્ટી રંગીન ક્રીમ ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. બીજો વિકલ્પ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કેવી રીતે ભવ્ય માં લગ્ન કેક દેખાય છે તે જોવા "ટિફની" ની શૈલીમાં.

વૈકલ્પિક રીતે: અસાધારણ વાનગીઓ

જો તમે ખરેખર એક અદભૂત મીઠાઈ રસોઇ કરવા માંગો છો, પરંતુ તમે એવો ડર છે કાર્ય વધારે ભયાવહ હોઈ શકે છે, તો પ્રયાસ પદ્ધતિ સરળ છે. કોણ જણાવ્યું હતું કે ત્રણ ટાયર્ડ કેક પત્થરના હોવી જોઈએ? , વાનગી ખાસ ટીયર્સ આપતા કારણ કે ફોટામાં બતાવ્યા પર કેક સ્ટેક.

આ મીઠાઈ કોઈ ઓછી પ્રભાવશાળી દેખાશે, ખાસ કરીને જ શૈલીમાં મુદ્દો પેસ્ટ્રીઝ તો.