ખાંડ પરબિડીયાઓમાં બીડી સાથે કોટેજ ચીઝ: ડેઝર્ટ રેસીપી

કોટેજ ચીઝ - બહુમુખી ઉત્પાદન. તે કેક માટે ભરણ તરીકે અથવા સામાન્ય રૂપમાં, મીઠાઈ, કેક એટલે કે વિવિધ પ્રકારના તૈયારી ઉપયોગ કરી શકો તે પહેલાં કે થોડી ખાંડ અથવા જામ ઉમેરીને સ્વાદ. મીઠાઈઓ ઉપરાંત, કોટેજ ચીઝ વાનગીઓ અને શાકભાજી, પનીર, લસણ ઉપયોગ થાય છે. આ લેખ જેવા રાંધણ આનંદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે પનીર પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે. આ મીઠાઈ રેસીપી તદ્દન સરળ અને variativen છે.

રેસીપી №1: બેઝ

શરૂઆતમાં, અમે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ સૌથી સહેલો રસ્તો પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે દહીં બનાવવા માટે. №1 રેસીપી નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ સમાવેશ થાય છેઃ

• કોટેજ ચીઝ, (5-9 વિશે% ની ચરબીનો સાથે ઉત્પાદનો આપવામાં પસંદગી સાથે) - 400 ગ્રામ
• માખણ - તે પર્યાપ્ત હશે, અને 200 ગ્રામ
• સુગર - ભરણ માટે કણક આશરે 150 ગ્રામ - સ્વાદ છે.
• Disintegrant - 2 tsp કરતાં ઓછી ..
• લોટ - 300-350 વિશે ગ્રામ

હવે તમારી પાસે ઉપલબ્ધ બધા જરૂરી ઉત્પાદનો પરબિડીયાઓમાં બીડી તૈયારી સીધી આગળ વધવું જોઈએ. એક અલગ વાટકી ઘસવું માખણ અને ખાંડ સાથે શરૂ કરો. પછી, પરિણામી સમૂહ ઉમેરી શકાય જોઈએ, અને કોટેજ ચીઝ. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ. તે પછી તેને પકવવા પાવડર વારા ઉત્પાદન બાકીના નાના ભાગ માં પ્રથમ ઉમેરવામાં આવે છે, અને માત્ર પછી લોટ જોડાય છે સાથે પ્રિ sifted. પરિણામી કણક અડધા કલાક માટે ઠંડા બહાર છોડી સારો છે. તે ઉકેલવું પરંતુ ખૂબ જ પાતળા નથી (જાડાઈ 3-5 એમએમ વિશે હોવી જોઈએ) અનુસરવામાં આવે છે. આગળ સ્તર ચોરસ, જેની બાજુઓ 8 સેમી સમાન છે કે કાપવી જોઇએ. ઉમેરી ખાંડ દરેક ભાગ સ્વાદ કેન્દ્રમાં છે.

જરૂરિયાત પરબિડીયાઓમાં બીડી વર્ગોના બનાવવા માટે - હવે તે માટે નાના રહે છે. આ અંત માટે, ટુકડાઓ ખૂણા કેન્દ્ર જોડાયા શકાય. હવે પરબિડીયાઓમાં બીડી લગભગ 25 મિનિટ સમયગાળા માટે પણ, નાખ્યો ખાસ પૂર્વ પકવવા કાગળ પર મૂકી શકાય કરીશું અને ડાબી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. તે તૈયાર પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે દહીં. ફોટા સાથે રેસીપી પરિણામી મિજબાનીઓ દેખાવ મૂલ્યાંકન કરવા મદદ કરશે. બોન એપેટીટ!

રેસીપી №2: અન્ય ફોર્મ

તમે અન્ય પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે દહીં રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. રેસીપી અગાઉના એક આધાર માટે સમાન છે, પરંતુ તેના પોતાના લક્ષણો કરશે. જરૂરી ઉત્પાદનો નીચે પ્રમાણે યાદી:

• કોટેજ ચીઝ, (શ્રેષ્ઠ માધ્યમ ચરબી ઉત્પાદન પસંદ કરો) - આસપાસ 500
• માર્જરિન - કોઈ 250 ગ્રામ કરતાં વધુ
• 2 કપ લોટ.
• સુગર - 3-4 વિશે ચમચી. l.
• બેકિંગ પાવડર - 1 tsp ..

મૂળ લોન માર્જરિન. છીણવું અને ગરમી માં ટૂંકા સમય માટે છોડી દેવું જોઈએ. માર્જરિન સુધી મૃદુ સાથે લોટ જોડાવા બેકિંગ પાવડર અને કાંટો સાથે છીણ કોટેજ ચીઝ ઉમેરો. હવે તમે માર્જરિન સાથે કનેક્ટ ઘણો મેળવી શકો છો. આ કણક લોટ ત્યાં સુધી જરૂરી જ્યાં સુધી તે ભેજવાળા હોઈ કાપી નાંખે. હવે તે રસોઈ વધુ લવચીક છે, ઠંડીમાં એક કલાક માટે તેને છોડી દો. આ સમય પછી, કણક બહાર રોલ અને બહાર સ્વીઝ તે વર્તુળો, તે એકદમ વિશાળ છે જોઇએ. દરેક ભાગ મધ્યમાં ખાંડ પર મૂકી શકાય છે જો ઇચ્છા હોય તો.

હવે અમે નવા પદ્ધતિ માટે પરબિડીયાઓમાં બીડી બનાવવા માટે જરૂર છે. આ કરવા માટે, 2 વખત અડધા વર્તુળોમાં ફોલ્ડ, અને અર્ધવર્તુળાકાર ધાર પોતાની આંગળીઓ zaschipyvaem. તેમાં 20 મિનિટ, ગ્લોસ માટે તેમના પૂર્વ જરદી સાથે કોટ માટે પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પરબિડીયાઓમાં બીડી મોકલવા માટે માત્ર રહે છે.

રેસીપી №3: વૈકલ્પિક

તમે બીજી રીતે પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે દહીં કરી શકો છો. રેસીપી ઉપર દર્શાવેલ કોઈપણ પસંદ કરવા માટે વાપરી શકાય છે. એકવાર કણક એક મોટી વર્તુળ બહાર રોલ જોઈએ. આગળ, તેને આઠ સમાન ભાગોમાં કાપી છે, અને સહેજ વિશાળ ધાર 3 વધુ સમયમાં સાંકડી ચીરો આ ટુકડાઓ દરેક. ટુકડાઓ બાકાત રાખવામાં આવ્યાં ભાગ પર સ્વાદ ખાંડ બહાર નાખ્યો. પછી તમે પરબિડીયાઓમાં બીડી વળવા માટે, બહોળી ભાગ એક સાંકડી ધાર મૂકીને જરૂર છે. અહીં ઉત્પન્ન થાય છે તેમજ આકારની પરબિડીયાઓમાં બીડી ખાંડ સાથે દહીં.

રેસીપી: ઘરે પાકકળા

જ્યારે આપણે પોતાના ભોજન તૈયાર છે, પછી તે હંમેશા શક્ય ખાંડ અને અન્ય મીઠાઈઓ સાથે મળીને ભરણ ઉમેરીને વિવિધતા છે, ઉદાહરણ તરીકે, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ચમચી, ખસખસ, તલ, તજ, ચેરી ... પ્રયોગ, કારણ કે આ મીઠાઈ ગડબડ અશક્ય છે!