કેવી રીતે કેન્ડી માંથી ખાંડ બનાવવા માટે? અમે જાણવા!

એક બાળક તરીકે, અમારા મનપસંદ વસ્તુઓ ખાવાની લોલિપોપ્સ હતા. તેજસ્વી મીઠી કેન્ડી "ફળ ટીપાં." તરીકે ઓળખાતા હતા તમે તારાઓ, squirrels માં cockerel આકાર લોલિપોપ્સ જોઈ શકતો હતો. આ મીઠાઈ ઉત્પાદનો સાથે કોઇ દુકાનમાં વેચી દીધી હતી. મેરે પેનિઝ જેમ ગુડીઝ ઓફ વર્થ. આજકાલ, હાઈપરમાર્કેટ માં કેન્ડી આ પ્રકારની ખૂબ નથી અને તે સસ્તુ છે. પરંતુ હકીકત એ શક્ય છે કે ઘરે બનાવવા માટે પ્રયત્ન કરો. કેવી રીતે કેન્ડી માંથી ખાંડ બનાવવા માટે? હવે અમે કહેશે. હોમમેઇડ વસ્તુઓ ખાવાની ઘણી વખત વધુ ઉપયોગી દુકાનો હશે. તમે જાણો છો કરશે કે તમારા બાળકને એક સારા કેન્ડી, નથી રાસાયણિક ઉમેરણો અને રંગોનો સાથે લોલીપોપ અમુક પ્રકારના ખાય. તેથી, કેવી રીતે ખાંડ લોલીપોપ બનાવવા માટે?

વિકલ્પ એક - ઉત્તમ

તૈયારી માટે અમે જરૂર છે:

• પાણી - પાંચ ચમચી;
• માખણ (આ કેન્ડી સ્વરૂપો હેઠળ લ્યુબ્રિકેશન માટે જરૂરી છે);
• ખાંડ - 200-250 ગ્રામ;
• સરકો - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.

રસોઈ

1. કોણ વિગતવાર કહેશે કેવી રીતે ઘરે કેન્ડી બનાવવા માટે ખાંડ છે. સાથે શરૂ કરવા માટે, પોટ લો. પછી, ખાંડ માં છાંટવાની સરકો અને પાણી રેડીને, પછી બધું કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ.
2. નાના આગ પર દેગમાં 10 મિનિટ માટે મૂકો. હલચલ સતત રસોઈ પ્રક્રિયામાં.
3. એકવાર મિશ્રણ એક કારામેલ છાંયો ડિસ્કનેક્ટ પ્રાપ્ત કરે છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તે પાચન અશક્ય છે, પરંતુ મીઠી કેન્ડી એક કડવો સ્વાદ હોય છે.
4. પરિણામી સમૂહ મોલ્ડ કે તમે પ્રી-oiled છે, અને પછી લાકડીઓ સામેલ રેડવામાં આવે છે.

ક્રીમ કારામેલ સાથે કેન્ડી

તૈયારી માટે અમે જરૂર છે:

• સુગર - એક કપ;
• વેનીલા (વૈકલ્પિક);
• માખણ (40 ગ્રામ) અથવા ક્રીમ (100 મિલી).

કેવી રીતે ઘરે ખાંડ કેન્ડી બનાવવા માટે?

1. એક પણ લો, માં છાંટવાની બધા ઘટકો મેળવો. નાના આગ પર મૂકો અને કોફી રંગ સજાતીય મિશ્રણ સુધી સુધી રાંધવા.
2. પછી તેને formochkam રેડીને જોઇએ અથવા વાની છે, પૂર્વ oiled કે ફક્ત રેડવાની છે. પછી સમૂહ ઠંડુ છે, તમે તેને ટુકડામાં કાપવામાં કરવાની જરૂર છે.

ચોકલેટ મીઠાઈ

તૈયારી માટે અમે જરૂર છે:

• સુગર - બે ચશ્મા;
• બાફેલી પાણી - પાંચ ચમચી.
• બે ચમચી - વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્ય શુદ્ધ લો)
• મધ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• કોકો (બે ચમચી) અથવા ચોકલેટ બાર (100 ગ્રામ).

મીઠાઈઓ બનાવવા

કેવી રીતે કેન્ડી ખાંડ અને ચોકલેટ બને બનાવવા માટે? રસોઈ પ્રક્રિયા બરાબર છેલ્લા રેસીપી જેવું જ છે. જો કેન્ડી સમૂહ તૈયાર છે તે ચકાસવા માટે, અમે એક ગ્લાસ પાણીમાં જરૂર પડશે. તે થોડા વજન મૂકવા માટે જરૂરી છે. જો તે ક્ષણે તે ઘન, તે આકાર આપી શકાય કેન્ડી બની ગયું છે.

નોંધો કે તમે સ્વાદ અને રંગ જેવી વિવિધ કેન્ડી કરી શકો છો. બધું શું ઘટકો તમે ઉમેરવા પર આધાર રાખે છે કરશે. જો, ઉદાહરણ તરીકે, સફરજનના રસ અથવા લીંબુ રેડીને, કેન્ડી, મીઠી અને ખાટા હોય છે.

બળેલા ખાંડ પતાસા - ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠી

તૈયારી માટે અમે જરૂર છે:

• કોગનેક - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ;
• વેનીલા ખાંડ - એક થેલી;
• લીંબુનો રસ.

રાંધવાની પ્રક્રિયા

1. કેવી રીતે ઘરે કેન્ડી બનાવવા માટે ખાંડ અને તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ? મેટલ પોટ લો, તે છાંટવાની ખાંડ અને વેનીલા, બ્રાન્ડી રેડીને, પછી લગભગ બે મિનિટ માટે પ્લેટ પર મૂકો. પછી સારી રીતે મિશ્રણ અને ગરમી દૂર કરો.
2. પછી લીંબુનો રસ અને તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ (થોડા ટીપાં) ઉમેરો. પછી બધું કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ.
3. પરિણામી કારામેલ મિશ્રણ હવે નાના મોલ્ડ માં રેડવાની છે. તેઓ પણ લાકડાના લાકડીઓ દાખલ કરો. પછી ઠંડો કરવાની કેન્ડી આપે છે.

નોંધો કે આ માધુર્ય માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી છે. તેથી, આ કેન્ડી ઠંડા ખાય જોઇએ ગળું અથવા ઉધરસ માં ટિકલ શરૂ થાય છે.

આ કેન્ડી ઉધરસ માટે જ ફાર્મસી ગોળીઓ માટે એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ હશે.

પલ્પ વગર રસ થી લોલિપોપ્સ

તૈયારી અમે જરૂર

• લીંબુનો રસ - એક ચમચી;
• સુગર - આઠ ચમચી;
• વગર માવો (બેરી અથવા ફળ) રસ - ત્રણ ચમચી;
• છંટકાવ રસોઈ (ઇસ્ટર માટે).

તૈયારી

1. કેવી રીતે કેન્ડી માંથી ખાંડ બનાવવા માટે? બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પોટ લો, તે બધા ઘટકો ભળવું.
2. આગ (નાના) પર મૂકો, સતત જગાડવો.
3. એકવાર સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા ખાંડ, કારમેલ બને છે, જે રસ રંગ સમાન છે. હવે અમે પરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. તમે એક ગ્લાસ પાણીમાં શું કરવાની જરૂર પડશે. તેને થોડી મીઠી મિશ્રણ ટપક જો તે તરત જ સખત, કારમેલ તૈયાર છે.
4. હવે તમે posypku ઉમેરવાની જરૂર છે. જગાડવો અને formochkam માં રેડવાની છે. નોંધ કરો કે છંટકાવ કારામેલ સામૂહિક ઓગળે ન હોત.

છેલ્લે, એક નાના

હવે તમે કેવી રીતે કેન્ડી ખાંડ બનાવવા માટે ખબર છે. વિકલ્પો, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો, ઘણું. એક કે તમે ગમે પસંદ કરો, અને બાળપણ મૂળ માધુર્ય raduyte. તમે કેવી રીતે ઘરે ખાંડ કેન્ડી બનાવવા માટે વિશે પૂછવામાં આવે છે, તો પછી તમે સરળતાથી જવાબ કરી શકો છો. આ માધુર્ય તૈયાર રસ ધરાવનારાઓ માટે ઘણા વિકલ્પો ઓફર કરે છે તેની ખાતરી કરો.