તેનું ઝાડ

તેનું ઝાડ - બદલે ચીંથરેહાલ ફળ દેખાતી અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ પણ નથી. પેલેટ પર, સહેજ તેનું ઝાડ ખાટું. pectin, વિવિધ ધાતુઓ, ગ્લુકોઝ અને ફળ ના ક્ષાર - પરંતુ તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. ખાટો તેનું ઝાડ ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ નથી. ત્યાં પણ મતે કાચા તેનું ઝાડ પેટ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જામ, marmalades, ફળ પીણાં, જેલી, મધુર ફળ, વિવિધ હર્બલ ચા - જોકે, તે ઉત્તમ સ્વાદ વાનીઓ, જે પણ સારી હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. આ હકીકત એ છે કે એસિડિક, ખાટું અને ઉત્પાદન જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે પેઢી માંસ, તેના ગુણધર્મો, નરમ, મીઠી, સુખદ સ્વાદ ફેરફારો દ્વારા સમજાવી શકાય છે.

પહેલાં કેવી રીતે જામ બનાવવા માટે તેનું ઝાડ ફળ તેમને થોડી પાકેલા મુલાયમ અને વધુ સુગંધિત બની થોડો સમય છોડી સારો છે. અન્ય સૂક્ષ્મતાના - સમય તેનું ઝાડ રસોઇ કરવાની જરૂર નથી, તેથી તે "રબર" ન બની જાય. જાતે આનંદ વંચિત જામ કરવાનો પ્રયાસ કરો તેનું ઝાડ. વાનગીઓ નીચે આપવામાં મદદ કરશે એક સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન કે મહાન મીઠાઈ હોઈ શકે છે તૈયાર.

તેનો ઉપયોગ અમુક સ્ક્રીમ પ્રમાણ પાલન, એક સારા તેનું ઝાડ બનાવવા માટે જરૂરી છે. આ ઉત્પાદનની રેસીપી, અને તેનું ઝાડ સિવાય અન્ય ફળો સમાવેશ થાય છે. એક ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર જામ લીંબુ સાથે તેનું ઝાડ અને બદામ. આ ઉત્પાદન આપે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, લગભગ શુષ્ક - પછી બધા પ્રવાહી તેનું ઝાડ ફળ કે શોષણ થાય છે. hazelnuts, બદામ, અખરોટ, અને વેનીલા એક પેકેટ - પ્રતિ તેનું ઝાડ કિલોગ્રામ ખાંડ 500-800 ગ્રામ, પાણી એક ગ્લાસ લીંબુ, નટ એક સો ગ્રામ હોય છે. પહેલાં તમે તેનું ઝાડ સાથે રસોઇ, દરેક ફળ ધોવાઇ જોઈએ, ચાર ટુકડામાં કાપવામાં અને બીજ બોક્સ સાથે મળીને હાડકાં દૂર કરવા માટે, અને પછી સ્લાઇસેસ કાપી. ઉકળતા ખાંડ ચાસણી તેનું ઝાડ રેડો, પાંચ મિનિટ માટે બોઇલ. તે પછી, 12 કલાક માટે છોડી દો. બીજી વખત, 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને 12 કલાક માટે છોડી દો. Walnuts અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી કચડી શકાય છે, પરંતુ હાર્ડ બદામ (hazelnuts અને બદામ) એક લાકડાના મેલ્લેટ કચડી જોઈએ. લીંબુ ખાલી ટુકડામાં કાપવામાં માં ઝાટકો ઘસવામાં અને લીંબુ ના પલ્પ ના રસ સ્ક્વિઝ કરી શકો છો. પછી સમારેલી બદામ અને લીંબુ રાંધવામાં તેનું ઝાડ માં રેડવાની, અને પછી છેલ્લી વાર ઉકળવા. તૈયાર જામ, બેન્કો સુધી રોલ, તે એક ધાબળો માં લપેટી આગ્રહણીય અને બે અથવા ત્રણ દિવસ માટે રોકાયા છે. વિશેષ સ્વાદ તેનું ઝાડ જામ અલગ છે. રેસીપી ઉપર હુકમ શિયાળામાં માટે અનામત બનાવવા માટે યોગ્ય છે. પરંતુ કૂક તેનું ઝાડ શક્ય અને ક્રમમાં થોડીવારમાં તે ખાય છે.

તેથી કેવી રીતે તેનું ઝાડ સાથે રસોઇ કરવા માટે ઝડપી પૂરતી હોઈ શકે છે, તો તમે હંમેશા તેમના મહેમાનો તાજી ઘટકો કૃપા કરીને કરી શકો છો. બે લો મોટી ફળ તેનું ઝાડ, સ્કિન્સ, 4 ટુકડામાં કાપવામાં દૂર કરો અને બીજ બોક્સમાં દૂર કરે છે. ક્યાં કોર અથવા છાલ નિકાલ કરો. બોઇલ પાણી, એક ઓસામણિયું તેનું ઝાડ મૂકી, તેનું ઝાડ problanshiruyte પાંચ મિનિટ, વધારીને અને ઉકળતા પાણી ઓસામણિયું ઘટાડે છે. પછી, પાણી છાલ અને કોર ફળ કે નાહવા ખાંડ ઉમેરો, તે બધા અન્ય પાંચ મિનિટ ઉકળવા. પરિણામી ચાસણીમાંથી, કે જેથી માત્ર પ્રવાહી તમામ વધારાનું દૂર કરે છે. આ ચાસણીને vsypte તેનું ઝાડ સ્લાઇસેસ અને 10 મિનિટ માટે ફરીથી ઉકળવા. બધા વાનગી તૈયાર છે. તે માત્ર ત્યાં સુધી તે નીચે cools રાહ જુઓ, અને તેનું ઝાડ સાથે સેવા આપવા રહે છે. સાદું રેસીપી અને એક સારા મીઠાઈ.

તેનું ઝાડ તેના ગૂઢ અને શુદ્ધ સ્વાદ માટે જાણીતું છે. ખાસ કરીને જ્યારે રસોઈ થોડી આદુ ઉમેરો. બે મોટા ફળ ઝાડ લો, તેમને છાલ નાના ટુકડામાં કાપવામાં. તેમને પોટ, પાણી ખાડી માં રેડવાની છે. 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો. તેનું ઝાડ ટુકડાઓ રાંધવામાં, જ્યારે આદુ રુટ અને લીંબુ ઝાટકો 8 ગ્રામ નાખવું. તમે જામ મેળવવા માંગો છો, તો એક ચાળણીમાંથી તેનું ઝાડ ઘસવું રાંધવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહ માં grinded ઝાટકો, આદુ અને ખાંડ અડધી કિલો ઉમેરો. લગભગ અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ બોઇલ. તેનું ઝાડ જામ (અથવા તેને બહાર જામ) આદુ ઉમેરા સાથે એક શુદ્ધ, બિન-પુનરાવર્તિત અને લાંબા જાળવી રાખ્યો મોઢામાં સ્વાદ એક સુખદ સુવાસ હોય છે.

હવે તમે તેનું ઝાડ સાથે રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર છે કે, પ્રયોગ કરવા મફત લાગે છે, એક વિચિત્ર ઘટકો ઉમેરો થાય છે.