જેલ્ડ્ડ ડુક્કરનું માંસ knuckle: રેસીપી

ઘણા મનપસંદ વાનગી જેલી છે. રજા ટેબલ માટે તેમની કૂક અને સામાન્ય દિવસો પર. સૌથી સ્વાદિષ્ટ વળે jellied ડુક્કરનું માંસ દાંડી. રેસીપી તૈયારી આ લેખમાં વિગતવાર ધ્યાનમાં પ્રસ્તાવ છે. અહીં કેટલાક લોકપ્રિય માર્ગો છે.

ડુક્કરનું માંસ દાંડી માંસ જેલી. રેસીપી

ખાસ સ્વાદ અને સાથે મળીને ડુક્કરનું માંસ સાથે એક વધારાનું સમૃદ્ધિ માટે, તમે (પણ શિન) ગોમાંસ એક ભાગ લઈ શકે છે.

ઘટકો:

• ડુક્કરનું માંસ દાંડી 1 પીસી. (વૈકલ્પિક વધારાના 1 ગોમાંસ દાંડી);
• 1 ગાજર અને ડુંગળી;
• લસણ વિવિધ દેશના વડાઓએ (4-5);
• મીઠું, કાળા મરી વટાણા, ખાડી પર્ણ.

જેલી રસોઇ કેવી રીતે દાંડી ના

1 લી તબક્કામાં

માંસ વોશ સંપૂર્ણપણે, તો પછી મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકે છે. ઠંડા પાણી ભરો અને 5 કલાક (આગ સરેરાશથી નીચે હોવી જોઈએ) માટે બોઇલ મૂકો. થોડું મીઠું. ઉકળતા તે પહેલાં, મેલનો દૂર કરે છે. બધા સમય દરમિયાન, સંભાળ કે સ્ટોક ખૂબ બાષ્પીભવન ન થાય લે છે. માંસ ઇચ્છા તે કેવી રીતે સરળ હાડકાં અલગ કરવામાં આવે છે અનુસાર નક્કી થાય છે. , લસણ તૈયાર અગાઉથી સાફ. રસોઈ રોલ ગાજર, ડુંગળી, lavrushku માં સૂપ 4 chasa પછી. શુધ્ધ શાકભાજી જરૂરી, ખાલી પાણી સાથે કોગળા નથી. અંત પહેલા 10 મિનિટ માટે, મરી ઉમેરો.

2 જી મંચ

ઉકળતા 5 કલાકની પછી, માંસ દૂર પ્લેટ પર મૂકી અને તેને ઠંડુ થવા. સૂપ, તે સમારેલી લસણ મૂકી સ્ટ્રેઈન, મીઠું સ્વાદ. ઠંડી અને બુચર આનંદ છોડો.

થર્ડ સ્ટેજ

ટુકડામાં દાંડી ડિસએસેમ્બલ. બોન પલ્પ અલગ હતા. કન્ટેનર અથવા ખાસ વાનગી માં માંસ મૂકો અને સૂપ નીચે ઠંડુ રેડીને. ગાજર અને ઇંડા, અગાઉથી (તમે તેમને વિના કરી શકો છો) રાંધવામાં આવે છે, જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની માટે સજાવટ કરો.

4 સ્ટેજ

રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં કન્ટેનર મૂકો. પછીના દિવસે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ jellied ડુક્કરનું માંસ knuckle હશે. રેસીપી સરળ છે અને એક ઉત્તમ પરિણામ ગેરન્ટી આપે છે. મસ્ટર્ડ અથવા horseradish સાથે સેવા આપે છે. બોન એપેટીટ!

જેલ્ડ્ડ દાંડી સ્વાઈન. રેસીપી વાઇન અને સોયા સોસ સાથે

બીજા જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની રેસીપી તમે નીચેની ઘટકો જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

• ડુક્કરનું માંસ knuckle (મધ્યમ કદ) - 1 પીસી;.
• ત્વચા ડુક્કર 500 ગ્રામ વજન;
• ડુંગળી 2 હેડ;
• લાલ વાઇન (પ્રાધાન્ય સૂકા) - એક થોડા ચમચી (મીઠાઈ);
• સૂપ (અથવા સાદા પાણી) 400 મિલી;
• લસણ - 1 વડા;
• સોયા સોસ - 6 ચમચી. એલ., મીઠું, મરી.

તૈયારી ટેકનોલોજી

કેવી રીતે જેલ્ડ્ડ ડુક્કરનું માંસ knuckle તૈયાર છો? રેસીપી એક નાનો ભાગ માટે રચાયેલ છે. મીટ પૂર્વ કોગળા. ઉમેરો સૂપ અથવા સાદા પાણી. રસોઈ દાંડી 3 એચ પર મૂકો. 30 મિનિટ આગ બંધ કરતાં પહેલાં, વાઇન રેડવાની મીઠું અને મરી ઉમેરો. ફ્રિજ મજબૂત કરવા વાનગી મૂકો. છીણ લસણ મસાલા અને સોયા સોસ ટેબલ પર ફીડ તૈયાર કરો. જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની ભાગમાં કાપી ચટણી રેડવાની છે. બોન એપેટીટ!

રસોઈ સૂચનો

જેલી ઝડપી વેલ્ડિંગ કરવા માટે, તમે પ્રેશર કૂકર વાપરી શકો છો. ફિનિશ્ડ વાનગી સુંદર આકાર, બહાર ચાલુ કરશે જો તમે (દા.ત. ગુલાબ સ્વરૂપમાં) ઘનીકરણ માટે ખાસ કન્ટેનર લે છે. જેલી સાથે સજાવટ બાફેલી શાકભાજી, ઇંડા અને તાજી વનસ્પતિ હોઈ શકે છે.