ચીકન સૂપ માટે ઉંમર રેસીપી: ખોરાક, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત.

ગરમ સૂપ વિના વહેંચી શકાતી નથી. તેમણે શિયાળામાં, ઉનાળામાં ગરમ છે, તાકાત, પેટ માટે ખૂબ જ સારું આપે છે.

જ્યારે કોઇ માંસ રસોઈ સૂપ કેટલાક નિયમો અનુસરો જરૂર છે.

માંસ, માત્ર ઠંડા પાણી મૂકવામાં કારણ કે ગરમ પર તે માંસ રસ ખેંચે છે. ગરમ પાણી માંસ છિદ્રો ઝડપી બંધ પ્રોત્સાહન આપે છે.

ઉકળતા થોડી લેવા પછી ફીણ સૂપ મીઠું અને મીઠું દૂર કરતા પહેલા. Dosolit રસોઈ ના અંતે સારી. સૂપ પારદર્શક જો પછી ઉકળતા ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવશે રહેશે. જો ઇચ્છિત, ડુંગળી સૂપ અથવા મૂળિયા મૂકી સૂપ ઓફ ભવિષ્યના રંગ આપવા માટે.

ચિકન સૂપ આહારના ગણવામાં આવે છે. તે કરતાં વધુ સરળ છે ગોમાંસ સૂપ. નબળા પડી ગયેલા દર્દીઓ ચિકન સૂપ અને રૂઝ શક્તિ તરીકે ચીકન સૂપ ભલામણ કરીએ છીએ.

કેવી રીતે ચિકન રાંધવા માટે સૂપ? ઘણો વાનગીઓ. ચિકન વિવિધ ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે. તમે બટાકાની સાથે ચીકન સૂપ રાંધવા શકે છે, અને તે પાસ્તા અથવા વનસ્પતિ સાથે, કોઈપણ અનાજ (ચોખા, જવ, બાજરી) backfill શક્ય છે. ગુડ અનેક પ્રકારના ચિકન માટે એક ઘર મસાલા છે. પર આધારિત ચિકન સૂપ હોસ્ટેલ અપ સ્વપ્ન અને તમારા પોતાના અનન્ય રેસીપી બનાવી શકો છો. અને અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે.

ભાત સાથે રેસીપી ચિકન સૂપ.

½ ભાગ ટુકડામાં ચિકન કટ, ઠંડા પાણી રેડવાની છે. બોઇલ લાવો અને કલાકો માટે રસોઇ કરવી. 2 બટાકા સમઘનનું કાપી, સૂપ માં છોડો. ચોખા વારના 100 ગ્રામ સૂપ ફરી ગોઠવો. એક frying પણ રસોઇ zazharku. આવું કરવા માટે, 1 ગાજર છીણવું, ઉડી 2 ડુંગળી, 1 ઘંટડી મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી વિનિમય. તેલ (વનસ્પતિ અથવા ઓગાળવામાં) સૂપ ઉમેરવા તળેલા શાકભાજી. થોડીક મિનિટો રસોઈ ના અંત પહેલા, સૂપ ½ કપ રેડીને ક્વાસ, મસાલા ઉમેરો. અદલાબદલી ઊગવું સાથે છંટકાવ, ગરમી દૂર કરો.

ડુંગળી સાથે રેસીપી ચિકન સૂપ.

400 ગ્રામ પ્રતિ ચિકન કુક સૂપ. 4 ડુંગળી વિનિમય કરવો અને સોનારી બદામી સુધી 2 tablespoons માખણ માં ફ્રાય પણ હતા. ડુંગળી ચટણી સૂપ, જે પાછળથી લોટ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, અને પછી ઉમેરો. પત્તા સૂપ સાથે ઋતુ. પનીર લોખંડની જાળીવાળું અને સીધી પ્લેટ માં સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

કોબી સાથે રેસીપી ચિકન સૂપ.

પૌલ્ટ્રી 600 ગ્રામ પ્રતિ, ચિકન સૂપ તૈયાર તે સમગ્રતામાં ગાજર કુક સાથે. 4 બટાકાની સમઘનનું કાપી, પણ માં છોડો. ½ ટમેટા છાલ કિલોગ્રામ હોય, તો પછી બાઉલમાં મેશ. માખણ અને સૂપ (½ કપ) માં ડુંગળી (2 ટુકડાઓ) સાથે ટામેટા સ્ટ્યૂ. તાજા કોબી (¼ પ્લગ) finely વિનિમય અને સૂપ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો. 10 મિનિટ પછી, ટામેટાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો ખાડી પાંદડામાં, સમારેલી ગ્રીન્સ મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, ખાટી ક્રીમ સાથે સૂપ ભરો.

રેસીપી ચીકન સૂપ રસો.

ઉકળવા થી ચિકન સૂપ પાંખો ગરદન, પક્ષી પગ. એક પણ માં ફ્રાય એક ગોળો 1 સાથે બટર ચિકન યકૃત (આશરે 150-200 ગ્રામ) જરૂર છે. એક શેકીને પણ માં, સૂપ 2/3 કપ ઉમેરવા કેટલાક સમય માટે સણસણવું માટે ઉકળવા. પણ માંસની સમાવિષ્ટો, દૂધ 1 કપ સાથે મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણ ધીમે ધીમે સૂપ રેડવામાં આવે છે, સતત stirring. ઉકળતા પછી, સૂપ અડધા કપ મસાલા, મીઠું અને માર મારવામાં ઇંડા જરદી ઉમેરો. સૂપ લીલા અને સફેદ ફટાકડા સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

શાકભાજી સાથે રેસીપી ચિકન સૂપ.

ચિકન પગ (400 ગ્રામ) રાંધવા, સૂપ. હાડકાં ડિસએસેમ્બલ, મોટા હિસ્સામાં કાપી માંથી ચિકન માંસ ખેંચો. એક માધ્યમ ગાજર લાકડીઓ કાપી, ઉડી બે ડુંગળી વિનિમય કરવો, બે નાના મરી સ્ટ્રિપ્સ, એક નાની zucchini છીણવું કાપી. વનસ્પતિ સૂપ નીચે ટર્ન: ગાજર, ડુંગળી, મરી, zucchini. રસોઈ ઓવરને અંતે, ચિકન, લીલા સુવાદાણા માટે મસાલા ઉમેરવા માટે, ચિકન ટુકડાઓ, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી બાફેલી ઇંડા ખેંચો. ચીકન સૂપ ઓફ પ્લેટ સમારેલી લીલી ડુંગળી સાથે છાંટવામાં.

તમે આ સૂપ posytnee બનાવવા માંગો છો, તો દંડ સેવ 1 સ્પૂન ઉમેરો.