ચાર્લોટ માટે કણક

પાઇનો ફળોનો ભાગ સફરજનનો મોટાભાગનો ભાગ છે, જે સૌથી સામાન્ય અને સસ્તી ઉત્પાદન છે, પરંતુ નાશપતીનો, ક્વિન્સ, ફળોમાંથી, અનાજ અને અન્ય ફળો અને બેરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ચાર્લોટ માટે કણક કાતરી સફરજનના સ્તરને આવરી લેતા સામાન્ય બીસ્કીટ છે. કેકનો ફળોનો ભાગ તેલયુક્તમાં નાખવામાં આવે છે અને બ્રેડક્રમ્બ્સ વાસણો સાથે છાંટવામાં આવે છે. સમાપ્ત પાઇ ઠંડું અને પાવડર ખાંડ સાથે ટોચ પર છાંટવામાં આવે છે. ચાર્લોટ માટે કણક થોડી મિનિટોમાં રાંધવામાં આવે છે, તેથી આ રેસીપી ખાસ કરીને અણધારી મહેમાનો આવે ત્યારે મદદ કરે છે. આ કેક લગભગ 30-40 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે, જે ખૂબ અનુકૂળ પણ છે.

ચાર્લોટ શાસ્ત્રીય

શાસ્ત્રીય આવૃત્તિમાં ચાર્લોટ માટે કણક ફક્ત 3 જ છે
ઘટક - એક ગ્લાસ લોટ, એક ગ્લાસ ખાંડ અને ત્રણ ઇંડા. આવા રેસીપી કરી શકો છો
કોઈપણ શરૂઆત પરિચારિકા યાદ રાખો. ચાર્લોટ માટે કણક તૈયાર કરવા માટે, મિક્સરને ઇંડાને હરાવવાની જરૂર છે, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને પછી મિશ્રણ માં
લોટ અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. ચાર્લોટ માટે કણક જાડા ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ, તે વધુ સારી રીતે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, તેટલી સ્વાદિષ્ટ પાઇ ચાલુ કરે છે. ધોવાઇ સફરજન
કોરમાંથી શુદ્ધ કરો, ક્યારેક છાલમાંથી, પરંતુ આ જરૂરી નથી માટે ફોર્મ
ખાવાના તેલ અને છંટકાવ કેરી, લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં.
જો પકવવા ડીશમાં સિરામિક અથવા ટેફલોન કોટિંગ હોય છે, તો પછી બિસ્કિટ
ઉપયોગ કરી શકાતો નથી સફરજનને પ્લેટ્સ, સ્લાઇસેસ અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને
પછી સમાનરૂપે કણક સાથે ભરવામાં પ્રીહરેટેડમાં ચાર્લોટ તૈયાર કરો
આશરે 45 મિનિટ માટે ઓવન. પાઇની સંપૂર્ણ તૈયારી સરળતાથી મેચ અથવા લાકડાની ટૂથપીક સાથે ચકાસાયેલ છે - જો, જ્યારે કોઈ મેચને ચોંટી જાય છે, ત્યારે તે કણક તેને વળગી રહેતી નથી,
પછી મીઠાઈ તૈયાર છે.

તમે વેનીલા અથવા તજ ના ઉમેરા સાથે ચાર્લોટ તૈયાર કરી શકો છો. કેટલાંક લેન્ડલેડીઝ પૉપપીઝ ઉમેરીને પ્રયોગ કરે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, વિવિધ પ્રકારના ફળ મિશ્રણ કરે છે. ક્રાનબેરી, કરન્ટસ, ક્રાનબેરી - તાજા બેરી ઉમેરીને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ મળે છે. શિયાળામાં, ચાર્લોટ સૂકવેલા ફળોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે- કિસમિસ, પાઈન, સુકા જરદાળુ અને અખરોટ. તે માત્ર મહાન સ્વાદ પાઇ નહીં, પણ એક ખૂબ જ ઉપયોગી વાની છે.

ચાર્લોટ ચેરી

આ પાઇ બનાવવા માટે, તમારે 200 તાજા અથવા સ્થિર ચેરી, એક ગ્લાસ લોટ, ચાર ઇંડા, એક ગ્લાસ ખાંડ અને 2 સફરજનની જરૂર છે. ઇંડાને ખાંડ સાથે ફીણમાં મારવામાં આવે છે, તજ અથવા વેનીલા ખાંડ ઉમેરો પછી મિશ્રણ માટે લોટ ઉમેરો અને કણક માં કણક cherries પિચકારીની. સફરજનને છાલવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને ગ્રીસ પકાવવાની પથારીમાં ફેલાય છે. પકવવાના ફોર્મમાં રેડવાની સખત મારપીટ અને 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated. એક સુંદર સોનેરી પોપડાની રચના પહેલાં આશરે એક કલાક કેક ગરમીથી પકવવું. તૈયાર પાઇ સફરજન સાથે ફેલાય છે અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. કણકમાં, તમે લીંબુ ઝાટકો અને થોડી કોગ્નેક અથવા જમૈકન રમ ઉમેરી શકો છો.

તેના બદલે ચેરીઓ, તમે પ્લમ અથવા અન્ય કોઇ મોસમી બેરી અને ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે બ્લૂબૅરી અથવા રાસબેરિઝ. શિયાળા દરમિયાન, ગૃહિણીઓમાં વારંવાર ફ્રોઝન અથવા કેનમાંના બેરી અને ફળોનો ઉપયોગ થાય છે ખાસ કરીને ટેન્ડર ચાર્લોટ કેળા અને જરદાળુના ઉપયોગથી મેળવવામાં આવે છે.

ફળોમાંથી સાથે ચાર્લોટ

આ પ્રકારના ચાર્લોટને તૈયાર કરવા માટે હાડકાને દૂર કર્યા પછી, 0.5 કિલો ગાઢ આલુ લેવા. ટેસ્ટ માટે, તમારે અપૂર્ણ ગ્લાસ લોટ, બેકિંગ પાઉડરનું ચમચી, 3 ઇંડા, એક ગ્લાસ ખાંડની જરૂર છે. એક કૂણું ફીણ સુધી ઇંડા ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, વેનીલાન અને લોટ ઉમેરો. વધુ એસિડ ફળોમાંથી, વધુ કણક માં ખાંડ મૂકી જરૂરી છે. પકવવા માટે પકવવાના ફોર્મ અથવા પકવવાના કાગળના તળિયે મૂકો . કાતરીને ફળોમાંથી કણકમાં રેડવામાં આવે છે, અને તમે તેને ટોચ પર મૂકી શકો છો કેક 25-35 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. જો ચાર્લોટને પહેલેથી જ blushed છે, પરંતુ અંદર શેકવામાં નથી, પાઇ વરખ એક શીટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને થોડા વધુ મિનિટ શેકવામાં