ઘરે સફરજનના રસ એક યોજવું કેવી રીતે

સફરજન પ્રક્રિયા માટે એક મહાન માર્ગ છે - ખાસ કરીને જેઓ દેશ, વિસ્તાર અથવા ખાનગી ઘરમાં ORCHARD માં છે - હોમમેઇડ ચાંદની છે. સફરજન રસ યોજવું તદ્દન સામાન્ય છે, અને એક પણ કહી શકે છે, એક લોકશાહી પીણું. બધા પછી, વિવિધ ફળો બધે જ જોવા મળે છે, જ્યારે તેમને ઉત્તમ બહાર નીકાળવા ફળ પીણું અથવા "ઘર કાલવાદોસ".

માર્ગ દ્વારા, સફરજનના રસ અથવા સફરજન માંથી બનાવેલ કોઈપણ યોજવું કેટલાક આ નામ છે, જે તદ્દન યોગ્ય નથી, કારણ કે હાજર ઓક, જે તેના મૂળ અને અનન્ય સુવાસ અને એપલ લાકડાનો સંકેતો સાથે સ્વાદ સાથે સંતૃપ્ત છે બને બેરલ માં વૃદ્ધ કાલવાદોસ Spetstechnology સૂચવે નેજા હેઠળ સંયુક્ત.

જનરલ જોગવાઈઓ

પીણાના વાનગીઓ ખાસ કરીને મુશ્કેલ છે, અને સૌથી અગત્યનું નથી - વ્યવહારીક નથી ગુણાત્મક નિસ્યંદન વધારાની આદર બાદ કરવામાં જરૂર છે:, રિફાઇનિંગ ગંધ રિટ્રેક્ટીંગ. અને આ બધા સુખદ સુવાસ અને રસદાર ફળ, જે સફરજનના રસ અથવા સફરજન એક યોજવું છે કારણે. અને પ્રોસેસિંગ અને unclarified રસ થી મેશ ભલામણ કરી શકાય છે અને સફરજન અને કેક મેળવો.

ઓહ, અને બધા ની શ્રેષ્ઠ, જો ફળો વિવિધ પ્રકારના હોય છે, આ કિસ્સામાં, અંતિમ ઉત્પાદન ખાસ મિશ્ર કલગી અને જાતો દરેક સ્વાદ રજૂ કરશે.

ના યોજવું સફરજનના રસ. માટે રેસીપી

મેક ઘર બ્રેગા પહેલેથી સમાપ્ત રસ સીધું કરતાં ખૂબ સરળ આખા ફળના છે. કદાચ કે શા માટે તે સફરજન બગીચામાં હોય તેવા - વાર્ષિક વિપુલતા, આ પદ્ધતિઓ પ્રેરિત પસંદ કરે છે. રસ કોઈપણમાં ઉપયોગ કરી શકો છો: કુદરતી તરીકે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ, અને છેલ્લા ગરમી જાળવણી અને રસોઇ. તે નોંધ્યું છે કે કુદરતી રસ (ખાસ કરીને કહેવાતા બ્લેન્ડિંગ) અંતિમ ઉત્પાદન મેળવી સૌથી સુગંધિત અને સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ હશે. જો તમે એક સારા ગુણવત્તા juicer હોય કાચા માલ તરીકે રસ ચોઇસ સંબંધિત છે, અને પાક તીવ્ર વોલ્યુમ sokovyzhimkoy કરવા માટે પરવાનગી આપે.

શું ઘરમાં કરી શકાય છે

આ કાચી સામગ્રી ફક્ત એક ઘર નિર્મિત કાલવાદોસ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. અને માર્ગ દ્વારા, અને તમે કુદરતી ઉત્પાદનો જથ્થા ફીડસ્ટૉક તરીકે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે રસ પર હોય, તો પછી તેને એક ટિંકચર બનાવવા માટે, સ્વાદ પાયે સાથે પ્રયોગ મેળવવાનો કરી શકો છો.

પ્રક્રિયા એકદમ સરળ છે મૂળભૂત ખાંડ, યીસ્ટના રજૂઆત કરી હતી, પછી બોળવામાં પલ્પ સાથે રસ - અનુગામી નિસ્યંદન સાથે સ્થળ વૃદ્ધ મેશ લે છે. તે સફરજનના રસ શક્ય અને લોકપ્રિય રેસીપી યોજવું, જે રીતે જ્યોર્જિઅન ચાચા પરિપક્વ યાદ અપાવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં સફરજન ખૂબ મીઠી પાકેલા રસદાર હોવા જોઈએ. ફળો પણ બીજમાંથી સાફ કરવા પડે છે અને softest લે છે, પરંતુ નાલાયક નથી.

જેઓ એક ઘર રસોડામાં કાલવાદોસ માં કરવા માગતા ઓક બેરલ છે, જ્યાં તે સ્થળ લેશે, પીણું હોલ્ડિંગ દ્વારા અનુસરવામાં ખરીદી લેવું જોઇએ. નાનું પીપડું સામાન્ય અને કાર્યક્ષમ રિપ્લેસમેન્ટ ઓક ચિપ્સ કે melchatsya અને દારૂના તૈયાર કન્ટેનર લોડ રસ બહાર લાત ફટકારેલી ઉપયોગ થશે. પ્રેરણા પ્રક્રિયા પોતે કરતાં વધુ છ મહિના (- અને વર્ષ અને સારી) હોવી જોઇએ. અલબત્ત, દરેક ચોરીછૂપીથી દારૂ લાવનાર સમય ટકી અને પ્રયાસ કરવા માંગો છો કરશે. પરંતુ આ હેતુ માટે ત્યાં એક ઝડપી, પરંતુ ઓછા તીવ્ર સુવાસ પીણું કે માત્ર કાલવાદોસ યાદ બનાવવાના એક પદ્ધતિ છે. આ હેતુઓ માટે, વત્તા વેનીલા મસાલા ચોક્કસ રકમ લેવામાં.

સફરજનના રસ માંથી બ્રેગા ચાંદની નથી. રેસીપી

બ્રેગા, અલબત્ત, મુખ્ય ઘટક અને ફેરફારયોગ્ય સારા રસોઈ પીણું. સરળ અને લોકો ઘટકો સમૂહ વચ્ચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય: રસ દર પાંચ લિટર ખાંડ એક કિલો અને 20 ગ્રામ પર લઇ દબાવવામાં યીસ્ટના. પછી તમે ચોક્કસપણે પ્રમાણમાં ઝડપથી આથવણ જોઈએ અને બધા અધિકાર હશે. પરંતુ આ કિસ્સામાં મેશ "યીસ્ટના" થોડી સ્વાદ હશે. જો તમે સ્ટોર યીસ્ટના, કાઉન્સિલ ઓફ સ્વાદ ન ગમતી તમે ટેવાયેલા છે જો ઉતાવળમાં રહેશે નહીં: તેના બદલે સહેજ આથો રેઇઝન સામાન્ય દ્રાક્ષ ઉપયોગ કરે છે. તેઓ કુદરતી વાઇન યીસ્ટના, જે વાઇન રસોઇ માટે વપરાય છે એક સંસ્કૃતિ રહે છે. પંપાળવું નથી કારણ કે તે માટે કેટલીક ગૃહિણીઓ કરવા મોટાપ્રમાણમાં હાનિકારક જીવાણુઓને નાશ જેવું છે - જસ્ટ પહેલાં "ખમીર," અમે કિસમિસ, ખાસ કરીને ધોવા પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. આ પ્રક્રિયા પ્રતિ, બધા યીસ્ટના બ્રેગા માર્યા થઈ શકે છે - અમીર નથી.

અન્ય ભલામણ

સુગર શ્રેષ્ઠ ગરમ રસ એક નાની રકમ ઓગળેલા, અને મુખ્ય એક દેગમાં આથો લાવવા માટે બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા જથ્થા સાથે stirring પછી આવે છે. માં મેશ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા જેમ (યીસ્ટના વગર) ઘટના થશે એક યીસ્ટના બનાવટમાં કરતાં લાંબા સમય સુધી છે, અને તે પણ સમયગાળો એક માસ સુધી હોઈ શકે છે. પરંતુ સ્વાદ ગુણવત્તા ઘણો પાતળું હશે.

જનરલ જોગવાઈઓ

ઘર યોજવું સફરજનના રસ માંથી બ્રેગા ચોક્કસપણે આથો પેદાશ છે. તેથી, જો ત્યાં છે પણ થોડો ગેસ ઉત્ક્રાંતિ, તે હાઇડ્રોલિક સાંધાઓને ઉપયોગની જરૂર છે. આ સફરજનના રસ માંથી ચાંદની બનાવવા માટે પૂર્વશરત છે. દરમિયાન આથો સમૂહ સતત stirring જરૂર નથી અને અંતિમ આલ્કોહોલિક પીણું ગાળણક્રિયા, સ્પષ્ટતા વધારાના સ્વાદ સુધારવા માટે પ્રયત્નો જરૂર રહેશે નહીં. તે પૂરતું ખાલી ના આથો રસ યીસ્ટના કાંપ માં ઘટી અલગ હશે. હેડ અલગ, પુચ્છ: અને ઘર કાલવાદોસ મજબૂર પરંપરાગત માર્ગ દ્વારા પેદા થાય છે. કદાચ ઉત્પાદન વધુ શુદ્ધિકરણ માટે બીજી વખત સ્થાન લઈ શક્યું, પરંતુ પછી palatability કેટલાક ગુમાવી શકાય છે.

શટર

તેથી, સૌ પ્રથમ, ઘરે સફરજનના રસ જમણી યોજવું તૈયાર કરવા માટે, તમે પાણી છટકું ક્ષમતા પર મુકવાની જરૂર છે. તેમણે પરંપરાગત યોજના છે.

અમે વાતાવરણ ઓક્સિજન વપરાશ અટકાવવા જોઇએ કારણ કે તે હકીકત એ છે કે કાચા માલ પડ્યા નથી અને kisnet પરિણમે છે. પાણી છટકું કાર્બન ડાયોક્સાઇડ આઉટપુટ જે આથો, મેશ દરમિયાન રચાયા અને હવા સાથે સંપર્ક અટકાવે છે માટે રચાયેલ છે. અલબત્ત, તમે એક ઉપકરણ સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે અથવા ઑનલાઇન આદેશ આપ્યો જરૂર છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે કદ ગાળવાના ક્ષમતા પસંદગી પર રહેશે. તેથી, ઘણા લોકો પોતાના હાથમાં પાણી છટકું બનાવવા માટે પસંદ કરે છે.

મોટા ભાગના લોકો વચ્ચે લોકપ્રિય સુરક્ષિત એક ઉપકરણ છે એક dropper એક ફાર્મસી ખરીદી રૂપાંતરિત કરવામાં આવી છે કહી શકાય. ક્રમમાં આવા ઉપકરણ પેદા કરવા, તે એક dropper માંથી પ્લાસ્ટિક ટ્યુબ કાપી જરૂરી છે, અને તે એક કન્ટેનર આગામી મેશ સીલબંધ કોર્ક રેડવામાં. કવર મધ્યમાં ટ્યુબ બોર અને એક ટિપ દાખલ પૂર્ણપણે અવાહક દ્વારા અનુરૂપ વ્યાસ કરું છું. ખસી જવાની ટ્યુબ બીજી અંતે, ઉદાહરણ તરીકે, પાણી ગ્લાસ માટે (હવા ઍક્સેસને મર્યાદિત કરે છે). આથો દરમિયાન, સિસ્ટમ લાક્ષણિકતા "Bulka" જે દર્શાવે છે કે આ પ્રક્રિયા શેડ્યૂલ પર છે સ્રાવ બહાર કાઢે છે કરશે. એકવાર આ સંકેતો સમાપ્ત કરવામાં આવે છે, તો આ અમને કહે છે કે યોજવું તૈયાર છે, અને તે ઉકાળવામાં અને બહાર જવું સમય છે!

હોમમેઇડ સફરજન વાઇન પ્રતિ

સફરજન રસ તૈયારી યોજવું - બહુ સમય માંગી લે તેવી પ્રક્રિયા છે. સફરજન માંથી બનાવેલ દારૂ - પરંતુ હજુ પણ વધુ તે તૈયાર "મૅશ" નો ઉપયોગ સરળ કરી શકો છો. ચાંદની માં પુનઃકાર્ય ડ્રિન્ક સામાન્ય કિસ્સાઓમાં જ્યાં તેમણે "કામ કરશે નહિં", કે જે ચોક્કસ સ્વાદ સાથે સંતુષ્ટ ન હોય, પરંતુ તે બધા જ તે દયા છે બહાર રેડીને સારી છે. સામાન્ય રીતે આ વાઇન કારણે છે ટેકનોલોજી અયોગ્ય ઉપયોગ એસિટિક રૂપાંતર પ્રથમ તબક્કા પહેલેથી જ છે અથવા અલગ ફૂગના રોગો છે, તે બનાવે છે સ્વાદ ખૂબ જ સુખદ નથી, ઓછામાં ઓછું કહેવું (અનેતે પણ, જો તે સંપૂર્ણપણે ફ્રેન્ક સ્વાઇપ છે, હજુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ રેડીને હશે, અને ઉપયોગ કરતા નથી નિસ્યંદન). ફ્રૂટ વાઇન, આ કિસ્સામાં એક સારી સાફ અને સ્પષ્ટતા મેશ જેવી સારવાર આપવી જોઇએ. વધુમાં, આ કુદરતી ઉત્પાદન માટે કોઇ ખાસ આવશ્યકતાઓ બતાવવા માટે, કારણ કે તે ખૂબ ઊંચી ગુણવત્તા છે જરૂરી નથી.

આ કિસ્સામાં, વાઇન ક્રિયા માટે હાર્ડવેર ક્ષમતા રેડવામાં આવે છે, અને તમે ત્યાં ઉમેરવા કંઇ હોઈ શકે છે. આ ક્રિયાઓ દ્વારા, કારણ કે કહેવામાં આવે છે, અમે નોંધપાત્ર શકો છો ઉત્પાદન સરળ બનાવે છે. વધુ નિસ્યંદન ગરમ અને અનુગામી નિસ્યંદન પરંપરાગત પદ્ધતિ ઉકાળવામાં ઉજવાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે જ્યારે વરાળ ડ્રમ હાજર ગાળેલી ઉપકરણ અથવા નિસ્યંદન કૉલમ, હેડ અને પૂંછડીઓ અલગ પૂરતી છે અને એક નિસ્યંદન હશે. આ એક ચારકોલ ફિલ્ટર સાથે સફાઈ દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. નહિંતર, ઉચ્ચ ગુણવત્તા અંત ઉત્પાદન નિસ્યંદન માટે અમે અંતરની બમણી કરવા માંગીએ છીએ. કેટલાક લાગુ પડે છે અને સૂકા ફળ અથવા સમારેલી તાજા સફરજન પર વધારાની આગ્રહ સફરજન સ્વાદમાં વધારો કરવા માટે.

ઘર કાલવાદોસ ઓક નોંધો

કેવી રીતે સફરજનના રસ માંથી ચાંદની આ વિશ્વમાં વિખ્યાત પીણું ચોક્કસ વર્ષોમાં લોકપ્રિય બની યાદ બનાવવા માટે, Remarque કૃતિઓ માટે આભાર? , કારણ કે, ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાન્ડી - સંપૂર્ણ ગુપ્ત કે એપલ ચાંદની (રસ ઘરમાં યોજવું વાનગીઓ ઉપર જુઓ) તે ખૂબ જ લાંબા સમય માટે ઓક બેરલ માં એવો આગ્રહ રાખે છે માટે જરૂરી છે (છ મહિના ઓછામાં ઓછા) છે. એપલ બ્રાન્ડી પછી લાક્ષણિકતા સ્વાદ ઘણા ચાહકો ગમ્યું પ્રાપ્ત કરે છે. અલબત્ત, આ હેતુઓ માટે, તે શ્રેષ્ઠ છે માટે એક નાનો ઓક બેરલ ખરીદવા માટે માસ્ટર બનાવે છે. પરંતુ જો તમે તેને સરળ નથી, ચિંતા ન કરશો. ચોક્કસ ક્ષમતા ઓક ચિપ્સ બદલવા માટે તદ્દન શક્ય છે. તે ડ્રો કરવામાં આવે છે પ્રતિ લીટર 20 થી 60 ગ્રામ માંથી લેવા માટે જરૂરી છે. અહીં, ડોઝ આદર્શ કરવામાં આવે છે, વ્યક્તિગત સ્વાદ અને પસંદગીઓ અનુસાર, પરંતુ હજુ પણ તે વધુપડતું નથી પ્રયાસ કરો, અન્યથા ટેનીન છૂટુ પડે મુખ્ય સ્વર પગરખું કરી શકો છો - એપલ!