ક્રિસમસ માટે Kutya ઘઉં: એક રેસીપી

ક્રિસમસ - સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને પ્રિય ખ્રિસ્તી રજાઓ એક છે. તેમના અનેક રસપ્રદ પરંપરાઓ સાથે સંકળાયેલ વર્તન, ઉત્પત્તિ જે ડાર્ક એજીસ આવેલા છે. અપ ચલાવો ક્રિસમસ નાતાલના આગલા દિવસે છે - સાંજે રાહ આકાશ, જે એક વખત સંતો નવજાત બાળક માટે માર્ગ નિર્દેશ કર્યો હતો તારાઓ દેખાય છે.

નિયમો વિશે થોડું

નાતાલના આગલા દિવસે પર ભોજન, તેમણે પવિત્ર સાંજે ખાસ છે. , Kutya ઘઉંમાંથી અન્ય અનાજ ઓછી ખાંડ, મધ, મધ nutsedge ભરપૂર - ટેબલ પર અન્ય વાનગીઓ પૈકી તે પણ kolivo, sochivo ઊભા હોય છે. તે લાંબા સમયથી કરવામાં આવી છે ખોરાક રસોઇ પ્રક્રિયા અનેક તબક્કામાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી. પ્રથમ, ક્રિસમસ kutia ઘઉં જે અગાઉ જાતે મોર્ટાર માં લાકડાના મુશળ તુલા કરવામાં આવી હતી ઉકાળવામાં. જરૂરી કચરો સરળ છાલ ગરમ પાણી રેડવામાં. પછી સ્વરિત શ્વાસ સત્ય હકીકત તારવવી જ જોઈએ, ધોવા, સ્વચ્છ પાણી માં વિસ્ફોટ. અને ઘઉં kutya થી ઉકાળવામાં - પોચી દુર્બળ porridge. બીજું, જ્યારે sochivo નીચે cools, તે મધુર હોવું જ જોઈએ. મધ અને ખસખસ એક મિશ્રણ સાથે કરું છું. દૂધ - મેક સફેદ રસ રિલીઝ ગ્રાઉન્ડ. અથવા માત્ર અંગત સ્વાર્થ. મધ અથવા ખાંડની ચાસણી સાથે મિશ્ર. ઘઉં kutya સ્વાદિષ્ટ હતું, તે કિસમિસ, સમારેલી સૂકા જરદાળુ અથવા prunes મૂકો. અને જમીન બદામ. કિસમિસ zaparte અથવા તો બોઇલ કે પોચી હતી વધવામાં. તમે પણ દાખલ કરો અને સૂકા જરદાળુ કરી શકો છો. જે ઉત્પાદનો એક આદર્શનીય પ્રવાહ kutia ક્રિસમસ (ઘઉં) દરેક કાચ ખસખસ અને peeled બદામ, કિસમિસ મુઠ્ઠીભર, 3 ચમચી ખાંડ 100 ગ્રામ દ્વારા જરૂરી અનાજ પર છે. વિનંતી પર, થોડી વેનીલા અથવા વેનીલા મૂકો.

ડેરી kolivo: તૈયારી

પર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પવિત્ર સપર થાય તો ક્રિસમસ kutya દૂધ સાથે ઘઉંના બાફેલી છે. આ રેસીપી પ્રયાસ કરો, ખાતરી કરો કે માટે તેમણે તમારા પરિવાર માટે ટેવાયેલા મળશે, અને વાનગી પોતે રજા તહેવાર દરમિયાન એક પરંપરા બની જાય છે. ઘઊંનો, જે 6-8 કલાક હળવી કરવા માટે ખાડો જરૂરી છે લગભગ 400 ગ્રામ લો. પછી પાઉન્ડ તે લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે. પછી રેમ્પ, પાણી સાથે પણ મૂકી કોગળા અને બોઇલ દો. એકવાર આ થાય છે, પોટ, ગરમી દૂર, ઘઉં ડ્રેઇન, કોગળા ફરી સ્વચ્છ પાણી અને બોઇલ સાથે ભરો.

ડેરી kolivo: સમાપ્તિ

અમે કહ્યું છે, આ રેસીપી દૂધ (અથવા ક્રીમ) સાથે kutya ક્રિસમસ ઘઉં તૈયાર છે. તેથી: એક પોટ માટે ઉકળતા porridge ગૌણ ટ્રાન્સફર, prisolit, સ્વાદ એક preheated પકાવવાની નાની 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર દૂધ અથવા ક્રીમ, કવર અને સ્થળ ઘણો રેડીને. જ્યારે sochivo "સુધી", તેને દૂર કરો અને તેને ઠંડુ થવા. ખસખસ બીજ ધોવું, ટાલિયું, મેશ 200 ત. મધ અને ચાર્જ sochivo ના 100-120 ગ્રામ સાથે ભેગા કરો. "કેવી રીતે ઘઉંમાંથી kutyu રાંધવા, તેથી તે ખૂબ જાડા વિચાર નથી?" - તમે પૂછો. તમે પ્રવાહી, હજુ સુધી ગરમ porridge જથ્થો દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે ભળે સાથે શરૂઆતમાં અનુમાન લગાવ્યું ન હોય તો. બદામ ના અંતે મૂકવામાં આવે છે. અને kutyu વાનગી માં જતી નટ્સ સ્ટફ્ડ સમગ્ર prunes, મધુર ફળ ટુકડાઓ, સૂકા તરબૂચ હોઈ શકે શણગારે છે. ગુડીઝ એક અદ્ભુત સ્વાદ, અધિકાર?

kutya આશ્રમ

ઘણીવાર મુખ્ય રાંધવામાં પૂર્વસંધ્યાએ ભોજન દેવના ઘર માં અનુસરે છે. પ્રતિ ઔંશના કાચ અનાજ પાણી અડધા એક ગ્લાસ, મધ અને કિસમિસ ઓફ 100 ગ્રામ દ્વારા ખાવામાં આવે છે. ઘઉં, કઢાઈ માં રેડીને પાણી, ઉચ્ચ ગરમી પર સ્થળ સાથે આવરી લે છે. આમ porridge લગભગ 3 મિનિટ માટે બોઇલ જ જોઈએ. પછી આગ 3 મિનિટ માટે ખૂબ જ નાના 5 મિનિટ ની સરેરાશ સાથે દૂર કરવામાં આવે છે અને. ત્યાર બાદ ઘઉંના kutia, રેસીપી કે જે તમે વિચારી રહ્યા છે, પ્લેટ્સ, આવરણમાં પરથી દૂર કરવામાં આવે છે અને લગભગ અડધા કલાક હૂડ હેઠળ ઉકાળવામાં આવે છે. બાફેલી પાણી મધ નાની રકમ વિલીન. કૂક કિસમિસ. આ રીતે, મધ વાપરીને, બાફવામાં ફળ તે પછી ઓગાળી શકાય છે. ઉત્પાદનો મિશ્રણ કનેક્ટ તરબોળ માટે છોડી દો. નટ્સ પ્રિસ્ક્રિપ્શન ઇચ્છિત અનુસાર મૂકવામાં આવે છે. મેક ઉમેરવામાં આવે છે.

kutya ટેન્ડર

કેવી રીતે મકાઈ porridge માટે ઘઉંમાંથી kutyu રાંધવા મોઢામાં ઓગાળીને, નરમ બની? મુદ્દો કેસ જ્યાં ભોજન દુરુમ સૂજીની માટે લેવામાં ખાસ કરીને સંબંધિત છે. સરળ સલાહ નીચે પ્રમાણે છે. જ્યારે porridge રાંધવામાં અને નીચે ઠંડુ છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે. અત્યંત ટેન્ડર સમૂહ મેળવો. મેક યોજવું એક પ્લેટ પર ઉકળતા પાણી અને સ્થળ. પણ નરમ સુધી તે ઉકળવા. ચકાસણી પર, થોડા અનાજ દૂર કરો અને તમારી આંગળી ઘસીને કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે બહાર વળે - બધા, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં, ગરમી દૂર કરવા માટે, કારણે ઠંડી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને એ પણ. , ઘઉં ઉમેરો તેના મૃદુ કિસમિસ રહેલો અનુસર્યા. એ જ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડર અખરોટ માં ચોપ છે. માર્ગ દ્વારા, અખરોટ ઉપરાંત, અહીં એક ખૂબ જ યોગ્ય toasted બદામ, મગફળી અને hazelnuts છે. kutyu મધ અથવા ખાંડની ચાસણી, થોડી prisolit ભરો. હલવાઈને ભાર મીઠાઈઓ મીઠું એક નાની રકમ છે કે રંગમાં મીઠાશ. kutyu મુરબ્બો શણગારે છે. અને આનંદ સાથે ખાય છે. હા, ઉત્પાદનો નંબર અગાઉના રેસીપી તરીકે લગભગ સમાન છે!

uzvar સાથે Kutya

પીણું મધ અથવા ખાંડ સાથે સૂકા ફળો માંથી બનાવેલ - વધુમાં sochivo માં, પવિત્ર સપર જરૂરી ટેબલ uzvar પર મૂકો. ઉકાળવામાં તે સફરજન મિશ્રણ નાસપતી, cherries, ફળોમાંથી. ફ્રેગન્ટ, સહેજ sniffy સ્મોકી, મીઠી, તે માત્ર અદ્ભુત સ્વાદ લાગણી છે, પરંતુ ઉત્સવની મૂડ કે બનાવે pleases. તે જૂના વાનગીઓ, વર્ણવતા ઘણા નોંધ્યું વર્થ છે kutyu રસોઇ કેવી રીતે ઘઉં, તે ખોરાક સામાન્ય પાણી અને uzvar ન હતી માટે એક આધાર તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે. porridge રાંધવામાં પછી તેને એક અનન્ય ફળના સ્વાદ, ખૂબ જ સુખદ પ્રાપ્ત કરે છે. હા, અને એક kutyu માં મધ સામાન્ય કરતાં ઓછી મૂકવામાં આવે છે. અને વધારાના ઘટકો, એટલે. ઇ કિસમિસ તરીકે, દંડ ફળ ફળનો મુરબ્બો હોવી જોઈએ. મેક પણ જરૂરી નથી. પરંતુ એક વાનગી ostuzhennoy kolivo પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં પર બહાર નાખ્યો. જો ઇચ્છા હોય તો, અને ભૂકો કરેલા નથી, અને nucleoli ના અર્ધભાગ નટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.

તમે multivarka હોય તો: જરૂરી સ્પષ્ટતા

આદર્શ sochivo રશિયન ભઠ્ઠી મેળવી - આ નિવેદન સાથે એવી દલીલ કરે છે ન હતી, કોઈ રખાત. જો કે, ઘઉં kutya multivarka બહાર ખરાબ. સત્ય કે પરિણામ જેમ કે તમે શું કરવા માંગો છો, તમે કેટલાક નિયમો અનુસરો જોઈએ હતો. સૌ પ્રથમ, ઘટકો સંખ્યા. પ્રોડક્ટ્સ માપવામાં આવે કટોરો, તમારા ઉપકરણ સાથે જોડાયેલ કરી શકાય છે. સરેરાશ દરેક જેમ કપ ઘઉં અનાજ લગભગ 5 yardsticks પાણી જરૂરી છે. મીઠું અને ખાંડ પુટ પણ સ્વાદ, અન્ય ઘટકો. ઉદાહરણ તરીકે, રસોઈ પોતે પણ એક porridge સીધી રેતી ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે અન્ય 2 છે, પરંતુ cutlery ખસખસ ચાવવા માટે લેવામાં આવે છે. મધ સાથે ફ્લેવર્ડ જો ઇચ્છિત.

multivarka માં Sochivo

નાતાલના દિવસે multivarka ઘઉં kutya નીચે મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અનાજ ફરીથી ભેળું કરવું, ધોવું, 3-5 કલાક માટે સૂકવવા, તો પછી ડ્રેઇન કરે છે. તેના Multivarki કામ કપ ભરો, પાણી, મીઠું અને ખાંડ backfill, કવર ઉપર રકમ રેડીને અને "quenching" માં 2.5 કલાક મૂકો. ચોક્ક્સ સમય પછી પણ, જ્યારે એકમ બીપ કરશે, porridge એક ઓસામણિયું કે કાચ વધારાનું પ્રવાહી માટે સ્ટ્રેનર માં મૂકો. હવે ખસખસ કરો. તે ઉકળતા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે ઉકાળેલા જોઈએ, પછી ડ્રેઇન કરે છે ખાંડ 2 ચમચી ઉમેરો અને દસ્તો અથવા બ્લેન્ડર અંગત સ્વાર્થ. પૂર્વ soaked કિસમિસ અને સમારેલ નટ્સ ઉમેરીને ખસખસ kutyu ભરો. તમે તજ એક થોડુંક રેડવું કરી શકો છો - kolivo અદ્ભુત બિસ્કિટ સ્વાદ આપવા. વાનગીઓ લાભ થશે. તે નાના કિસ્સામાં રહે છે: ગરમ બાફેલી પાણી, મધ ઓગળે તે kutyu માટે ટોચ marzipan અને અખરોટ અર્ધભાગ ના ઉમદા સ્લાઇસેસ સજાવટ ઉમેરો.

kutya બેરી

કોઈપણ લોકપ્રિય વાનગી sochivo જેમ, પરંપરાગત વાનગીઓ ઉપરાંત, તે જાતો ઘણો છે. બધા પછી, કોઈપણ માલિક માંગે તેના ખોરાક, અસાધારણ અનન્ય અને આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ હતી. તેથી રસોઇ kutyu માત્ર કિસમિસ, પણ અન્ય ફળો પોતાના રસ, તાજા અથવા સ્થિર કેનમાં સાથે. સૂચવ્યું વાનગીઓ એક જેવી લાગે છે. પોચી મેસ રસોઇ. એક સૂચક ઘઉં અનાજ તમારા માટે તૈયાર હશે, ખીલેલા રહે છે, ખાસ ક્રીમી સ્વાદ સાથે સારી રીતે સોજો. મરચી kutyu મધ અથવા ખાંડ ભરો. માર્ગ દ્વારા, જો તમે તેને ચાસણી રસોઇ, sochivo પણ વધુ આનંદપ્રદ મળે છે. અને મધ સાચવો. તમારી હાલની ફળ (પ્રથમ એક ઓસામણિયું માં ગણો કેનમાં) ઉમેરો અને મિશ્ર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પાઉડર ખાંડ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે છંટકાવ અને સેવા Kutyu.

ખાસ રેસીપી

અગાઉના રેસીપી તમામ ઘઉં કુટી માટે ઘટકો અલગ તૈયાર થઈ હતી. અને આમ કરવાથી, અમે તમને કેટલાક અન્ય માર્ગ જાઓ સૂચવે છે. તમે જરૂર પડશે: મકાઈ 400 ગ્રામ, પાણી 3 લિટર, ખસખસ 250 ગ્રામ, મધ 75 ગ્રામ, ખાંડ જ રકમ, સમારેલી બદામ 200 ગ્રામ. પ્રથમ, કાળજીપૂર્વક ફરીથી ભેળું કરવું અને ઘઉં સાથે સારી રીતે કોગળા. પોટ, જે ઉકળવા પાણી 3 લિટર રેડવાની અને રાતના અથવા થોડું ઓછું વિશે માટે નીકળવાનો ધારતા હતા કે તે રેડો. પછી, એ જ અનાજ પાણી ઉકળવા અને હાઇ હીટ પર 20 મિનિટ માટે બોઇલ. તે પછી, 4-5 કલાક ઓછી અને સણસણવું porridge માટે જ્યોત નીચે ચાલુ કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, જેથી પણ તળિયે વળગી રહેવું નથી. ખસખસ અને મધ સાથે જોડાવો, પરંતુ અગાઉથી દળવા નથી. ખાંડ ઉલ્લેખિત રકમ અને પાણી મજબૂત ચાસણી થોડા ચમચી થી રેસીપી બનાવો. લગભગ તમામ પ્રવાહી, એક માટલાને નીચે બાફેલી છે, ત્યારે ઘઉં તેમજ જાહેર અને ક્રીમ છાંયો પ્રાપ્ત કરે છે, ખસખસ મધ અને જગાડવો kutyu ઉમેરો કરવામાં આવે છે. બાદ કાજુમાં પણ ચાસણી જગાડવો રેડવાની છે. અન્ય મિશ્રણ ફરીથી. કે પછી, ગરમીથી પણ દૂર કૂલ છોડી દો. તૈયાર kutia કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, મુરબ્બો, તાજા સફરજન સાઇટ્રસ ફળો સ્લાઇસેસ શણગારવામાં શકાય છે. સેવા આપે છે તે મરચી અથવા ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ.

gourmets શું કહેવું

પૂર્ણતા પર કોઈ મર્યાદા છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે કેવી રીતે kutyu ઘઉં રસોઇ કરવા માટે આવે છે, ત્યાં છે. તમે આ જોઈ શકો છો જો તમે જાણો છો કે ઘણા gourmets શેકેલા સૂરજમુખીના બીજ, સૂકા જરદાળુ, દાડમ બીજ, જીરું ઉમેરો sochivo માં ઓફર કરે છે. એક કિસમિસ અથવા અન્ય સૂકા ફળો નથી અગાઉ પાણી અને એક મીઠી લાલ વાઇન માં soaked. અને પોર્ટ અલબત્ત, તદ્દન થોડી, kolivo રેડવામાં જો તે thickish થયું. તે પણ, નારંગીનો રસ અથવા સોસ થોડો રેડીને ઝાટકો મૂકી સારો છે. તેથી વાનગી ખૂબ tastier બની જાય છે.