દરેક ગૃહિણી રીંગણા અનેક વાનગીઓ રાંધવા માટે કેવી રીતે જાણે છે. ખાસ કરીને, આ શાકભાજી, વિવિધ બાફેલ અને halophytes, લસણ સાથે તળેલું ઉમેરવામાં આવે કોરિયન અને તેથી મેરીનેટેડ. એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કેવી રીતે શેકવામાં રંગ (ફોટો, રેસીપી અને એક સુંદર સેવા આપતા વિગતવાર વર્ણન), તમે આ લેખમાં મળશે. તમે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સૂચનો પસંદગી સાથે રજૂ કરવામાં આવશે - પસંદ કરશે સૌથી વધુ પસંદ કરે છે અને તેમને મદદથી કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા બપોરના માટે એક મુખ્ય વાનગી રાંધવા માટે.
કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ : પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ નાજુકાઈના માંસ અને ચીઝ સાથે વનસ્પતિ "હોડી"
આ વાની તમે જરૂર પડશે બે પિરસવાનું:
- 1 મોટી રીંગણા;
- કોઈપણ નાજુકાઈના 250 ગ્રામ - ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, અથવા મિશ્રણ તેના;
- લસણ અને 1 ડુંગળી ઓફ લવિંગ એક દંપતી;
- હાર્ડ ચીઝ કોઇ 50 ગ્રામ;
- 2 tbsp. l. જાડા ક્રીમ;
- મીઠું, વિવિધ મસાલા અને તમારી પસંદગીના અને સ્વાદ ના ઔષધો.
સુંદર સાલે બ્રેઙ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રીંગણા વધુ શાકભાજી લેવા, ધોવા, સૂકી અને તે સખત કાપી અડધા, મીઠું સાથે છંટકાવ અને પંદર મિનિટ માટે છોડી દો. ફરી એકવાર ધોવા - જેથી તમે શક્ય કડવાશ છૂટકારો મળે છે. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય માં ઉડી ડુંગળી સમારેલી અને પછી અડધા નાજુકાઈના. ઉડી હેલિકોપ્ટરના વનસ્પતિ, મીઠું ઉમેરો અને કાળા મરી એક નાની રકમ સાથે છાંટવાની. પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ ભરણ હતી. અને હવે એક ચમચી સાથે રીંગણા માંસ દૂર જેથી પોલાણમાં ચાલુ - ત્યાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે, ભઠ્ઠીમાં માંસ મૂકી ટોચ પર ક્રીમ રેડીને અને છેલ્લે છાંટવાની દરેક "હોડી" ની જરૂર પડશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ ગરમીથી પકવવું - અને હવે તે સૌથી સરળ રહે છે. પૂરતો હશે અને (180 ° સી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર) 25 મિનિટમાં જબરદસ્ત સ્વાદિષ્ટ વાનગી કોટેડ પનીર મોહક પોપડો અને મનપસંદ માંસ એક ફિલિંગ પરવડી માટે. કૂક વધુ - બધા પુરવણી કરવા માટે કહેવામાં હોવું જ જોઈએ.
સરળ રેસીપી: ટમેટાં શેકવામાં રંગ
આ સુંદર વનસ્પતિ appetizer સફળતાપૂર્વક ઉત્સવની ટેબલ પૂરક છે. તૈયાર કરવા માટે, લો:
- 2 Eggplants - શાકભાજી મધ્યમ કદના હોવું જોઈએ;
- 3 પાકેલાં ટમેટાં - એક સારો વિચાર પ્રવાહી ન ગ્રેડ પસંદ કરવા માટે;
- લસણ થોડા લવિંગ, મેયોનેઝ ઓફ ચમચી એક દંપતી;
- મીઠું અને સૂર્યમુખી તેલ.
એગપ્લાન્ટ ધોવું વલયો સરેરાશ જાડાઈ (અડધા સેન્ટીમીટર) માં કાપી, મીઠું અને ઊંડી વાટકી માં ફોલ્ડ. તેઓ બહાર શક્ય કડવો સ્વાદ શાકભાજી અડધા કલાક ઊભા હોય છે. દરમિયાન, કાપી નાંખ્યું માં ટમેટાં કાપી અને લસણ મેયોનેઝ સ્વીઝ. હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ ગરમીથી પકવવું ની વળાંક આવ્યો. સૂર્યમુખી તેલ સાથે મહેનત આ ફોર્મ માટે, રીંગણા રિંગ્સ તૈયાર મૂકી અને (180-200 ડિગ્રી પર) 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. અલબત્ત, તમે અને શાકભાજી ફ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં તેઓ સ્વાદ અને કેલરી ભોજન પર અસર પડશે તેલ ઘણો ગ્રહણ કરે છે. "લિટલ વાદળી" તૈયાર કર્યા પછી, મેયોનેઝ, ટોચ સાથે દરેક વર્તુળ ટોચ બ્રશ, ટમેટા એક સ્લાઇસ, પછી ફરીથી મેયોનેઝ, અને છેલ્લા સ્તર મૂકો - સર્કલ ફરી એક વાર શાકભાજી શેકવામાં. આ વનસ્પતિ પિરામિડ સોસ એક ડ્રોપ અને હરિયાળી એક sprig સાથે શણગારવામાં શકાય છે. તૈયાર રજા ટેબલ માટે ઉત્તમ appetizer છે. હવે તમે કેવી રીતે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર ખબર રીંગણા સાલે બ્રેઙ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.