કેવી રીતે શિયાળામાં પિઅર સૂકવવા અને તેમને સ્ટોર કરવા

સૂકા ફળો - શિયાળામાં માટે ઉત્તમ તૈયારીઓ. પ્રથમ, જેમ કે સૂકવણી સમયસમાપ્તિ તારીખ નથી, તેઓ સુરક્ષિત રીતે ખાવામાં શકાય છે અને બે વર્ષ બાદ, અને પાંચ પછી, અલબત્ત, પૂરા પાડવામાં આવેલ છે કે તેઓ યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે. બીજું, આ પદ્ધતિ સૌથી મીઠી ફળ માટે યોગ્ય છે. ત્રીજું, તેઓ ઉમેરવામાં ખાંડ સમાવી નથી, પરંતુ વિટામીન જાળવી રાખી છે. અને, Fourthly, તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે. ખાસ કરીને આ નાશપતીનો અને સફરજન માટે સારી. જે ડ્રાય પિઅર કારણ કે તે જ સમયે છે, અને અમે તેને સામનો કરે છે.

અમે શ્રેષ્ઠ પસંદગી

તપાવીને સૂકવવામાં નાસપતી, તમે તે નક્કી કરવા માટે શું ફળો આ હેતુ માટે યોગ્ય છે જરૂર છે, અને જે શ્રેષ્ઠ બીજું કંઈક કરવા માટે છોડી છે. મેવો જાતો તૈયાર કરવા રસ નાની રકમ, સૂકી કહેવાતા પસંદ કરવી જોઇએ. તેમની માંસ ખાસ કરીને ગાઢ હોય, તો મુશ્કેલ છે, અને બીજ ચેમ્બર ઓછી જગ્યા રોકે છે સાથે. તમે ખાલી overripe, સોફ્ટ અથવા પિઅર ખાટું ઉપયોગ કરી શકતા નથી, અને તમે ફળ તોડી દેવાયું કરવામાં આવી હતી બે કરતાં વધુ દિવસ પહેલા ન લેવી જોઈએ. જો પિઅર ખૂબ મુશ્કેલ અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર છે, તો તમે ચાસણી ઉકળવા કરી શકો છો. પસંદ કરેલ ફળો ધોવા અને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવા માટે.

સૂકવણી નાશપતીનો

કેવી રીતે નાશપતીનો સૂકવવા માટે: સ્લાઇસેસ અથવા આખી? તે તેમના કદ પર રહેલો છે. નાના નમુનાઓને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં સૂકવી માટે તદ્દન યોગ્ય છે, પરંતુ આ લાંબા સમય સુધી જરૂર હશે. આ કિસ્સામાં, તમે તેમની પૂંછડી દૂર કરવી જોઈએ. તમે ટુકડાઓ પ્રાધાન્ય, તો પછી યાદ રાખો કે દરેક સ્લાઇસ ની મહત્તમ જાડાઈ -. 1 સે.મી. તે ભવિષ્યના કટીંગ સૂકવણી છે સ્વાદ અને meatiness જમણી સિલક જાણવા માટે અને તે જ સમયે એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.

ઓવન માં સૂર્ય

કેવી રીતે પિઅર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઉનાળામાં સૂર્ય પર સારી ડ્રાય માંગો છો? આ મોટે ભાગે હવામાન પર આધાર રાખે છે. દક્ષિણ રહેવાસીઓ માટે અરજી તદ્દન કુદરતી માર્ગ છે. આ કરવા માટે, ફળ, ટુકડામાં કાપવામાં જોઇએ એક ટ્રે અથવા અન્ય સબસ્ટ્રેટ પર બહાર ફેલાય છે અને એક સ્થળ છે કે જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સૂર્ય મહત્તમ કરશે મૂકો. ઉડી ન મીઠાસ પર નીચે બેસી, તો તમે તેમને સ્વચ્છ જાળી સાથે આવરી લે છે. રાતે ટ્રેની કે જેથી ભેજ દિવસ દીઠ સ્લાઇસેસ સુકાઈ ભીંજવવું નથી, ઘરમાં પ્રવેશ દાખલ કર્યો છે. સંપૂર્ણપણે સૂકા પિઅર સ્લાઇસેસ સમય થોડાક દિવસ અને સંપૂર્ણપણે છાંયો માં શરત હાંસલ કરવા ઘણા વધુ જરૂર વિશે હશે. તે પછી, તેઓ સ્વચ્છ લેનિન કોથળીઓ માં પેકેજ્ડ અને સ્ટોરેજમાં મોકલી શકાય છે.

જેઓ ઓછી સની પ્રદેશોમાં રહેતા માટે, તે કેવી રીતે નાશપતીનો ડ્રાય અન્ય માર્ગ છે વધુ અનુકૂળ રહેશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે એક દિવસ જેટલો સમય લે છે. ફળ અથવા માંસ એક સ્તર એક પણ સડવું અને ઓછી ગરમી પર સૂકવવામાં, ઘણી વખત વળ્યાં જોઈએ. જેઓ થર્મોમીટર પર આધાર રાખે છે માટે ટેવાયેલા છે, એક માર્ક 70-90 ડિગ્રી મહત્તમ ગણવામાં આવે છે. તૈયાર સૂકવણી ચીકણું દાંત હોવી જોઈએ, અને રડે જ્યારે બેન્ટ. સમગ્ર નાશપતીનો તૈયારી માટે, કહેવું ખોટું સમય સમારેલી કરતાં વધુ લેશે.

થોડા કેવી રીતે નાશપતીનો સૂકી શિયાળામાં, તમે હજુ પણ તમારા ફેરફારોને સાચવવા શુડ નો. બધા શ્રેષ્ઠ, કોઈપણ સૂકા ફળો ફેબ્રિક બેગ, પાઉચમાં લાવવામાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તો તમે પણ એક ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે એક ગ્લાસ જાર કે પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર માં તેમને મૂકી શકો છો. પરંતુ પોલિઇથિલિન બેગ જંતુઓ અને ખિસકોલી દ્વારા હુમલો કરી શકાય છે. આ preform ભેજ સહન નથી અને સરળતાથી અન્ય ગંધ શોષી લે છે. સ્ટોર સૂકા નાશપતીનો પ્રાધાન્ય નાના ભાગ માં, કે જેથી જો તેમાંના એક જંતુ હસ્તગત કરવામાં આવે છે, અન્ય અસર થતી નથી કરી શકે છે. નિયમિત શોધવા અને નુકસાન ઉત્પાદન દૂર કરવા માટે સમય શેરોમાં તપાસો.