કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. કેવી રીતે તે બ્રેડ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે, અને multivarka અલગ

બધું વડા - દરેક વ્યક્તિને, બાળપણ થી જાણે છે કે બ્રેડ. આ કદાચ માત્ર ઉત્પાદન છે કે ઘરમાં હંમેશા હોઈ છે. યુનિવર્સલ લોટ ઉત્પાદનો, ઘણા વાનગીઓ સાથે જાય બંને પ્રથમ અને બીજા સાથે. તે પણ મીઠાઈ માટે વાપરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બ્રેડ અને જામ એક સ્લાઇસ smeared. તે સ્વાદિષ્ટ મીઠી સેન્ડવીચ બહાર કરે છે.

બ્રેડ - માત્ર ખોરાક

બ્રેડ - એક ઉત્પાદન કે શાણપણ અને આદર ભાગમાં. તે બ્રેડ અને મીઠું લગ્નમાં પ્રિય મહેમાનો, તાજા પરણેલા બન્ને મળવા લેવામાં આવે છે અને તેથી પર. ડી આ કાળજીપૂર્વક અને પ્રેમ સાથે સમાવેશ થાય છે સાથે હતો. તે કહેવતો, લોક માન્યતાઓ અને ધાર્મિક વિધિઓ ઘણો સમાવેશ થાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે હમણાં, તે છેલ્લા સદી તેના તૈયારી પ્રક્રિયા સાથે સરખાવવા માટે મુશ્કેલ છે. પહેલાં sifted હાથ દ્વારા લોટ, ટી. કરો. સીવ નથી તેથી લાંબા પહેલાં શોધ કરી હતી. તે સમય અને પ્રયત્ન ઘણો લીધો હતો. અને બિનજરૂરી કચરો વધુ ઉભરી આવ્યા હતા. માટે ઉચ્ચ પૂરતી કિંમત ચૂકવવા સફેદ બ્રેડ નથી બધા માટે સક્ષમ હતા, તેથી તે માત્ર શ્રીમંત ધનિકોને પરવડી શકે છે. બધા અન્ય બદામી બ્રેડ ખરીદી કરી હતી.

કાઉન્સિલ hudeyuschego

બ્રેડ કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘણો સમાવે છે, તેથી તેને ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે ગણવામાં આવે છે. ઘઉં શુદ્ધ લોટ, તેના તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે અને કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે શરીર, જેમાં વ્યક્તિ સુધારા પર છે ધનવાન. તેથી, તે લોકો કોણ વજન અથવા ફક્ત યોગ્ય પોષણ પાલન કરવાનો પ્રયાસ ગુમાવી કરવા માંગો છો, તે જરૂરી સફેદ બ્રેડ ઉપયોગ પોતે મર્યાદિત બનાવે છે.

હોમમેઇડ બ્રેડ

: આજે દુકાનો તેમના ગ્રાહકો પકવવા તમામ પ્રકારના વિશાળ વિવિધતા આપે છે સાથે બ્રેડ કોઈ બાબત તે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ હતી પનીર ભરણ, ભોજન, ગ્રીન્સ, વગેરે, પરંતુ હોમમેઇડ બ્રેડ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ ઘણી વખત છે ... બધા પછી, તેમણે પ્રેમ અને ઉદારતા સાથે ભરવામાં આવે છે. તેથી, દરેક સ્ત્રી જાણવું જોઈએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે.

રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ

બધા જેઓ સુગંધિત હોમમેઇડ બ્રેડ સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય કરવાનો નિર્ણય લીધો છે, કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા પર સૂચનો ઓફર કરે છે. તમે શું કરવાની જરૂર પડશે:

• 1 કિલો ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ;
• પાણી 500 મિલી;
• 40 ગ્રામ (શેમ્પૂ) યીસ્ટના;
• 30 ગ્રામ માખણ;
• મીઠું (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો);
• ખાંડ (2 ચમચી).

રસોઈ પ્રક્રિયા બે તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે. પ્રથમ તમે સ્પોન્જ તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• અર્ધ કિલોગ્રામ લોટ પાણી (સંગ્રહ) સાથે મિશ્ર.
• સરળ સુધી ઘટકો જગાડવો.
• કન્ટેનર આવરી અને 3-4 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
• અવરલી લોટને નીચે દબાવવાની જરૂર છે, તે તૈયાર થઈ જશે ત્યારે 2 વખત જથ્થો વધારો.

એકવાર કણક તૈયાર છે, તમે આગલા પગલાં પર આગળ વધો કરી શકો છો:

• બાકીના લોટ યોજવું રેડો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો.
• તે પણ વનસ્પતિ તેલ અને 1 ઇંડા વાહન એક દંપતી ચમચી રેડીને ઇચ્છનીય છે, પરંતુ તે ફરજિયાત નથી.
• બધા સારી રીતે ભળી, આવરી અને અન્ય કલાક અને અડધા માટે છોડી દો.
• પછી કણક ભેળવી અને અન્ય અડધા કલાક માટે છોડી દો.
• હવે તે 160-180 ડિગ્રી ખાતે preheated પકાવવાની નાની greased ફોર્મ અને ગરમીથી પકવવું માં કણક બહાર મૂકે ધીમે ધીમે 280 ડિગ્રી તાપમાન વધારતા રહે છે, અને પછી 180 પર ફરીથી કર્યો હતો.
• એક કલાક પછી, એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો સાથે સુગંધિત બ્રેડ તૈયાર છે!

બ્રેડ મેકર હોસ્ટેલ મદદ કરવા

Breadmakers શોધ મોટા પ્રમાણમાં રસોઈ ગૃહિણીઓ કાર્ય કરે છે. બધા છે કે છેલ્લા માંથી જરૂરી છે - કાચા તૈયાર કરવા, કામ બાકીના breadmaker કરવામાં આવે છે. સૂરજમુખીના બીજ સાથે સફેદ બ્રેડ માટે રેસીપી વિચાર કરો. બ્રેડ મશીન માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે, તમારી પાસે:

• દૂધ - 1 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્ય રાઈ) - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• યીસ્ટના - 1 tsp;
• શણ બીજ - 3 ચમચી;
• સૂરજમુખીના બીજ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો.

પ્રવાહી અને બલ્ક કાચા બ્રેડ મેકર કેટલાક ખાસ કન્ટેનર અલગ મૂકવામાં હોવું જોઈએ. તેથી પ્રથમ પ્રવાહીયુક્ત ઉત્પાદનો તૈયાર હોય, તો પછી - અન્ય:

• દૂધ ગરમ હોવું જ જોઈએ, તો પછી વનસ્પતિ તેલ જરૂરી રકમ બહાર માપવા, ખાસ કન્ટેનર આ ઘટકો મૂકી;
• એક ચાળણીમાંથી લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને કન્ટેનર બ્રેડ મશીનમાં રેડીને;
• લોટ, મીઠું અને posaharit માટે યીસ્ટના ઉમેરો;
• માહિતી બલ્ક ઘટકો બ્રેડ મેકર મૂકવામાં;
• સેટિંગ્સ લોટને ઉપયોગ કરો: કાર્યક્રમ 1, પોપડો - સરેરાશ વજન - 100 ગ્રામ;
• બધા બીજ સાફ;
• જ્યારે breadmaker એક વિશિષ્ટ અવાજ 2nd kneading ચક્ર ઉત્પન્ન બીજ રેડી શકાય અંત સૂચવે છે સ્રાવ બહાર કાઢે છે કરશે;
• ઢાંકણાંની બંધ કરો, પછી બ્રેડ મેકર પકવવા પર ચાલુ રાખશો;
• પરિણામ તૈયાર ગરમ બ્રેડ છે, તમે બહાર ખેંચી કાપડ સાથે આવરી અને કૂલ છોડી દો કરવા માંગો છો.

વૈકલ્પિક ભઠ્ઠી - multivarka

મોટા પ્રમાણમાં હોમમેઇડ બ્રેડ multivarka નિર્માણ પ્રક્રિયા સરળ બનાવે. તમે ફક્ત એક પાત્રમાં તમામ ઘટકો મૂકી અને રાહ Multivarki સાલે બ્રેઙ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ કરવાની જરૂર છે. અમને ધ્યાનમાં multivarka માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે કરીએ. જરૂરી ઘટકો:

• દૂધ - 50 મિલી;
• શુષ્ક યીસ્ટના - 40 ગ્રામ;
• લોટ - 850 ગ્રામ;
• સોલ્ટ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ખાંડ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• વનસ્પતિ તેલ - 2.5 સ્પૂન.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે:

• ગરમ દૂધ આથો વિસર્જન માટે, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો;
• ત્યાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે;
• ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને કણક રચના જગાડવો કરવાની જરૂર છે;
• કણક થોડું ભેળવી, તેથી તેને હાથ વળગી નથી;
• પછી પરીક્ષણ ટુવાલ સાથે ગરમ સ્થળ અને આવરણ કોરે સુયોજિત જોઈએ;
• કણક 2 ગણો વધારો થવો જોઈએ, પછી તે એક બોલ રચે છે અને ટાંકી Multivarki પર તેને મોકલવા માટે શક્ય છે;
• 15 મિનિટ માટે ગરમી પસંદ;
• ત્યાં સુધી કણક વોલ્યુમ (લગભગ 30 મિનિટ) માં પણ વધુ વધારો થશે રાહ;
• હવે તમે પકવવા સ્થિતિ પસંદ કરો અને સમય સેટ કરવાની જરૂર પડશે - 60 મિનિટ;
• એક કલાક કણક તમે 40 મિનિટ માટે ડાબી અને તે પણ બેકડ ચાલુ કરવાની જરૂર છે પછી;
• તાજી બહાર લઇ અને તેને ઠંડુ થવા દેવામાં બ્રેડ શેકવામાં.

એક રશિયન સ્ટોવ થી બ્રેડ વિશેષ સ્વાદ

cookbooks માં તમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા વિશે અલગ માહિતી ઘણો શોધી શકો છો. તેમ છતાં, કેટલાંક આ પકવવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના અનન્ય સ્વાદ માટે જાણીતું છે. તમે કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તો, તમે બ્રેડ પ્રયાસ કરવાની જરૂર રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. રેસીપી થોડી વધુ જટિલ છે, પરંતુ પરિણામ તે વર્થ છે! તેથી, કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે:

• તમે 3-લિટર કન્ટેનર લઇ ગરમ પાણી 1 કપ રેડીને અને જગાડવો 1 ચમચી જરૂર શુષ્ક યીસ્ટના અને ખાંડ જ રકમ;
• ઘઉંનો લોટ (પ્રથમ ગ્રેડ) 100 ગ્રામ મોકલી અને ભળતા;
• સ્પોન્જ કવર અને ગરમ જગ્યાએ 2 કલાક છોડી;
• એકવાર સ્પોન્જ ફીણ દેખાય, મીઠું અને લોટ (100 ગ્રામ અને ઘઉં રાઇ 400 ગ્રામ), બધા સંપૂર્ણપણે 1 ચમચી ઉમેરવા;
• ગરમ જગ્યાએ કોરે કણક, તે પછી વધારો થયો છે, અને ફરીથી કોરે obmyat;
• હવે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર, તે એક સારો વોર્મ અપ આપે છે, કોલસા માટે રાહ જરૂર છે;
• ગ્રીસ સ્વરૂપ, કણક પાછળ મૂકી અને તે થોડી જ વારમાં આપો
• પરીક્ષણ ગ્રીસ ટોચ, પછી ઢાંકણ આકાર સાથે આવરી;
• ભઠ્ઠી ફોર્મ મોકલવાની;
• બ્રેડ બહાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શુષ્ક નથી ચાલુ પાણીના પાત્રમાં મૂકવામાં જોઈએ;
• 1 કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, પછી ટુવાલ ઠંડી કરવા બ્રેડ લપેટી.

પ્રેમ સાથે hlebushek

અલબત્ત, તમે સરળ માર્ગ જઈ શકે છે - ફક્ત સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ માં બ્રેડ ખરીદી, પરંતુ આમ કરવાથી તમે ઘણા જાતને વંચિત કરવામાં આવે છે. હોમમેઇડ બ્રેડ, તેના સ્વાદ અને તાજગી સ્વાદ, તેના કરકરી અને હળવાશ અન્ય કોઇ બ્રેડ સાથે સરખામણી ન થઈ શકે. વધુમાં, તે ઉમેરણો તમામ પ્રકારના છે, કે જે શેલ્ફલાઇફ વધારો વિવિધ ઉત્પાદકો ઉપયોગ વિનાની છે, સાતત્ય અને ટી સુધારો થયો હતો. ડી

સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રેડ. રેસીપી સરળ છે. સૌથી મહત્વની બાબત સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે પ્રેમ સાથે રાંધવામાં આવે છે.