ક્લાસિકલ હેશ: રેસીપી સમય દ્વારા નક્કી

અલબત્ત, ગરમ દિવસે શ્રેષ્ઠ ઠંડા વાનગી હેશ છે. તેના તૈયારી રેસીપી મૂળ તરીકે સરળ છે. મૂળ રશિયન વાનગી છે, જે અગાઉ માત્ર એક ઘર ક્વાસ પર તૈયાર હેશ બનવું, તે સલગમ, બટાકા અને અન્ય શાકભાજી તટસ્થ પ્રસ્તુત કરવા માટે જરૂરી છે. તેમણે માંસ અથવા માછલી સાથે હોઇ શકે છે.

હાલમાં, હેશ, રેસીપી , જે દરેકને માટે જાણીતું છે બદલવામાં આવી છે, અને ત્વરિત પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે. બધા પછી, ક્રમમાં ક્લાસિક hodgepodge તૈયાર ઘર ક્વાસ, ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા જરૂર પડશે. ક્વાસ, પરિપકવ તેમના હોશિયારી અને સ્વાદ મેળવવા માટે છે. માત્ર પછી તે હેશ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે.

પરંતુ અમારા ઝડપી સમય તેના પોતાના કાયદાઓ સૂચવે છે, અને હવે સીરમ, ખનિજ જળ, દહીં, તેમજ અમારા સમયના હેશ વિવિધ પર okroshka તૈયાર, ત્યાં ખાટા ક્રીમ પર હેશ છે. તેના તૈયારી રેસીપી સાદા છે, પરંતુ પરિણામ બધા અપેક્ષાઓ વટાવી દીધી છે. હેશ આ પ્રકારના તમે અને ઠંડી પાણી ઉકળવા મીઠું સાથે ક્રીમ અને સીઝનમાં ઉમેરવા માંગો કરો. આ અમારી ઠંડા વાનગીઓ માટે આધાર હશે. અન્ય તમામ ઘટકો શાસ્ત્રીય તે અલગ, બ્રેડ ક્વાસ okroshka પર નથી. બાફેલી બટાટા (એક "એકસમાન" માં રાંધવામાં), બાફેલી ઇંડા, કાકડી, ગ્રીન્સ, જો ઇચ્છિત - મૂળાની. આવા okroshka માં બાફેલી માંસ ઉમેરી શકાય છે (પ્રાધાન્ય દુર્બળ) અથવા રાંધેલા ફુલમો, માંસ અથવા મરઘાં. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ઉત્પાદનો સેટ પર રસોઈ વિકલ્પો વિવિધ છે, અને લોકશાહી અભિગમ આ વાની એટલી લોકપ્રિય બનાવે છે. હેશ રેસીપી પછી જેથી લવચીક અને બહુમુખી છે, ઝડપથી પ્રારંભિક ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા સમૂહ પાસેથી થોડી રાંધણ માસ્ટરપીસ, કે જે ઉનાળામાં ગરમી માં પરિવારમાં કૃતજ્ઞ લોકો દ્વારા ખાવામાં આવે છે ખુશ છે રસોઇ કરી શકો છો.

કદાચ કારણ કે હેશ ઘણા પ્રકારના દરેક કુટુંબ ત્યાં તેના રસોઈ પર થોડી યુક્તિ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ક્રમમાં કેટલાક આ વાની એક સમૃદ્ધ રંગ લીલો, કાળજીપૂર્વક મીઠું, ઔષધો અને બાફેલી ઇંડા ઇંડા yolks સાથે ઝઘડો આપવા. આ હેતુ માટે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી પીંછા, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (વૈકલ્પિક - પીસેલા: તેના ચોક્કસ સ્વાદ અને ગંધ અન્ય ઔષધો સ્વાદ મારવા કરી શકો છો, અને બધા તેને પ્રેમ), હાર્ડ બાફેલા ઈંડા yolks ઉમેરીને, કાળજીપૂર્વક અલગ વાટકી માં ભેળવે. આ લાકડાની કે પથ્થરની મોર્ટાર, માટી અથવા કાચના વાટકી હોઈ શકે છે. હેશ તૈયારી અંતે આ મિશ્રણ માં ઉમેર્યું, અને તેના રંગ નિસ્તેજ લીલા અને ગંધ બને છે - એક સમૃદ્ધ અને શક્તિશાળી. રાંધેલા આ રીતે હેશ રેસીપી આ ભરણ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ અન્ય વધુ લાભ સમાન હોય છે.

ઉપરાંત, જે અત્યંત ઠંડા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે અન્ય ઝડપી પદ્ધતિ જેમ ગતિશીલ જીવનશૈલી માટે વપરાય છે. તેથી, ઇન્સ્ટન્ટ હેશ. ખનિજ પાણી માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન: બધા તૈયાર , okroshka માટે ઘટકો ખનિજ પાણી ભરો અને મીઠું અને ખાટા ક્રીમ સ્વાદ દરેક પ્લેટ ઉમેર્યા છે. અને તે છે - બધું! તમારી પ્લેટ અમારા ઝડપી સમય પરંપરાગત રશિયન ઠંડા વાનગી દ્વારા વિસ્તૃત છે - હેશ, જેમાં સદી બચી ગયા, અનેક સ્થાપિત કર્યો હતો અને હવે તેના બહુવિધ ફેરફારો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. માત્ર તાકીદ તે ખનિજ પાણી પસંદને રાખવા માટે ઇચ્છનીય છે કે: તે થોડી તેજાબી હોવી જોઈએ, એટલે કે સાદા પાણી કોઈ તટસ્થ સ્વાદ અને થોડી જેનાથી રસદાર છે.

હેશ પ્રકારો વિવિધતા વિશે બોલતા, હું તમને યાદ કરવા માટે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે ઉપરાંત, ત્યાં મૂળ ફળ હેશ છે કે ગમશે. તેના તૈયારી માટે જરૂરી છે સફરજન, નાસપતી, જરદાળુ, ચેરી ઓક્યું, સ્ટ્રોબેરી, લીંબુ, સેલરિ પાંદડા, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ અથવા whipped ક્રીમ. જેમ okroshka ક્વાસ તૈયાર છે. તે એક નાજુક સ્વાદ, ઉપયોગી છે તેમજ તે જ સમયે તરસ અને ભૂખ quenches અને મહાન વિટામિન વાનગી છે.