કેવી રીતે બરબેકયુ પાંખો માટે marinate માટે બે અલગ અલગ રીતે

રેસીપી ચિકન Skewers પાંખો જે ભચડ અવાજવાળું, અને સુગંધિત બીજ ચાવવું ગમે તે વચ્ચે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. એ નોંધવું જોઇએ જેમ કે વાનગીઓ રસોઇ વિશે જટિલ કંઈ છે. બધા પછી, કોલસા પર બદામી માંસ ક્રમમાં, તે સરળ રીતે સૂકવવા અને નેટ પર મૂકી જોઈએ.

પાંખો બાર્બેક રેસિપિ marinate માટે કેવી રીતે

જરૂરી ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 3 કિલો;
• મધ્યમ ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• પાકેલા લીંબુ - 1 મોટી ફળ;
• ઉચ્ચ કેલરી મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• ટમેટા કેચઅપ અથવા ચટણી - 100 ગ્રામ;
• તાજા મધ - 3 મોટા ચમચા;
• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• જમીન લાલ મરી - સ્વાદ;
• મીઠું - પોતાના મુનસફી;
• તાજા શાકભાજી (કાકડી, ઘંટડી મરી, ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી) - સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

માંસ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

પહેલાં પાંખો બરબેકયુ માટે marinate, તમે તાજા અથવા તાજા થીજેલા માંસ 3-4 કિલોગ્રામ ખરીદી જ જોઈએ. તે ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે કે આ ઉત્પાદન રસોઈ સૂપ માટે કરવામાં આવી ન કરવો જોઇએ, અન્યથા પક્ષી કોલસા પર રાંધવામાં આવે છે, તે ખડતલ અને સ્વાદવિહીન હશે. આમ, flaps ઠંડી પાણીમાં ધોવાઇ જોઈએ, અને તેમને અંત દૂર કરો. તેઓ કોઈ માંસ, તેઓ ઝડપથી ઊંચા હોદ્દાની કરતાં આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સમગ્ર દેખાવ બર્ન છે.

આ marinade તૈયારી પ્રક્રિયા

મોટા ઉત્પાદન ચટણીઓના તૈયારી મેળવી સંતૃપ્ત વપરાય છે ચિકન માટે marinade પાંખો. માંસ આવા skewers ઓછામાં ઓછી 5 કલાક માટે soaked જોઇએ. બધા પછી, માત્ર રસ્તો તેઓ ઉત્પાદન તમામ સ્વાદ ગ્રહણ કરે છે અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ મળે છે.

બરબેકયુ માટે વિંગ્સ marinate માટે કેવી રીતે: વેરિએન્ટ №1

સામાન્ય દંતવલ્ક બાઉલમાં ઉચ્ચ કેલરી મેયોનેઝ, થોડી ટમેટાની ચટણી, મીઠું અને ગરમ મરી મૂકવું જોઈએ. બધા ઘટકો મિશ્ર હોવું જોઈએ તે સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને અગાઉ પાંખો સાથે સારવાર ઉમેરો. તે પછી, માંસ સોસ સાથે બધી બાજુઓ કોટ જરૂરી અને થોડા કલાક માટે કોરે છોડી છે. ટામેટા અને મેયોનેઝ marinade બરબેકયુ એક સુંવાળી સુગંધિત અને લાલાશ પોપડો બનાવે છે.

બરબેકયુ માટે વિંગ્સ marinate માટે કેવી રીતે: વેરિએન્ટ №2

ચટણી આવા વાનગીઓ તૈયારી એક મોટી લીંબુ સ્વીઝ, અને પછી પ્રવાહી મધ થોડા tablespoons ઉમેરો કરવા માટે જરૂરી છે કે, ડુંગળી રિંગ્સ સોયા સોસ, કાપલી લાલ મરી અને મીઠું. બધા ઉત્પાદનો મિશ્ર કરી અને તેમને તૈયાર મરઘાં મૂકવા જોઈએ. લીંબુ-સોયા marinade કબાબ સોનેરી દેખાવ, ડુંગળી, ખાટી ની સુવાસ અને થોડું મીઠાસ આપે છે.

યોગ્ય સેવા આપે છે

એકવાર મેરીનેટેડ ચિકન પાંખો સંપૂર્ણપણે કોલસા પર રાંધવામાં, તેઓ એક મોટા ઊંડા ડીશ માં મૂકી અને સમારેલ લીક, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા ટોચ છાંટવાની કરવો જોઇએ. આ વાનીમાં ટેબલ ગરમ બનાવતું હોવું જોઈએ. વધુમાં, માંસ સમારેલી શાકભાજી અથવા કચુંબર (કાકડી, ઘંટડી મરી, ટામેટાં, ગ્રીન્સ) ની પ્રકાશ બાજુ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

તંદુરસ્ત સલાહ

સારી રીતે શોષાઇ જાય marinade સ્વાદ flaps, તેઓ અડધા દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં હોવી જોઈએ. આ અંત માટે, તે વિશે મધ્યાહ્ને કોલસા પર સાંજે માંસ અને ભઠ્ઠીમાં સૂકવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.