કેવી રીતે ઘર કેચઅપ ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ, મૂળ પર રાંધવા?

કેવી રીતે ઘર કેચઅપ શરતો પર રસોઇ વિશે ઘણું જાણવા જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ - બરાબર સમજવા માટે તમે જેમ વાનગીઓ જાતો, પ્રકારો અને વૈવિધ્ય અકલ્પનીય નંબર છે. અમે તમારા વિચારણા માટે રસોઈ કે તમે સરળતાથી તમારા સ્વાદ બંધબેસશે સંશોધિત કરશે થોડી રીતો પ્રદાન કરે છે.

તે હવે ખૂબ થોડા લોકો કેચઅપ રસોઇ કેવી રીતે પર દરેક દેશમાં જેનો વિસ્તાર વૃદ્ધિ પામે છે અને સારી રીતે મીઠી ટામેટાં પરિપકવ, કોઈ આપેલ વિષય પર તેના પોતાના અર્થઘટન છે, જેમ કે કહેશે લાગે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઈટાલિયનો કેચઅપ માટે - ટમેટા પલ્પ મિલ્ડ છે, પરંતુ રહેવાસીઓ માટે બાલ્કન દ્વીપકલ્પ ટામેટાં - અસલ સ્વાદ એક અપૂર્ણાંક.

કેવી રીતે ઘર કેચઅપ શરતો ઝડપથી રાંધવા

spoons એક જોડી ટમેટા પેસ્ટ (બિંદુ તમારા માટે જરૂરી) પાણીમાં બોળવામાં, ખાંડ અને મસાલા સ્વાદ ઉમેરો. તે બરાબર ટમેટા પેસ્ટ કરો અને અમે મૂળભૂત રીતે પ્રક્રિયા સ્ટાર્ચ લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ કિસ્સામાં મિસ્ટ્રેસ શુષ્ક કારણ કે ઔષધો (Khmeli Suneli હોઈ શકે શુષ્ક adjika અથવા ઓલિવ ઘાસ) અને તાજા. તે લસણ અને વનસ્પતિ તેલ પ્રસંગોચિત બીટ છે.

ઘરે શિયાળામાં માટે કેચઅપ રસોઇ કેવી રીતે

રેસીપી № 1

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ટામેટાં મારફતે સ્ક્રોલ કરો. એક ચાળણી પર પરિણામી સમૂહ ઝુકાવ અને સાફ. ચાળણી બીજ અને સ્કિન્સ રહેવું જોઇએ. રસો અને રસ જરૂરી જાડા સુધી નીચે ઉકળવા છે. અંતે સ્વાદ, થોડી ઓલિવ તેલ અને તમારી પસંદગીના ઔષધો ઘણાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. પછી "ચમત્કાર" જંતુરહિત મોટી બરણીઓની માં રેડવાની અને સાચવવા ઉકળતા. તમામ. કેવી રીતે રાંધવા માટે પ્રશ્ન ઘરે શિયાળામાં માટે કેચઅપ, બંધ.

રેસીપી № 2

કેટલાક રસ મર્જ કરવા હેતુ સાથે એક ઓસામણિયું અઢેલવું એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ટામેટાં મારફતે સ્ક્રોલ. માસ ચાળણી આવેલા જ જોઈએ કરતાં વધુ 30 મિનિટ નથી. ત્યાર બાદ, આ આધાર માટે વનસ્પતિ, લસણ, મીઠું, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. બેન્કો પર બહાર નાખ્યો અને રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર. સમય જતાં, વજન જે ચટણી માંથી ઉકાળવામાં સરસ સણસણાટ અને સ્તંભન વિચાર શરૂ થશે. કેવી રીતે ઘરે કેચઅપ બનાવવા માટે પ્રશ્ન લાંબા સમય સુધી સંબંધિત.

રેસીપી № 3 (બલ્ગેરિયન)

કોઇએ સુરક્ષિત કહી શકીએ કે તે સૌથી મામૂલી lecho જેમ કશું છે, પરંતુ જે કહી શકો છો તે ભૂલો છે, અથવા તે બરબેકયુ અને પાસ્તા સાથે સારી રીતે ફિટ નથી? ત્રણ ભાગોમાં વિભાજિત ટામેટાં ડુંગળી અને ઘંટડી મરી એક ભાગ પર જરૂર છે. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે બધા દળવા માટે અથવા ઉડી ચોપ, પછી ધીમા આગ ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત પર મોકલી શકો છો. રસોઈ ઓવરને અંતે, ખાંડ, મીઠું, મસાલા અને ઔષધો મૂકો. વનસ્પતિ અને લસણ કોઇ અફસોસ નથી ઉમેરાતાં સાથે આ શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બોઇલ, સ્ટરાઇલ રાખવામાં માં રેડવાની અને કરી શકો છો.

"Kechunez"

અંતે હું "Kuzi" માંથી અવનવું ચટણી શેર કરવા માંગો છો. બે ભાગો મેયોનેઝ ઇનટુ મનપસંદ કેચઅપ એક લેવા માટે, જગાડવો અને આનંદ અનુભવે છે.

તૈયાર કરવા માટે તૈયારી ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓનો કોઇ સંપૂર્ણ અનુસરી રહ્યાં છો ઔષધો પ્રકારો: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પીસેલા, તુલસીનો છોડ, લીલા ડુંગળી અને લસણ. ઘણા ટંકશાળ ઉમેરવા માટે, ચટણી માટે અનન્ય તાજગી બનાવવા પસંદ કરે છે. સંજોગોવશાત્, તે આ વિવિધતા ઘેટાંના સાથે જાય છે.