કેવી રીતે ઘરે એપલ પાઇ બનાવવા માટે? કેવી રીતે એપલ પાઇ કણક બનાવવા માટે?

કેવી રીતે બનાવવા માટે સફરજન કેક જેથી તેઓ કુટુંબના બધા સભ્યો ગમ્યું? આ પ્રશ્નનો જવાબ આપો, ત્યાં મહાન વિવિધતા છે. છેવટે, કોઈ વ્યક્તિ જે બિસ્કિટ આધાર જે યીસ્ટના અથવા પફ પેસ્ટ્રી એક પકવવા ગમે છે, અને કેટલાક પસંદ કરો છો કરકરી અને ભચડ અવાજવાળું સફરજન સાથે મીઠાઈ કરવું. આજે, અમે અલગ વાનગીઓ સંખ્યાબંધ રજૂ કરે છે. કયા એક પસંદ કરવા - તે તમારા પર નિર્ભર છે.

રિચ સફરજન કેક: યીસ્ટના કણક માટે રેસીપી

કેવી રીતે યીસ્ટનો કરવું જોઈએ એપલ પાઇ? આ મીઠાઈ રેસીપી નીચેના ઘટકો ઉપયોગ પૂરી પાડે છે:

• ઉચ્ચ ચરબી દૂધ - 500 મિલી;
• માખણ ચરબી 72.5% - લગભગ 130 ગ્રામ;
• શુષ્ક યીસ્ટના - 2/3 નાની ચમચી;
• સુગર - 5 મોટી spoonfuls (2 - કણક માં, 3 - ભરણ માં);
• પ્રકાશ ગ્રેડ લોટ - 600 ગ્રામ (જાડુ પહેલાં ઉમેરી);
• iodized મીઠું - મોટી schepotochka;
• ગામઠી મોટી ઇંડા - 1 PC;.
• મીઠી પાકેલા સફરજન - લગભગ 5 પીસી;.
• તજનો ભુક્કો - થોડી (પાવડર ભરવા માટે);
• સૂર્યમુખી તેલ - કણક રોલિંગ અને સ્વરૂપો greasing છે.

યીસ્ટના કણક kneading

પહેલાં તમે એક સફરજન યીસ્ટના કણક માંથી પાઇ યોગ્ય રીતે kneaded કરવો જોઇએ. આ કરવા માટે, તમે સ્ટોવ પર દૂધની ઊંચી ચરબીનો હૂંફાળું જ જોઈએ અને પછી ખાંડ 2 મોટા ચમચા માં રેડવાની જગાડવો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે. એ જ પેકેજિંગ પાછળથી તમે મીઠું અને સૂકા યીસ્ટના ચપટી ઉમેરવા માંગો છો. ખાટા દૂધ ભાગોના બાદમાં ઉકેલ માટે, વાનગીઓ ¼ કલાક વિશે બાકીના રાખવામાં હોવી જોઈએ. કે જે બધી ઘટકો મિશ્ર જોઇએ પછી, તેમને માર મારવામાં ઇંડા, સોફ્ટ માખણ અને પ્રકાશ ભોજન માં ઉમેરી શકો છો.

પરિણામે, તમે એક ગાઢ સજાતીય સમૂહ છે, કે જે માત્ર સહેજ છે હાથમાં લાકડીઓ મેળવવા જોઈએ. તે ઇચ્છીત રાજ્ય પહોંચી ગયું છે, તે બંધ જોઇએ અને કવર કાપડ, અને પછી દોઢ કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન યીસ્ટના કણક 3 અથવા 4 વખત વધારો કરવો જોઇએ. તેથી તે કૂણું અને નાજુક બહાર આવ્યું છે, તે સમયાંતરે હાથ છે, કે જે સૂર્યમુખી તેલ પૂર્વ moisten જોઇએ ખસેડી કરવો જોઇએ.

રસોઈ ભરણ

કેવી રીતે એપલ પાઇ બનાવવા માટે કે જેથી તેને રજા ટેબલ પર સબમિટ કરી શકે? આ કરવા માટે, તમે સખત તમામ પ્રિસ્ક્રિપ્શનની જરૂરિયાતનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

જ્યારે એક ઉષ્ણ યીસ્ટના લોટને ચડવામાં, તમે ફિલિંગ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, મીઠી સફરજન ધોવા, તેમને બીજ બોક્સ માંથી છાલ, અને પછી પાતળા કાપી નાંખ્યું માં વિનિમય. તે ફળ કાળી પડેલી નથી, તેમના સારવાર કેવી રીતે મીઠાઈ રચના આગળ વધવા માટે સીધી રીતે સંબોધવામાં હોવી જોઈએ.

એક સ્વાદિષ્ટ ઘરે કેક બનાવો

પહેલાં તમે એક એપલ પાઇ બનાવવા, તમે યીસ્ટના કણક અધિકાર સુસંગતતા સુધી પહોંચી ગયું છે તેની ખાતરી કરવી જોઈએ. તે મળી નરમ અને સુગંધિત બની ઠીક છે.

એકવાર અને આધાર અને ફિલિંગ તૈયાર કરવામાં આવશે, ઘર ખાવાના રચનામાં આગળ વધવું ન જોઈએ. આ કરવા માટે, યીસ્ટના કણક થોડા ભાગો (મોટા અને થોડી નાની) માં વહેંચવામાં આવનાર જોઈએ, અને પછી તે તેમને બહાર રોલ જ આકાર છે પરંતુ અલગ અલગ કદમાં ખૂબ જાડા સ્તરો નથી. આગળ, તમે તેલ સાથે પણ ગ્રીસ અને સૌથી મોટી આધાર શીટ મૂકવા માટે જરૂર છે. તે સફરજનનો બધા સ્લાઇસેસ વિતરિત જોઈએ, ખાંડ (ઘણી મોટી નથી) અને જમીન તજ સાથે છંટકાવ. તે પછી ભરણ પરીક્ષણ બીજા ભાગ આવરી અને તેમને બાજુઓ સુરક્ષિત છે, કે જેથી અંતે તમે ખૂબ જ સુંદર પાઇ હોય છે માટે જરૂરી છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

એપલ પાઇ, રેસીપી, જે યીસ્ટના કણક ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા શ્રેષ્ઠ છે. આ પકવવા મીઠાઈ 195 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે રસોઈ ઉપકરણ અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં નથી. આ ટૂંકી સમય દરમિયાન પાઇ થશે સારું છે અને રોઝી બની જશે.

ટેબલ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ પર સેવા આપે છે

હવે તમે કેવી રીતે ઘર પર એપલ પાઇ બનાવવા માટે ખબર છે. એકવાર મીઠાઈ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, તે દૂર થવા જોઈએ અને પછી એક ગરમ સપાટી unsalted માખણ સાથે કોટ. આ પ્રક્રિયા મીઠાઈ વિશેષ સ્વાદ અને સુંદર દેખાવ આપશે. વધુમાં, કેક નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને પરિવારના સભ્યો સેવા આપવા, ગરમ અને મીઠી ચા સાથે હોવું જ જોઈએ.

સ્વાદિષ્ટ પોચી મીઠાઈ પાકકળા

એપલ પાઇ કણક યીસ્ટના કરતાં ખૂબ ઝડપથી તૈયાર. બધા પછી, જેમ કે એક મીઠાઈ બનાવવા માટે, પાયો ભેળવી, અને ત્યારબાદ તેની વસૂલાત માટે રાહ લાંબા જરૂર નથી. આ ઉપરાંત, આ માધુર્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નથી 60, અને 32-35 મિનિટ છે.

તેથી, કણક માંથી એપલ પાઇ બનાવવા માટે, અમે જરૂર છે:

• સરકો અને ½ સ્પૂન દ્વારા સોડા stolovaya-;
• માખણ ચરબી 72.5% - લગભગ 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1.5 કપ;
• ગામઠી મોટી ઇંડા - 3 પીસી;.
• પ્રકાશ ગ્રેડ લોટ - 2.5 કપ;
• તજનો ભુક્કો - થોડી (પાવડર ભરવા માટે);
• મીઠી પાકેલા સફરજન - 3 પીસી;.
• અખરોટ - ½ કપ.

કણક તૈયાર

તમે કેવી રીતે એક એપલ પાઇ ઝડપથી બનાવવા માટે ખબર ન હોય તો, રેસીપી આ સાથે તમને મદદ કરશે.

તે નોંધવું જોઇએ કે shortbread કણક તદ્દન સરળતાથી kneaded છે. આવું, ઇંડા તોડી અને તેમને yolks અને ગોરા માં વિભાજિત હોય, તો પછી ઓગાળવામાં માખણ પ્રથમ ઘટક અને ખાંડ એક કપ ઉમેરો. ઘટકો મિક્સ, તેઓ slaked સરકો, સોડા અને પ્રકાશ ઊંચી કક્ષાના લોટ પ્રકાશિત કરવા માંગો છો. પરિણામે, તમે એક કરકરી અને કોઠાર પેસ્ટ્રી, જે સરળતાથી એક સામટી કે એસેમ્બલ કરી શકાય મળવી જોઈએ.

પ્રોટીન માટે, તેઓ ઠંડુ હોવું જ જોઈએ, અને પછી ½ કપ ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની. પરિણામે, તમે એક ખૂબ જ રસદાર અને મીઠી સમૂહ મેળવો.

ભરણ માટે સફરજન સારવાર

પહેલાં તમે shortcrust પેસ્ટ્રી સાથે સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ ભરણ તૈયાર કરવા માટે હોવી જોઈએ. ફળો, બરાબર ધોવા જોઈએ બીજ બોક્સ અને છાલ સાફ હોય, તો પછી સ્લાઇસેસ ખૂબ જાડા નથી કાપી.

માર્ગ દ્વારા, આ કેક બનાવવા માટે, અમે જરૂર છે અને અખરોટ. તેઓ ધોવાઇ જોઈએ, એક પણ માં સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી tolkushkoy મદદથી મોટા ચિપ્સ માં અંગત સ્વાર્થ.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

કેવી રીતે સફરજન બનાવવા માટે પાઇ ઝડપથી અને સરસ રીતે? આ કરવા માટે, તમે ઊંચા બાજુઓ સાથે આકાર લેવા જોઈએ (સામાન્ય પણ હોઈ શકે છે), તેના shortbread કણક અને સીધા કે વાટકી આકાર ખૂબ જાડા સ્તર નથી મૂકી નાના રોલિંગ પિન ઉપયોગ કરે છે.

ભરણ સાથે ટેસ્ટ ધાર ધોરણે ફિટ છે કે, તે તમને પાસેથી ઊંચાઈ 2-2.7 સેન્ટીમીટર પ્રાપ્ત જેથી વધારવા માટે ઇચ્છનીય છે. આગળ, નાણું સપાટી સારવાર સફરજન સ્લાઇસેસ મૂકી જરૂરી છે. આ ફળ ભરણ પ્રોટીન, જે તેના બદલામાં સમારેલી નટ્સ છાંટવાની જરૂર એક કૂણું સમૂહ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ પછી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શૉર્ટકેક પાઇ બેકિંગ

પછી રેતાળ પાયો થી કેક તૈયાર કરવા માટે, તે તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય જોઈએ. ગરમીથી પકવવું હોમમેઇડ મીઠાઈ 190 ડિગ્રી પર 32-35 મિનિટ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તૈયારી ઘર ગુડીઝ ચિન્હો, થોડો લાલાશ અને પરીક્ષણ પ્રોટીન સમૂહ સખ્તાઇ છે meringue ઉત્પાદન એટલે.

હું ચા માટે કેવી રીતે અરજી કરવી જોઇએ?

ઘર ડેઝર્ટ ખાવાના પછી તેને દૂર કરો અને ઠંડી સુધી ઓરડાના તાપમાને છોડી જરૂરી છે. આગળ, ઘન રેતી કેક સરળતાથી બીબામાં માંથી દૂર કરી શકાય છે. ભાગમાં માધુર્ય કટીંગ, તે તરત જ ચા સાથે મળીને કર્યા તમારા મિત્રો લાગુ કરવા માટે જરૂરી છે.

સફરજન કેક બનાવવા માટે કેવી રીતે: દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માટે રેસીપી

ઝડપથી એપલ પાઇ સાલે બ્રેઙ, તમે માત્ર રેતી, પરંતુ પફ પેસ્ટ્રી કરી શકો છો. બધા પછી, હોમમેઇડ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે આધાર મિશ્રણ બધા સમયે જરૂરી નથી. તે સ્ટોર કોઈપણ સમયે ખરીદી પર કરી શકો છો. તમે તેમના પોતાના જ ભરણ તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે.

તેથી, તે પહેલાં તમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક એપલ પાઇ બનાવવા, તમે નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• પાઉડર ખાંડ - 6 મોટી ચમચી;
• મીઠી પાકેલા સફરજન - 3 પીસી;.
• યીસ્ટના વગર પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
• તજનો ભુક્કો - સ્વાદ માટે વપરાય છે.

તૈયારી ફળ

કેવી રીતે એપલ પાઇ બનાવવા માટે? દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માટે રેસીપી મીઠી સફરજન ઉપયોગ ભલામણ કરે છે. બધા પછી, જેમ કે એક માળખું તાજા છે. અને જો તે તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો ઉમેરવા નથી, મીઠાઈ તેથી સારા, કારણ કે અમે ગમશે બહાર ચાલુ કરશે નહિં.

આમ, તમે એક સારા ધોવું બધા ફળો જરૂર છે, તેમને બીજ અને છાલ માંથી છાલ, પછી સ્લાઇસેસ ખૂબ જાડા નથી કાપી.

એક પાઇ રચવા

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ના કેક ખોલવા માટે ઇચ્છનીય છે. બધા પછી, જો સફરજન આધાર બીજા ભાગ આવરી, પછી તે propechsya અને ભીના રહેવા શકતા નથી.

તેથી સંપૂર્ણપણે thawed પફ પેસ્ટ્રી સ્તર અને સ્થળ ફોર્મ, અથવા પણ, greased બહાર રોલ માટે જરૂરી છે. આગળ, સપાટી તમે પ્રકાશિત કરવા માંગો છો સફરજન ખૂબ જાડા સ્લાઇસેસ નથી. તેઓ પાઉડર ખાંડ સાથે થોડી છાંટવામાં હોવી જોઈએ, અને પછી સુંદર રીતે સજાવવામાં પાયા કિનારીઓ પર આગળ વધો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પફ એપલ પાઇ

કેક રચના, તે અડધા કલાક માટે 185 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, હોમમેઇડ મીઠાઈઓ ઉપર બેસો અને રોઝી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બની જોઈએ.

ટેબલ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ગુડીઝ અંતે સેવા આપે છે

મીઠી સ્તર કેક પકવવા પછી તરત જ દૂર અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં હોવું જ જોઈએ. મોટી પ્લેટ પર મીઠાઈ બહાર મૂક્યા, તેને પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની ભલામણ કરાય છે. આ સ્થિતિમાં, એપલ પાઇ તાજી ઉકાળવામાં unsweetened ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે હોવી જોઈએ.

પાકકળા ફળ મીઠાઈ multivarka

કોઈપણ કારણોસર તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તો ખાવાના એપલ પાઇ multivarku વાપરી શકાય છે. તે નોંધવું જોઇએ કે મીઠાઈ તેમાં મેળવી ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર નથી.

કેવી રીતે બનાવવા માટે એપલ પાઇ "પાઇ", ઘણા જાણીતા છે. આવા સારવાર પછી અમારા દેશ માં તદ્દન લોકપ્રિય છે. પરંતુ તમે આ માહિતી ન હોય તો, અમે તેને હવે રજૂ કરશે.

ઘટકો multivarka એક એપલ પાઇ બનાવવા માટે જરૂરી શું છે? હોમમેઇડ મીઠાઈઓ ની રેસીપી ભલામણ નીચેના ઉત્પાદનો:

• સરકો અને સોડા ડાઇનિંગ રૂમ - એક નાના ચમચી ½;
• ઇંડા ગામઠી મોટા - 4 પીસી;.
• ખાંડ (ખૂબ મોટી નથી) - એક સંપૂર્ણ કાચ;
• મોટા મીઠી સફરજન - 3 પીસી;.
• પ્રકાશ ભોજન ઉચ્ચ ગ્રેડ - એક સંપૂર્ણ કાચ;
• સૂર્યમુખી તેલ - (વાનગીઓ લ્યુબ્રિકેશન માટે) એક મોટી ચમચી.

રસોઈ ભરણ

કેવી રીતે ઘરે એપલ પાઇ "પાઇ" બનાવવા માટે? ભરણ તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરો. બધા ખરીદી ફળ, ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ બીજ બોક્સ અને છાલ સાફ હોય, તો પછી તે નાના ટુકડાઓ (wedges) કાપી.

પાયા મિશ્રણ

ભરણ અને બિસ્કિટ આધાર ઉપરાંત આવા કેક બનાવટ માટે સારી તૈયારી કરવી જોઈએ. આ વિશાળ ગ્રામીણ ઇંડા માટે yolks અને ગોરા વિભાજિત કરવી જોઈએ. yolks સફેદ સુધી એક ચમચી સાથે ખાંડ ઉમેરો અને તેમને અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂર છે. બીજા ઘટક સંદર્ભે સાથે, પછી તે ઠંડુ જોઈએ અને પછી એક મિક્સર માધ્યમ દ્વારા એક સ્થિર ફીણ કે ચાબૂક મારી હતી. ભવિષ્યમાં, બંને પ્રવાહોની સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ અને તેમના ખાવાનો સોડા સ્થાયી.

નિષ્કર્ષ માં, ઇંડા સામૂહિક માં ધીમે ધીમે જરૂરી પ્રકાશ લોટ રેડવાની છે. પરિણામે, તમે એક પ્રકારનું અને ચીકણું ચટણી વિચાર કરવો જોઇએ. એ નોંધવું જોઇએ કે જો કણક ખૂબ જાડા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે હોય, તો પછી ગરમી સારવાર કેક પછી તદ્દન ખડતલ હોઈ શકે છે.

એક પાઇ સ્વરૂપ "પાઇ"

ફળ પૂરવણીમાં અને બિસ્કિટ કણક તૈયાર કર્યા પછી સુરક્ષિત રીતે હોમમેઇડ ગુડીઝ રચના આગળ વધી શકે. આ ફોર્મ Multivarki ગ્રીસ જરૂરી છે, અને પછી ફરી પાછા બધા અગાઉ kneaded આધાર રેડવાની છે. આગળ, બેટ પકડનારની પર ટોચ સુંદર સ્લાઇસેસ peeled સફરજન મૂકી શકાય જ જોઈએ. એ નોંધવું જોઇએ કે તેઓ પોતાના વજનના હેઠળ થોડી પતાવટ કરી શકે છે. ખોટું કંઈ નથી, કારણ કે તેઓ પછી ગરમી સારવાર હજી પણ વધે છે.

ગરમીથી પકવવું સફરજન મીઠાઈ multivarka

કેવી રીતે એપલ પાઇ બનાવવા માટે multivarka દરેકને નથી જાણે છે. બધા પછી, અમે તમામ housewives જેમ રસોડાનો ઉપકરણો સુખી માલિક છો. પરંતુ જો તમે તે તાજેતરમાં ખરીદી, તો પછી અમે હમણાં કેવી રીતે બિસ્કિટ મીઠાઈ રસોઇ માટે તેનો ઉપયોગ કરવા જણાવશે.

પછી સફરજન સાથે તમામ કણક multivarka હશે, તે એક કલાક બંધ કરવા અને તરત જ સેટ પકવવા સ્થિતિ જરૂરી છે. આ સમય પછી, રસોડામાં ઉપકરણ કાર્યક્રમ સમાપ્તિ તમને જાણ હોવી જોઈએ. ઢાંકણાંની ખુલવાનો, તમે ખાતરી કરો કે કેક તૈયાર છે તેની ખાતરી કરવી જોઈએ. આ હેતુ માટે તે એક ટૂથપીંક છેદવું અને પરીક્ષણ બાકીના વિષય પર છે કે કેમ તે જોવા માટે જરૂરી છે. જો તે શુષ્ક હોય, તો પછી મીઠાઈ સાથે વાટકી સુરક્ષિત Multivarki પરથી દૂર કરી શકાય છે. જો ટૂથપીંક સહેજ ભીના હોય, તો પછી કેક 5-10 વિશે મિનિટ માટે તે જ સમયે ટકી ઇચ્છનીય છે.

કેવી રીતે ચા સાથે મીઠાઈ સેવા આપવા માટે?

ખાવાના પછી "ચાર્લોટ" તરત પ્લેટ પર ઉપકરણ વાટકી અવનમન દ્વારા મૂકવું જોઈએ. પછી આંશિક ઠંડક એપલ પાઇ, તમે પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. કેટલાક ગૃહિણીઓ ચોકલેટ ચમકીલો એક જાડા સ્તર સાથે તેને આવરી પ્રાધાન્ય જોકે.

તમે કોઇ જાણીતા માધ્યમ દ્વારા મીઠાઈ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, તે ભાગમાં ત્રિકોણાકાર ટુકડા કાપી હોવું જ જોઈએ, અને તે પછી તરત ગરમ unsweetened ચા સાથે ટેબલ પર લાગુ પડે છે.

સારાંશ માટે

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ત્યાં તમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં multivarka માં એપલ પાઇ તૈયાર કરી શકો છો પર કેટલાક માર્ગો છે. vyshepredstavlennyh વાનગીઓમાં એક મદદથી, તમે સરળતાથી એક સ્વાદિષ્ટ ચા માટે મિત્રો, સંબંધીઓ અને પરિવારના સભ્યો આમંત્રિત કરી શકે છે.