કેવી રીતે કારામેલ કેક રાંધવા માટે: વાનગીઓમાં

કારામેલ Cheesecake - તે ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ, ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે. આજે અમે તમને આ વાની માટે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

પકવવા વગર કારામેલ Cheesecake

મૂળ મીઠાઈ એક આકર્ષક દેખાવ અને સારા સ્વાદ ધરાવે છે. તેને માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો લેશે:

• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 ગ્રામ
• જીલેટિન - દોઢ ચમચી.
• કોટેજ ચીઝ - 750
• અખરોટ - 40 ગ્રામ
• પાણી - પાંચ ચમચી.
• માખણ - 160 ગ્રામ
• Shortbread કૂકીઝ - 250 ગ્રામ

કેવી રીતે કારામેલ કેક રાંધવા માટે? ડેઝર્ટ રેસીપી, નીચે જુઓ:

• કૂકીઝ તોડવાનો અને ખોરાક પ્રોસેસર બાઉલમાં મૂકી. એક ખૂબ જ બારીક crumbs રાજ્યમાં અખરોટ અને ચોપ ઉત્પાદનો તેને ઉમેરો.
• ઓગાળવામાં માખણ સાથે preform મિક્સ કરો.
• ચર્મપત્ર સાથે વિભાજીત બીબામાં તળિયે કવર અને અમારી મૂકવા "કણક." ચિપ્સ રામ અને રિમ રચે છે.
• અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં એક આધાર સાથે આકાર મૂકો.
• પાણી સાથે જિલેટીન રેડો અને અડધા કલાક માટે બાકીના છોડી દો.
• ક્રીમ ચીઝ અને મિશ્રણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ જોડો. આ જ ખોરાક પ્રોસેસર મદદથી કરી શકાય છે.
• જ્યારે ઓળખી જિલેટીન, માઇક્રોવેવ માં તે ગરમી અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તે સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. કોટેજ ચીઝ વજન બે ચમચી સાથે અંતિમ ઉત્પાદન જોડો.
• ત્યાર બાદ, કારમેલ ફિલિંગ સાથે જીલેટિન મિક્સ. એક બીબામાં પરિણામી સમૂહ રેડો અને બહાર લીસું.

ફ્રિજ માં Cheesecake ત્રણ કલાક માટે મૂકો.

કારામેલ Cheesecake. ફોટા સાથે રેસીપી

એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ કોઈપણ કુટુંબ ઉજવણી માટે અથવા ફક્ત સાંજે ચા માટે તૈયાર કરી શકાય છે. આ સમયે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• બિસ્કિટ 250 ગ્રામ.
• બદામ 50 ગ્રામ.
• ઓગાળવામાં માખણ 100 ગ્રામ.
• 500 ગ્રામ rikkoty.
• 250 ગ્રામ mascarpone.
• ભારે ક્રીમના 130 ગ્રામ.
• ચાર ચિકન ઇંડા.
• ભુરો ખાંડ 200 ગ્રામ.
• અડધા વેનીલા પોડ.
• મેપલ સીરપ બે tablespoons.
• મીઠું એક ચપટી.

કારામેલ ચટણી તૈયાર કરવા માટે, લો:

• 125 મિલી ક્રીમ.
• માખણ 30 ગ્રામ.
• ભુરો ખાંડ 80 ગ્રામ.
• થોડું મીઠું.

ટોપિંગ માટે, અમે જરૂર પડશે:

• ક્રીમ 30 ગ્રામ.
• પાઉડર ખાંડ ત્રણ ચમચી.
• વેનીલા ખાંડ સ્વાદ.

પનીર વિના કારામેલ કેક નીચે વર્ણવ્યા મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

રેસીપી

• એક બ્લેન્ડર વાપરીને crumbs માં કૂકીઝ ક્રશ, અને પછી જમીન બદામ સાથે જોડાય છે.
• માખણ ઉત્પાદનો સાથે મિક્સ કરો.
• સ્વરૂપમાં મૂકો પકવવા ચર્મપત્ર, અને પછી જમીન કૂકીઝ અને બદામ એક મીઠાઈ માટે આધાર રચે છે. નીચે "ટેસ્ટ" દબાવો અને બમ્પર મૂકે છે.
• અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં ફોર્મ મૂકો.
• મોટી વાટકી માં, ક્રીમ ચીઝ અને મિક્સર ભેગા કરો.
• સામૂહિક કૂણું બને છે, ત્યારે તે ઉમેરવા બદામી ખાંડ અને ફરી મિશ્રણ.
• એક મિક્સર ચાર ઇંડા સાથે બીટ અને ધીમે ધીમે તેમને ભરણ માં દાખલ કરો.
• મીઠું, વેનીલા બીજ અને મેપલ સીરપ ઉમેરો.
• સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદનો બધા ભળવું અને આધાર પર ફિલિંગ મૂકો.
• preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠાઈ 90 મિનિટ માટે મૂકો. જ્યારે cheesecake ઠંડુ છે, ત્રણ કલાક (જો તમે રાત્રે શકો છો) માટે ફ્રિજ માં મૂકો.
• તૈયાર કરવા માટે કારામેલ સોસ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ રેડવાની છે અને તેમને માખણ ઉમેરો. ભુરો ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. લગભગ સાત મિનિટ માટે ઉકળતા પછી ચટણી સણસણવું. જ્યારે તે પર્યાપ્ત જાડા બને છે, ગરમી અને ઠંડી થી વાટકી દૂર કરો.
• આગળ, ટોપિંગ તૈયાર. આ કરવા માટે, વેનીલા ખાંડ અને પાઉડર ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. Cheesecake પર સમાપ્ત ઉત્પાદન મૂકો.

ઠંડુ કારામેલ મીઠાઈ રેડો અને તેને શણગારે છે, કારણ કે તમે માંગો છો.

પકવવા વગર હોમમેઇડ પનીર કેક

દહીં ચીઝ ડેઝર્ટ તમારા ખાસ સ્વાદ છે કે જે તમારા મહેમાનો કદર કરશે આપશે. શું ઉત્પાદનોને આ સમય જરૂર પડશે? યાદી, અહીં જુઓ:

• બિસ્કિટ - 250 ગ્રામ
• માખણ - 150 ગ્રામ
• ક્રીમ - અડધી ચમચી.
• જીલેટિન - અડધા પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• ચીઝ કોઈપણ બ્રાન્ડ દહીં - 750
• બ્રાઉન ખાંડ - 200 ગ્રામ
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - એક બેન્ક.
• સુશોભન માટે બદામ.

કારામેલ Cheesecake "હોમ" નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• ઉડી બિસ્કિટ બ્લેન્ડર વિનિમય અને માખણ (110 ગ્રામ) સાથે મિશ્રણ.
• નાખ્યો પકવવા કાગળ, અંધ બમ્પર આકાર આધાર મૂકો.
• પરિણામી માળખું મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ ફોર્મ બંધ કરો અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
• ક્રીમ માં જીલેટીન ખાડો.
• ખાંડ (150 ગ્રામ) ગણવેશ સુધી ક્રીમ ચીઝ વ્હિસ્કીની.
• ઘટ્ટ દૂધ, બાકીના ખાંડ અને માખણ 40 ગ્રામ એક પોટ માં મૂકો. ઓછી ગરમી પર વાનગી મૂકો અને તેની સામગ્રીઓ જગાડવો. કારામેલ ઉકળતા પછી અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.
• જીલેટીન સાથે ભરણ સાથે કનેક્ટ કરો અને પછી તેને કારામેલ ઉમેરો. બે હલનચલન ઉત્પાદનો મિક્સ, કે જેથી તેઓ એક સજાતીય સમૂહ બની શકતા નથી.
• બેઝ પર ફિલિંગ મૂકો અને રેફ્રિજરેટર માં આગામી મીઠાઈ દૂર કરે છે.

થોડા કલાકો બાદ બદામ સાથે cheesecake સજાવટ અને સેવા આપે છે.

કારામેલ "હેત" સાથે Cheesecake

તમે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો, તો આ રેસીપી માટે ધ્યાન ચૂકવવા માટે ખાતરી કરો. પેસ્ટ્રી સાથે કારામેલ કેક પણ નક્કી કરવું મુશ્કેલ નથી, પરંતુ પરિણામ મહેમાનો અને સંબંધીઓ તરફથી તમને એક સારી લાયક વખાણ લાવશે.

બેઝિક્સ લો:

• ખાંડ કૂકીઝ 120 ગ્રામ.
• માખણ 60 ગ્રામ.

ભરણ માટે પ્રોડક્ટ્સ:

• ક્રીમ ચીઝ દહીં ના 600 ગ્રામ.
• ખાંડ 150 ગ્રામ.
• એક ચમચી વેનીલા એસેન્સ.
• ત્રણ ચિકન ઇંડા.
• ચરબી ખાટા ક્રીમ 100 ગ્રામ.

અમને કારામેલ તૈયાર કરશે:

• ચિકન ઇંડા.
• રાંધેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 300 ગ્રામ.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક કારામેલ Cheesecake રાંધવા? પર તેના વિશે વાંચો.

રેસીપી

• એક બ્લેન્ડર અને ચોપ બાઉલમાં કૂકીઝ મૂકો.
• માખણ સાથે નાનો ટુકડો બટકું જગાડવો અને મોલ્ડને તળિયે તે ફરીથી લોડ કરો. નિશ્ચિતપણે (પાસેથી આપણે ન કરવું આ સમય) નીચે "ટેસ્ટ" દબાવો.
• 160 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું આધાર. આ સમગ્ર પ્રક્રિયા લગભગ દસ મિનિટ લાગે છે.
• ચીઝ અને ખાંડ, વ્હિસ્કીની વ્હિસ્કીની. ધીમે ધીમે તેમને ખાટા ક્રીમ, ઇંડા અને વેનીલા દાખલ કરો.
• ગણવેશ સુધી ઇંડા સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ભેગા કરો.
• પનીર ભરણ આધારે મૂકો. તેમણે કારામેલ ટોચ પર મૂકે અને toothpicks છૂટાછેડા કરવું વાપરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cheesecake સાથે ફોર્મ મૂકો અને નીચે પાણી સાથે વાટકી સેટ કરો. ડેઝર્ટ વધુ કલાક પછી ઓરડાના તાપમાને ઠંડી તૈયાર. રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક કલાકો માટે cheesecake સાથે આકાર મૂકો, અને પછી ટેબલ ડેઝર્ટ લાગુ પડે છે.

સફરજન અને કારામેલ સાથે Cheesecake

અસામાન્ય સ્વાદ સાથે મૂળ મીઠાઈ તમારા પરિવાર હૃદય જીતી જશે. તેના તૈયારી માટે નીચેના ઘટકો તૈયાર કરો:

• Shortbread - 400 ગ્રામ.
• માખણ - આધાર 150 ગ્રામ, 100 ગ્રામ ભરીને અને કારામેલ ચટણી 60 ગ્રામ.
• અખરોટ - 60 ગ્રામ.
• લીલા સફરજન કદ મધ્યમ છે - એક કિલોગ્રામ.
• સુગર - 150 ગ્રામ અને કારામેલ 200 ગ્રામ 160 ગ્રામ મેલિક ભરણ ચીઝ.
• ક્રીમ - ભરવા માટે 150 ગ્રામ, કારમેલ 200 ગ્રામ.
• ક્રીમ ચીઝ - 300 ગ્રામ.
• બે ઇંડા.
• ખાટો ક્રીમ - 300 ગ્રામ.

રેસીપી

શરૂ કરવા માટે, એક કારામેલ ચટણી બનાવો:

• મોટી ખાંડ અને તેલ પણ માં મિક્સ, ધીમે ધીમે બોઇલ મિશ્રણ લાવી હતી.
• પણ, જે પૂર્વ છાલ હોય છે અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી જોઈએ સફરજન ઉમેરો.
• જ્યારે વધારાનું પ્રવાહી વરાળ માટે ક્રીમ માં રેડવાની અને મિશ્રણ.

તૈયાર ચટણી ઓરડાના તાપમાને ઠંડી. તે પછી, એક રસોઈ બેઝિક્સ આનંદ:

• ખોરાક પ્રોસેસર અને કૂકીઝ માં બદામ અંગત સ્વાર્થ.
• સોફ્ટ માખણ સાથે crumbs ભેગા કરો.

તેના તળિયે અને ledges બહાર "કણક" બીબામાં સ્વરૂપમાં રેડો. અમે ભરણ તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો:

• ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડ ભેગા કરો.
• એક સમયે ઇંડા એક ઉમેરો, અને પછી ખાટા ક્રીમ દાખલ કરો.
• સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદનો મિશ્રણ.

મીઠાઈ પુટિંગ:

• બેઝ પર ફોર્મ સફરજન ભરણ મૂકો અને સપાટી બહાર લીસું.
• તે ઉપર દહીં વિતરણ કરે છે.

40 મિનિટ માટે પાણી વાસણમાં ગરમીથી પકવવું ડેઝર્ટ. જ્યારે cheesecake તૈયાર છે, રાતોરાત રેફ્રિજરેટર માં અને સ્થળ ઠંડી. ખાંડ, માખણ અને મલાઈ થી કારામેલ તૈયાર. ધીમેધીમે પોતાના ચહેરાને મીઠાઈ આવરી લે છે.