એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી જેઓ માટે રેસીપી - એક લોટને પણ એક કેક તૈયાર

અમારા જીવનમાં એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે પરિચારિકાના શસ્ત્રાગારમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તરીકે કોઈ મહત્વનું સાધન નથી. પડાવ, રીપેરિંગ અને છાત્રાલયમાં રહેવાથી તમે શું કરવા માંગો છો તે રાંધવા અશક્ય બની શકે છે. અને કેટલીકવાર ટ્રેની સાથે વાછરડું અને એપાર્ટમેન્ટમાં તાપમાન વધારવાની કોઈ ઇચ્છા નથી. કેટલાક ઘરના કારીગરોએ ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક બનાવવાની ભલામણ કરી છે.

તે ખૂબ જ સરળ છે અને તે ખૂબ સમય લેતો નથી. જો તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક બનાવવાનું નક્કી કરો છો , તો પછી રેસીપી કોઈ પણ હોઈ શકે છે, પરંતુ સિદ્ધાંત હંમેશાં સમાન છે:

• કેક માટે કણક ઘૂટી અને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે (કેટલીક વખત કણક પ્રવાહી હોઇ શકે છે અને પેનકેક માટે ફ્રાયિંગ પેનમાં રેડવામાં આવે છે).

• દરેક ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર, દરેક કેક તળેલું અને ઠંડુ થાય છે. કેકની ધાર તીક્ષ્ણ છરીથી સજ્જ છે.

• ક્રીમ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કેક પર શણગારવામાં આવે છે.

• કેક ચોકલેટ હિમસ્તરની અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, બદામ અને નારિયેળ ચીપ્સ, લોખંડની જાળીવાળું વેફર અથવા કેક ના crumbed સ્ક્રેપ્સ અથવા ગમે તમે શ્રેષ્ઠ માંગો સાથે શણગારવામાં આવે છે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક બનાવવાની કોશિશ કરો

રેસીપી:

પાણીના સ્નાનમાં, ઇંડા (2-3 ટુકડા), મિશ્રણ કરો અને ખાંડ (કાચ), તેલ (100 ગ્રામ) અને મધ (100 ગ્રામ) ને હરાવો.

• સોડા એક ચમચી, સરકો સાથે extinguished, રજૂ કરે છે.

• લગભગ 3 કપ ઘઉંનો લોટ રેડો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

• સામૂહિક 7-8 મિનિટ પછી સોનેરી બનશે અને બાકીના લોટ (1.5 કપ) સાથે મિશ્રણ કરવા માટે તમે તેને ટેબલ પર મૂકી શકો છો. તે તમારા હાથમાં ચોંટતા અટકે ત્યાં સુધી જગાડવો.

• લોટ-રેડવામાં કોષ્ટક પર પાતળું કેક (જાડાઈ પર આધાર રાખીને 6 થી 10 સ્તરો હોવું જોઈએ) બહાર રોલ. ખાતરી કરો કે બધા કેક એક જ વ્યાસ છે, એક પ્લેટનો ઉપયોગ કરો જે તમારા ફ્રાઈંગ પાન માટે માપને બંધબેસે છે.

• તમારી આંગળીઓથી સરકાવીને હોટ ફ્રેઇંગ પૅન પર કેક્સ લગાડો જેથી કે કેક "રન નહીં". કેક રોસ્ટ

• પ્રવાહી, મલાઈ જેવું ક્રીમ સાથે, હૂંફાળું કેક પણ આવરે છે અને સૂકવવા અને સોફ્ટ કરવા માટે ટુવાલ હેઠળ છોડી દો.

• ક્રીમ બનાવવા માટે ક્રીમ કે જે શ્રેષ્ઠ પાન માં કેક માં બંધબેસે છે, બે વિકલ્પોમાંથી રેસીપી પસંદ કરો. પ્રથમ વિકલ્પ: ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ ખાંડ સાથે 600 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ. બીજો વિકલ્પ: કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથેની ક્રીમ - એક માખણના પેકેટથી (250 ગ્રામ) એક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કરી શકે છે.

• ક્રીમ સાથે દરેક કેક સમીયર અને કેક એકત્રિત

• તે શણગારે છે અને તે રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત મૂકો.

આ શેકીને પણ પર કેક - ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ

• પહેલા આપણે ક્રીમ બનાવીએ છીએ ખાંડ (કાચ) સાથે ઇંડા ઘસવું

• લોટ (3 ચમચી), વેનીલાન ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.

• દૂધમાં રેડવું (500 મિલિગ્રામ) અને જનને નબળી આગ પર ઘાટી કરો. તે જગાડવાનું ભૂલશો નહીં.

• ક્રીમના જાડું થવું પછી, તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને તેને કૂલ કરો.

• ઠંડુ પદાર્થમાં, સોફ્ટ માખણના ટુકડા (200 ગ્રામ) અને હરાવ્યું.

• કણક તૈયાર કરો એક ફ્રાઈંગ પાનમાં એક સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે, રેસીપી સખત રીતે જાળવવી જોઇએ. કોટેજ પનીર (200 ગ્રામ) એક ઇંડા અને ખાંડ (એક ગ્લાસ), વેનીલીન અને સોડાનો ચમચી (બુઝાઇ ગયેલ) સાથે જોડાય છે.

• ધીમે ધીમે લોટ (300 ગ્રામ) ઉમેરો અને ગાઢ ભેળવી દેવું, પરંતુ ખૂબ તીવ્ર દહીં પેસ્ટ્રી નથી.

• અમે કણકને ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ (7-9 કેન) અને ટેબલ પર પાતળું રોલ કરીએ.

• ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર બંને પક્ષો પર દરેક કેકને સાલે બ્રેક કરો, કાંટો સાથે વેધન જેથી તે સૂંઘતી નથી.

• કેક નીચે ઠંડુ થયા પછી, ક્રીમ સાથે ગ્રીસ કરો (જો કેકની કિનારીઓ પણ ન આવી હોય, તો તમે તેમને ટ્રિમ કરી શકો છો).

• ચોકલેટ હિમસ્તરની તૈયાર કરો કોકો, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ (અથવા દૂધ) નું પાવડર મિશ્ર અને રસોઇ માટે આગ પર મૂકવામાં આવે છે. થોડી મિનિટો માટે stirring અને સણસણવું ચાલુ રાખો. જ્યારે ગ્લેઝ નીચે ઠંડુ થાય છે, તેમાં માખણનો એક ભાગ મૂકો (તે ગ્લેઝને ચમકવા માટે જરૂરી છે) અને તેના પર કુટીર ચીઝ કેક રેડવું .

• બદામ, મધુર ફળ અથવા લોખંડની જાળીવાળું રોટી સાથે કેક છંટકાવ.

કુટીર પનીર કેક માટે, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ક્રીમ તરીકે આવી શકે છે.

તમે ફ્રીિંગ પૅનમાં તમારા પોતાના કેક સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, ઝડપી રાંધવાની એક રેસીપી જે અન્ય ગૃહિણીઓને ગમશે.